มัลเบอร์รี่ หรือที่รู้จักอีกชื่อคือลูกหม่อน ซึ่งเจ้าผลไม้ตัวนี้มีผลที่เล็กแต่ประโยชน์นั้น มากมายเป็นแหล่งรวมคุณประโยชน์หลายชนิด ซึ่งเป็นผลไม้ที่ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพเป็นอย่างมาก มีประโยชน์มากมายหลายอย่าง ทั้งช่วยในเรื่อง การลดการปวดประจำเดือน ลดการเกิดสิว ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงเลือด บำรุงตับไต ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดป้องกันเส้นเลือดแตก มีวิตามินซีสูง ป้องกันหวัด โรคภูมิแพ้ โรคปอด วัณโรค ป้องกันเชื้อไวรัส ซึ่งในช่วงนี้ ไวรัส COVID-19 กำลังระบาดหนักทั่วโลก ควรกินอย่างยิ่งเพื่อเป็นภูมิคุ้มกันให้ตัวเอง ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสได้ง่าย มีกรดโฟลิค หรือวิตามินใบไม้ หรือวิตามินเอ็ม ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันทารกพิการ ช่วยการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ หญิงแรกตั้งครรภ์เดือนแรกต้องการกรดโฟลิค ช่วยแก้อาการเมาค้าง บำรุงผม เป็นต้น และเราก็ได้รู้ประโยชน์ของผลมัลเบอร์รี่กันไปแล้วนะคะ ซึ่งผลมัลเบอร์รี่สามารถทานสดก็ได้ค่ะ หรือจะคั้นเป็นน้ำไว้กิน หรือจะปั่นกับน้ำแข็งเย็น ๆ ก็ได้ค่ะ เเละเรามีวิธีทำน้ำมัลเบอร์รี่ปั่นมาบอกท่านผู้อ่านด้วยค่ะ ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายแสนง่าย ใช้วัตถุดิบเพียง 2 อย่าง คือผลมัลเบอร์รี่สุก กับ น้ำแข็ง แต่ถ้าจะเพิ่มวัตถุดิบที่ 3 เป็นน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวาน อันนี้ก็ย่อมได้ แต่ถ้าจะให้ดี ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ เพราะ อยากให้ได้รับรสชาติของน้ำมัลเบอร์รี่แบบสด ๆ ได้รับประโยชน์เต็ม ๆ อย่าลืมนะคะว่าน้ำตาลทำให้เราอ้วนได้ และก็ไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพเท่าไหร่นัก หากใส่เกินอัตรา ในผลมัลเบอร์รี่สุกก็จะมีความหวานอยู่แล้วค่ะ ดังนั้น ก็ไม่ต้องใส่จะดีกว่าค่ะ ภาพโดย ผู้เขียน ขั้นตอนที่ 1 ล้างผลมัลเบอร์รี่ ด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด ภาพโดย ผู้เขียน ขั้นที่ 2 เตรียมน้ำแข็งให้พร้อมที่จะปั่น ภาพโดย ผู้เขียน ขั้นที่ 3 ใส่ผลมัลเบอร์รี่ลงไปในเครื่องปั่น ภาพโดย ผู้เขียน ขั้นที่ 4 ตามด้วยน้ำแข็ง ภาพโดย ผู้เขียน ขั้นที่ 5 ปั่นได้เลย ภาพโดย ผู้เขียน และนี้ก็จบไปแล้วสำหรับขั้นตอนการทำน้ำมัลเบอร์รี่ปั่นเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ง่ายนิดเดียวใช่มั้ยคะ ซึ่งเราจะปั่นนาน ปั่นเร็ว หรือปั่นละเอียดแค่ไหนก็ตามใจเราเลยค่ะ สำหรับผู้เขียนชอบแบบไม่ค่อยละเอียดค่ะอยากให้มีกากเหลือปั่นพอหยาบ ๆ น้ำเเข็งไม่ค่อยละเอียด ยังงัยก็ทำตามชอบของตนเองเลยนะคะ ภาพโดย ผู้เขียน และสุดท้ายนี้ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านผู้อ่านที่อ่านบทความนี้มาจนจบ อยากให้ทุกท่านไปทานมัลเบอร์รี่ กันเยอะ ๆ นะคะ จะปั่น จะคั้นน้ำหรือทานสดก็ได้ค่ะ เพราะมัลเบอร์รี่ มีประโยชน์มากมายจริง ๆ และที่สำคัญต้านไวรัส ขอย้ำอีกทีนะคะ ให้ทานกันเยอะ ๆ เพื่อสร้างภูมิคุมกันตนเอง ช่วงนี้ไวรัส COVID-19 กำลังระบาดทั่วโลก ขอให้ทุก ๆ ท่านระมัดระวังกันด้วยนะคะเลี่ยงการพบปะผู้คนหมู่มาก ล้างมือบ่อย ๆ และสวมหน้ากากอยามัยเพื่อป้องกันเชื้อโรคด้วยนะคะ