สำหรับใครเบื่อต้องไปแย่งที่กิน ที่เที่ยวตามต่างจังหวัดในช่วงเทศกาลปีใหม่ซึ่งกำลังจะมาถึงนี้ ผมขอรีวิวให้ได้รู้จักกับบุฟเฟ่ต์ข้ามต้มราตรียามดึก (บุฟเฟ่ต์จริง ๆ นะครับ) ที่นอกจากมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งคาว หวาน แล้ว บรรยากาศยังแสนสบาย ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใครว่ากินข้าวต้มราตรีต้องกินริมถนน คิดใหม่ได้เลยจ้า...เพราะที่นี่คือ ครัวหลวง โรงแรมแมนดาริน สามย่าน กลางเมืองพอไหมละครับ ฮ่า ๆ จะบอกว่าไม่เคยรู้จักที่นี่มาก่อนและไม่รู้ว่ามีบุฟเฟ่ต์แอบซ่อนอยู่ตรงนี้ด้วยนะครับ แต่เผอิญไปได้บัตรทาน 1 ท่านฟรี 1 ท่าน มาจากไหนอันนี้จำไม่ได้จริง ๆ ฮ่า ๆ ก็เลยลองซะหน่อย (แต่สำหรับคนไม่ได้มีบัตรก็มาทานได้นะครับ ราคาสุทธิแค่ 340 บาท ไม่มีบวกเพิ่ม ผู้ใหญ่อายุ 65 ปีขึ้นไป 240 บาทสุทธิ) อย่ารอช้ามาดูกันเลยดีกว่าว่าบรรยากาศและรสชาติอาหารของเขาเป็นอย่างไรบ้าง ดีพอจะชวนครอบครัวหรือคนพิเศษมาอิ่มอร่อยปีใหม่มากแค่ไหน การเดินทางสะดวกมากครับ ช่วงปีใหม่ถนนโล่ง ๆ นี่ขับรถมาได้เลย โรงแรมตั้งอยู่ตรงข้ามเยื้อง ๆ กับสามย่านมิตรทาวน์ หรือใครมาขนส่งสาธารณะก็ตามสะดวก ตัวร้านด้านหน้าจะติดกับถนนเลยครับ มองเห็นง่าย แต่ถ้าขับรถมาจะให้ไปจอดด้านหลัง (แนะนำจอดชั้น 4 ซึ่งเป็นล็อบบี้โรงแรมแล้วเดินเข้าโรงแรมตรงไปจนสุดทางก็จะเจอ พอเข้ามาทางพนักงานก็จะแนะนำว่ามีแบบไหนบ้าง ซึ่งผมจะระบุเป็นโซนแบบละเอียด ๆ ให้เข้าใจง่ายไปเลยนะครับ แถมบรรยากาศหรูหราโพสต์เก๋ ๆ ลงโซเชียลโลด... พิเศษ!!! ไม่มีจับเวลากินได้จนกว่าจะหนำใจ โซนแรกจะเป็นโซนข้าวสวยและกับข้าว วันที่ผมมาจะมีเนื้อผัดกะเพรา, ปลาทอดซอสเหล้าแดง, ปีกไก่ทอดกรอบ (แต่ทอดนานไปนิดเลยไม่กรอบซะแล้ว), ต้มมะระกระดูกอ่อน, ต้มจับฉ่ายกระดูกไก่, ผัดผัก, หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ, แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายแล้วแต่จะใส่ (เท่าที่จำได้นะครับ แหะ ๆ) รสชาติจัดว่าดีมาก ๆ เลย จัดจ้านดีครับ ตอนแรกคิดว่าจะจืด ๆ ตามสไตล์อาหารโรงแรมซะอีก โซนที่ 2 เป็นหม้อข้าวต้มครับมีให้เลือกเยอะเลยทั้งข้าวขาวหรือข้าวกล้อง อีกฝั่งก็เป็นเมนูกับข้าวที่ทานร่วมกับข้าวต้มมีเยอะมาก เช่น ไข่เยี่ยวม้า, ไข่เค็ม, กุนเชียง, ปลาตัวเล็กทอดกรอบ, ไชโป๊ว ฯลฯ อันนี้จะตักมาทานกับข้าวต้มเปล่า ๆ หรือยำก็ได้ครับโชว์ฝีมือได้เลย โซนที่ 3 อันนี้ชอบมากเพราะจะเป็นโซนทำสด ๆ นั่นคือบรรดาผัดผักทั้งหลาย มีผักให้เลือกเยอะครับ หยิบปริมาณได้ตามต้องการ เช่น ยอดมะระหวาน, ผักบุ้ง, ยอดอ่อนทานตะวัน, ผักคะน้า, สายบัว ฯลฯ อันนี้พอตักแล้วจะเลือกได้ว่าใส่พริก กระเทียม มากน้อยแค่ไหน และมีเครื่องเคียงให้คือหมูกรอบกับปลาเค็ม รสชาติดีครับจัดว่าอร่อยเลย (ผมเลือกผัดผักบุ้ง, ยอดอ่อนทานตะวัน และยอดมะระหวาน) หมูกรอบดี กรอบมาก แต่ปลาเค็มจะจืดไปนิด อ้อ! ลืมบอก เขาจะมีคิวที่โต๊ะให้หยิบไปบอกพนักงานพร้อมคีบผักได้เลยนะครับ แล้วจะมีเมนูพิเศษประจำวันให้ด้วย (แต่จำไม่ได้ว่าอะไร แหะ ๆ) โซนที่ 4 อันนี้ก็โดน เป็นแนวอาหารอีสาน เลือกได้ครับ ตำไทย, ตำข้าวโพด หรือจะเป็น ลาบหมู, น้ำตกหมู ได้หมด ไม่เผ็ดเกินไป เด็ก ๆ กินได้สบาย ซึ่งติดกันจะเป็นโจ๊กครับ มีโจ๊กข้าวขาวกับข้าวกล้อง พร้อมเครื่องเคียงเพียบ เช่น หมูสับปั้นก้อน, ไส้หมู, เซี่ยงจี๊หมู, ตับหมู, ปลาแซลมอน, กุ้ง, ไข่ลวก และอื่น ๆ เลือกได้ทุกอย่างครับ รสชาติผ่านเลย เนื้อโจ๊กกำลังดีไม่เละเกิน ถ้าไม่ติดอิ่มนี่จะจัดอีกซักถ้วย ฮ่า ๆ ยังไม่หมดนะครับที่นี่ยังมีขนมหวานให้เลือกเยอะมากทั้งน้ำแข็งใสที่มีเครื่องเคราเพียบ เช่น เยลลี่, พุทราจีน, ฟรุ๊ตสลัด, ทับทิมกรอบ, เฉาก๊วย รวมถึงผลไม้หลากหลายไว้ล้างปาก โซนตรงนี้จะอยู่ติดกับสลัดบาร์ครับ ทานได้เช่นกันรวมถึงติดกับโซนน้ำดื่มที่มีน้ำเปล่า, น้ำกระเจี๊ยบ, เก๊กฮวย, ชา กาแฟ จัดได้เต็มที่ อย่างที่บอกครับอิ่มนี้แค่ 340 บาท ต่อท่านเท่านั้น การันตีว่ารสชาติอร่อยหลาย ๆ อย่าง พนักงานบริการเลิศมาก เก็บจานใช้แล้วตลอด ช่วงปีใหม่ไม่ต้องหนีไปต่างจังหวัดก็ได้ มาหาข้าวต้มอร่อย ๆ กินที่ “ครัวหลวง” แห่งนี้ การันตีคุณภาพ บุฟเฟ่ต์ข้าวต้มรอบดึกเปิดให้บริการตั้งแต่ 17.00 น. - 22.00 น. ถ้าปีใหม่นี้กลัวคนจะเยอะโทรมาจองก่อนได้เลยที่ 02-238-0256 ต่อ 4005