สวัสดีผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับศูนย์เรียนรู้ชุมชนด้านการเกษตร ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ซึ่งศูนย์เรียนรู้นี้ จะถ่ายทอดความรู้ด้านการเกษตรเป็นหลัก และเป็นหนึ่งในศูนย์เรียนรู้ที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นั่นคือ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร หรือเรียกย่อ ว่า ศพก. นั่นเองครับสำหรับ ศพก. อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา มี “พี่นิวัฒน์” (นายนิวัฒน์ เนตรทองคำ) เป็นประธานศูนย์ ซึ่งได้ทำเกษตรมาเป็นเวลานานจนเกิดความเชี่ยวชาญ พี่นิวัฒน์เล่าว่า จุดเด่น/จุดสนใจหลักของนักท่องเที่ยว ที่มาเที่ยวชม ศพก. ที่นี่ ได้แก่ การปลูกผักกูดแซมสวนยางพารา การเลี้ยงหมูหลุม การเลี้ยงปลา และการเลี้ยงเป็ดแบบเคลื่อนย้าย จะเป็นยังไงไปติดตามกันเลยคร้าบการปลูกผักกูดแซมสวนยางพารา ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากทางพื้นที่ภาคใต้จะมีฝนตกค่อนข้างบ่อย เกษตรกรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพปลูกยางพาราเป็นหลักอยู่แล้ว และเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรที่ต้องการประกอบอาชีพเสริม ซึ่งเมื่อพูดถึงการดูและรักษา เรียกได้ว่าค่อนข้างง่ายเลยครับ หลักๆ จะเป็นการให้น้ำ และการถอนหญ้ากำจัดวัชพืชก็เพียงพอแล้ว หรือหากต้องการให้ผักกูดเติบโตดี ก็สามารถใส่ปุ๋ยคอก หรือ ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนได้เลยครับ ซึ่งการปลูกผักกูดถือเป็นจุดเรียนเรียนรู้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากการเลี้ยงหมูหลุม เป็นการเลี้ยงเลียนแบบธรรมชาติ คือ การให้หมูที่เลี้ยงได้กินของที่ได้จากเศษเหลือจากการทำเกษตร เช่น เศษปลาจากโรงงาน รำข้าว ข้าวโพด ผสมร่วมกับอาหารสำเร็จรูป และในส่วนของคอกหมูนั้นจะรองพื้นด้วยขี้เถ้าแกลบที่ราดด้วยน้ำหมัก EM จึงทำให้คอกของน้องหมูไม่ส่งกลิ่นเหม็น และสามารถจำหน่ายปุ๋ยที่ได้จากมูลหมู เป็นรายได้เพิ่มอีกช่องทางหนึ่งการเลี้ยงปลาในกระชัง เป็นการเลี้ยงปลาแบบน้ำไหลผ่าน และให้ปลาได้อยู่อาศัยอย่างเป็นธรรมชาติ โดยเลี้ยงรวมกันหลายชนิด เช่น ปลาดุก ปลานิล ปลาสวาย ปล่อยไว้ให้อยู่กันเเบบธรรมชาติ จะใส่ลูกปลาไว้ในกระชังเฉพาะช่วงเเรกของการอนุบาลลูกปลา จากนั้นจึงปล่อยลงสู่บ่อให้อาศัยอยู่ตามธรรมชาติที่มีน้ำไหลผ่านตลอดเวลา ให้อาหารโดยการใช้เเหนเเดง ซึ่งข้อดีของการเลี้ยงรวมกันแบบนี้คือ นึกอยากกินเมื่อไหร่ก็สามารถจับกินได้เลย ช่วยลดค่าใช้จ่ายได้อีกทางหนึ่งครับการเลี้ยงเป็ดแบบเคลื่อนย้าย ที่นี่เลี้ยงเป็ดไว้เยอะมากๆ เลยครับ มากกว่า 300 ตัว หรือแล้วแต่รอบการเลี้ยงครับ น้องเป็ดที่นี่มีความสุขมาก ได้กินอาหารที่หลากหลาย ทั้งเศษกุ้ง หอย ปู ปลา ผัก ผลไม้ และที่น้องเป็ดชอบมากๆ เลยคือการได้แทะเล็มต้นหญ้า วัชพืช บริเวณรอบๆ ต้นยางพารากันอย่างสนุกสนาน ถือเป็นการเลี้ยงแบบพึ่งพาอาศัยกันอยู่ในสวนยางพารา น้องเป็ดจะมีพื้นที่ในการอยู่อาศัย ส่วนยางพารา เเละไม้ผลอย่างลองกอง ก็จะได้ปุ๋ยจากมูลของน้องเป็ด และจะมีการเคลื่อนย้ายคอกน้องเป็ดทุกๆ 15 วัน เพื่อเป็นการพักหน้าดิน เเละขยับขยายไปยังจุดอื่นๆ ครับ นอกจากจุดที่ได้ยกตัวอย่างมานี้ก็ยังมีจุดสนใจอื่นๆ อีกมากมาย หากเพื่อนๆ สนใจสามารถติดต่อสอบถามไปยังศูนย์เรียนรู้ที่ ศพก. อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ตามช่องทางการติดต่อด้านล่างนี้ได้เลยคร้าบสถานที่ตั้งศูนย์ฯ https://goo.gl/maps/u1LX3Zdrk3jbrAFU7ติดต่อพี่นิวัฒน์ : 087-3907426 ภาพปกและภาพประกอบถ่ายโดยผู้เขียนภาพปกและภาพประกอบสร้างจาก : https://www.canva.comหมายเหตุ : ภาพถ่ายทุกภาพผู้เขียนได้รับการอนุญาตจากเจ้าของภาพเรียบร้อยเเล้ว อยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !