สวัสดีค่ะ วันนี้ฉันจะมานำเสนอ ตำกุ้งสุกพร้อมวิธีทำ ให้เพื่อน ๆ พี่ ๆ ได้ลองทำทานเองที่บ้าน วัตถุดิบหาง่ายมาก ๆ เลยค่ะ ลองไปทำกันเลย วัตถุดิบ เส้นมะละกอสับ กุ้งสด มะเขือเทศหั่น มะนาวผ่าซีก 4ซีก พริกแห้ง 10 พริกขี้หนู 10 กระเทียม 3-4 กลีบ นํ้าปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ นํ้าปล้าร้านัวๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ ผักชีใบเลื่อย ผงชูรส (ใครที่ไม่กินผงชูรสใส่นํ้าตาลแทน) นํ้าตาล (สำหรับคนที่ไม่ใส่ผงชูรส) นํ้าสะอาด วิธีทำ ตั้งไฟต้มนํ้าให้เดือด ระหว่างรอนํ้าเดือดแกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด ผ่าหลังแล้วดึงเส้นดำออก พอนํ้าเดือดนำกุ้งใส่ลงหม้อรอประมาณ 30 วิ จึงตักกุ้งออกมาพักไว้ให้คลายความร้อน ใส่พริกแห้งกับกระเทียมลงครก ตำรวมกัน ตำให้ไม่ละเอียดมาก ใส่พริกขี้หนูลงไปตำรวมกัน ตามความชอบ ชอบเผ็ดมากก็ใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยก็ใส่น้อย แต่ถ้าทานเผ็ดมากอาจจะแสบท้องก็เป็นได้นะคะ ใส่เส้นมะละกอลงไป ใส่กุ้ง ผักชีใบเรื่อย พร้องปรุงรส แล้วคลุกให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักและเส้นขนมจีนตามชอบได้เลยค่ะ เป็นยังไงบ้างค่ะพอทำทานกันได้ไหมเอ่ย ง่ายมากใช่ไหมล่ะค่ะ อย่าลืมทำทานกันนะค่ะ สำหรับวันนี้ฉันขอตัวลาไปทานส้มตำก่อนน๊าาา