สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ขอนำเสนอน้ำสมุนไพรมีประโยชน์มาก นั้นก็คือน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นเองที่บ้านผู้เขียนปลูกไว้ 1 ต้นโตเร็วมากต้นใหญ่สูงปลูกเพียง 2 ปี มะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นผลไม้อีกชนิดที่เชื่อกันว่ามีสรรพคุณทางยาและมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดน้ำตาลในเลือด ต้านการอักเสบ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้าเพิ่มความกระชุ่มกระชวยให้ร่างกาย ช่วยลดความอ้วน บรรเทาอาการท้องผูกและท้องเสียได้ ผลไม้ชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากมีวิตามินซีสูง จะช่วยในการชะลอวัยและลดริ้วรอยใครไม่อยากแก่ควรไปหารับประทานกันได้เลย ส่วนผสม 1. มะม่วงหาวมะนาวโห่สุก 500 กรัม 2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเปล่า 3 ลิตร 4. เกลือ 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1.ล้างทำความสะอาดโดยปลอดสารพิษและสิ่งสกปรก 2.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มะม่วงหาวมะนาวโห่ลงไป 3.หลังจากต้มสัก 30 นาที ยกลงจากเตารอให้อุ่นนำไปกรองแยกเอากากออกจะรับประทานแบบอุ่น ๆ หรือแบบเย็น ๆ ก็ใส่น้ำแข็ง ถ้าจะเพิ่มน้ำตาลควรเพิ่มตอนที่ต้ม เคล็ดลับ 1.ควรเลือกมะม่วงหาวมะนาวโห่ลูกสีแดงสดเพราะจะให้คุณประโยชน์มากสารสีแดงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระละมีวิตามินซีสูงและจัดได้ว่าเป็นผลไม้เบอร์รีชนิดหนึ่งได้เลย 2.มะม่วงหาวมะนาวโห่มียางเหนี่ยว ๆ รสชาติฝาดคอถ้าผ่าเอาเมล็ดออกควรแช่เกลือสัก 15 นาที เพื่อยางเหนียว ๆ จะลดลง น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่รสชาติจะออกอมเปรี้ยวถ้าชอบหวานนำก็เพิ่มน้ำตาลทรายได้กลิ่นจะคล้าย ๆน้ำกระเจี๊ยบแดงใครจะนำไปทำเป็นแช่อิ่มก็ได้แต่ต้องผ่าเอาเม็ดออกแช่น้ำปูนใสก่อนหรือจะนำไปทำเป็นแยมผลไม้ควรผสมกับสับปะรดด้วยจะอร่อยมากบ้านใครยังไม่มีต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ไปหามาปลูกกันได้เลยจะเพาะเมล็ดหรือจะซื้อต้นมาปลูกก็ง่ายดี 2ปี ก็ออกผลให้ได้รับประทานแล้วแต่ต้องระวังตามลำต้นและกิ่งจะมีหนามแหลมมากปลูกเป็นไม่ประดับได้เลยเวลาออกผลจะสวยงามแดงเต็มต้นใครๆ เห็นก็มีแต่ชื่นชม สำหรับวันนี้ก็ต้องขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ติดตามผลงานมาตลอดไว้พบกันเรื่องหน้าค่ะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพโดยผู้เขียน