อยากกินส้มตำ แต่ไม่อยากกระดิกตัวออกจากบ้าน ต้องเมนูนี่เลย ทำเองที่บ้านได้เลย มาแล้วจ้ากับเมนูสีสันสดใส แซ่บ ฟินได้ใจ กับสูตร ตำข้าวโพด ไข่เค็ม ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เปลี่ยนจากส้มตำธรรมดา มาเป็น ''ตำข้าวโพด ไข่เค็ม'' ได้ประโยชน์ เน้นๆจากข้าวโพด รสชาติจากข้าวโพดนั้นจะมีความหวานกลมกล่อม สีเหลืองน่ารับประทาน ทานแล้วก็อิ่มท้อง เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ด้วยนะ บอกเลยว่า รสชาติ ของตำข้าวโพดนั้นส่วนมากจะไม่เน้นความเผ็ด แต่ก็แล้วแต่คนชอบนะ ใครที่ชอบรสจัดแบบเผ็ดๆ ก็สามารถทำได้ตามใจเราเลย เมนูนี้ก็จะเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ดซะส่วนใหญ่ เหตุผลที่เรามาแนะนำเมนูนี้เพราะส่วนตัวเราเป็นคนชอบทานข้าวโพดอยู่แล้ว ยิ่งส้มตำนี่อย่าให้พูดถึงเลย เห็นเป็นไม่ได้ที่ไหนขายต้องมีสั่งมาทานทุกครั้ง พอได้มาทำ เมนู ตำข้าวโพดไข่เค็มนะ บอกเลยว่า ฟิน สุดๆ เอาข้าวโพดมาตำแบบ ตำไทย แล้วใส่ไข่เค็มเพิ่ม โดนใจสุดๆ ยิ่งพูดก็ยิ่ง น้ำลายไหล จริงไหม แหมๆ อยากรู้กันแล้วใช่ไหม ว่าวิธีทำทำยังไง มีวัตถุดิบอะไรบ้าง อันดับแรกเราก็มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย วัตถุดิบที่เราต้องใช้ จะมี เครดิตภาพ นักเขียน ข้าวโพดต้มสุก 2 ฟัก แครอท 1 ลูก ถั่วฝักยาว 3-4 เส้น มะเขือเทศ 2 ลูก พริกแดง 6 เม็ด กระเทียม 3 กรีบ มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ มะขาวเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เครดิตภาพ นักเขียน - นำข้าวโพดต้มสุกมาฝานเป็น ชิ้นๆ ใส่จานเตรียมไว้ - นำแครอทไปขูดเป็นเส้นๆ และหั่นถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ใส่จานเตรียมไว้ - ปลอกไข่เข็มและหั่นให้เรียบร้อย แล้วนำใส่ถ้วย เครดิตภาพ นักเขียน - เอาถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมไว้ไปตำให้พอบุบแล้วตักใส่จานไว้ เครดิตภาพนักเขียน - ตำพริกใส่กระเทียม แล้วปรุงรสชาติ ด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย มะขามเปียก ปรุงรสชาติตามใจชอบเลยนะคะ เครดิตภาพ นักเขียน - นำถั่วฝักยาว ข้าวโพด แครอท ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศ และตามด้วยไข่เค็มลงไปในครก คลุกให้เข้ากันอีกรอบ ลองชิมรสชาติอีกสักรอบว่าถูกปากหรือยัง ถ้าได้รสชาติที่ถูกปากแล้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยคะ เครดิตภาพ นักเขียน - หลังจากนั้น ก็ตักใส่จาน เรียงให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟก็นำถั่วฝักยาวไปวางสักหน่อยกินแก้มกันจะได้อร่อย ยิ่งขึ้น เป็นไงกันบ้างค่ะ สำหรับเมนู "ตำข้าวโพด ใส่ไข่เค็ม" ไม่อยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมคะ ได้อ่านกันแล้วก็ลองไปทำกันนะ รับลองว่าต้องติดใจ อร่อยถูกปากกันแน่นอน สำหรับใครที่อยากมีรายได้เสริม ก็สามารถนำเมนู ตำข้าวโพด ใส่ไข่เค็มไปขายกันได้นะคะ