ชาบูหมาล่า ถือได้ว่าเป็นเมนูที่นิยมขึ้นอย่างเรื่อย ๆ เลยล่ะค่ะ วันนี้เลยจะชวนเพื่อน ๆ มาทำ ชาบูไสตล์เสฉวน กินกันที่บ้านค่ะ นอกจากจะประหยัดแล้ว ยังควบคุมปริมาณการกินของเราไม่ให้เยอะจนเกินไปได้อีกด้วย เพราะถ้าเป็นแบบบุฟเฟต์จ่ายเงินไปแล้ว เราก็อยากจะกินให้คุ้มใช่ไหมล่ะคะ ส่วนขั้นตอนการทำนั้นไม่ยุ่งยากซับซ้อนใด ๆ ทั้งสิ้นเลยค่ะ ตามไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนวิธีการทำ 1) สั่งซื้อซุปก้อนหมาล่าจากแหล่งชอปปิงออนไลน์ไม่ว่าจะเป็นจาก shopee, lazada เอาตามที่ทุกคนสะดวกได้เลยค่ะ โดยสามารถดูได้ตามราคาและปริมาณที่ต้องการ ถูกใจแบบไหนก็กดสั่งได้เลย แต่แนะนำให้ซื้อเป็นของเสฉวนหรือฉงชิ่งนะคะ เพราะเป็นต้นตำรับของหมาล่าเลยก็ว่าได้ ถ้าปริมาณก้อนใหญ่หน่อยก็สามารถทำกินได้2-3ครั้งเลยล่ะค่ะ ถ้าใครชอบกินแบบชาเป็นพิเศษ แนะนำให้ใส่เม็ดฮวาเจียวเพิ่มได้ค่ะ 2) เมื่อได้ซุปก้อนหมาล่าเรียบร้อยแล้ว ก่อนอื่นให้เตรียมวัตถุดิบที่เราต้องการให้เรียบร้อยไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ ผัก ลูกชิ้น รวมไปถึงเห็ดต่าง ๆ เรียกได้ว่าใครชอบทานอะไรเป็นพิเศษก็จัดเตรียมได้เลยค่ะ 3) ตั้งหม้อไฟใส่น้ำพอประมาณ เมื่อน้ำเริ่มร้อนแบ่งซุปก้อนหมาล่าใส่ลงไปพอประมาณ รอจนซุปก้อนค่อย ๆ ละลาย 4) และเมื่อน้ำเดือดให้ใส่เนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ลงไปตามชอบและสามารถตักกินได้ตามความต้องการ จะตักกินพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ย่อมได้ ส่วนน้ำจิ้มนั้นสามารถใช้น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มชาบูได้ตามปกติ หรือจะกินโดยที่ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ได้ค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนู ชาบูหมาล่าสไตล์เสฉวน ทำกินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ที่สำคัญคือ ชาบูหมาล่าถ้าเพิ่งทานเป็นครั้งแรกอาจมีอาการท้องเสียตามมาได้หลังจากนี้ค่ะ ดังนั้นควรรับประทานแต่พอดี ยังไงก็ขอให้ทุก ๆ คนดูแลท้องไส้กันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้หวังว่าจะถูกใจใครหลาย ๆ คนนะคะ ภาพประกอบที่1โดย》shopee.co.th/woraphon_ch ภาพประกอบที่2-5โดย 》ผู้เขียน ภาพปกโดย》https://www.canva.com/design