ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยมาก ๆ เลย ช่วงกลางวันอากาศร้อนสุด ๆ พอช่วงเย็น ๆ ใกล้หัวค่ำฝนก็ตกลงมาอีก ปรับตัวกันทันหรือเปล่าคะ สำหรับในช่วงที่อากาศร้อน ๆ แล้ว มักจะทำให้เรารู้สึกเพลียต้องการของหวานมาเติมเต็มพลังงานสักหน่อย ถ้าได้วุ้นหวาน ๆ เย็น ๆ แสนอร่อยมาไว้กินแล้วล่ะ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว แต่ถ้าจะซื้อวุ้นธรรมดาแบบเดิม ๆ มากินก็คงจะน่าเบื่อจนเกินไป ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูวุ้นนมเปรี้ยว แบบที่สามารถทำเองได้ที่บ้านกันเลยค่ะ วุ้นโยเกิร์ตหรือวุ้นนมเปรี้ยวมักมีราคาสูง อีกทั้งบางทีก็ไม่ใช่รสแบบนมเปรี้ยวแท้ ๆ อีก เรามาสร้างรูปแบบและรสชาติอย่างที่ชอบกันดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบ - วุ้นปีโป้ 10 อัน ต้องเป็นสีเดียวกันนะคะ หากมีไม่พอให้ใส่สีขาวเพิ่มไปได้ค่ะ - นมเปรี้ยว 1 ขวดเล็ก - วุ้นผลไม้ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) วิธีทำ - แกะวุ้นมารวมกันเลยจ้า - ใช้ไมโครเวฟก็ได้แต่ต้องระวังเรื่องความร้อน และหมั่นเอาออกมาคนสักหน่อย - ใครสะดวกใช้เตาก็ตั้งหม้อหรือกะทะก็ได้ - พอกะทะร้อนก็ใส้วุ้นลงไป หมั่นคนจนวุ้นเริ่มละลาย - แล้วค่อยใส่นมเปรี้ยวลงไปเลยจ้า - คนให้วุ้นและนมเปรี้ยวเข้ากันพออุ่น ๆ ร้อน ไม่ต้องให้เดือด - รีบตักใส่พิมพ์หรือถ้วย ก่อนที่วุ้นจะเริ่มจับตัว - ตั้งให้หายร้อนก็จะเริ่มเห็นว่าวุ้นเริ่มจับตัวกัน - แล้วค่อยเอาไปแช่เย็นสัก 1-2 ชั่วโมง - จากนั้นก็ค่อยแกะจากพิมพ์ มาตัดตกแต่ง - ประดับด้วยท๊อปปิ้งขนม และผลไม้ตามใจชอบเลยค่ะ เป็นยังไงบ้าง ง่าย ๆ แค่นี้เท่านั้นจริง ๆ ชอบวุ้นรสไหนก็จัดวุ้นรสนั้นมาทำได้เลย ยิ่งเดี๋ยวนี้เขามีให้สั่งสีเดียวหลายๆ อันแล้วยิ่งสะดวกด้วย ไม่ต้องซื้อมานั่งเลือกรสและสีที่ต้องการด้วยนะ ทำเสร็จก็ถ่ายรูปอวดลงโซเชียลปัง ๆ แถมอร่อยชื่นใจจนไม่อยากจะแบ่งใครแล้วล่ะ รูปถ่ายเอง โดย : Akine_noxx