สวัสดีครับเพื่อนๆ นักอ่านทุกคน วันนี้ผมได้มีโอกาสไปทำธุระที่จังหวัดพัทลุง ขากลับจึงได้มีโอกาสแวะร้านขนมร้านหนึ่งซึ่งเป็นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดพัทลุง เปิดขายมากว่า 15 ปี ทั้งอร่อย และราคาถูก นั้นคือร้าน “บ้านขนมลุง” ก่อนอื่นขอเล่าที่ไปที่มาคร่าวๆ ของร้านนี้กันนะครับ ร้านบ้านขนมลุงเกิดจากการที่เจ้าของร้านเป็นคนชอบในการทำขนม จึงมีประสบการณ์ในการทำขนมกว่า 30 ปี ต่อมาจึงลองเปิดร้านเล็กๆ ขายขนมไม่กี่อย่าง ด้วยความอร่อย และสูตรขนมที่ทางเจ้าของได้พัฒนาขึ้นเองจากประสบการณ์ ทำให้ขายดีจนต้องเปิดขยายร้าน และเปิดทำเป็นธุรกิจของครัวเรือน จนถึงปัจจุบันกว่า 15 ปี ขนมของทางร้านผลิตเองจากโรงงานของตัวเอง มั่นใจได้ว่าผลิตสดใหม่ทุกวัน และที่สำคัญทางร้านไม่ใช้สารเคมี หรือวัตถุกันเสียใดๆ ทั้งสิ้น จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยแน่นอน ทางร้านใช้วิธีการเก็บด้วยถุงซีลทำให้เก็บขนมได้นาน เล่าประวัติกันไปแล้ว จะพาเพื่อนๆ ไปเลือกขนมกันนะครับ ขนมของทางร้านเรียกได้ว่าอยากจะซื้อทุกอย่างจริงๆ เพราะขนมแต่ละชนิดช่างดึงดูดเงินในกระเป๋าเหลือเกิน มีขนมหลากหลายให้เลือกกว่า 100 ชนิด ทั้งกล่องใหญ่ และกล่องเล็ก จะซื้อไปฝาก หรือทานเองก็ได้ ราคา ตั้งแต่ 20 – 80 บาท ยกตัวอย่าง เช่น พัฟไส้สังขยา เค้กสอดไส้ เปี๊ยะบัวหิมะ เค้กมะพร้าว เค้กใบเตย ปั้นขลิบ และอีกมากมายรอให้เพื่อนๆ ไปเลือกกันเอง ที่เป็นสินค้าขายดีของทางร้านเลย และส่วนตัวชอบทานเป็นประจำก็คือ บราวนี่ช็อคโกแลต และเค้กใบเตย “บราวนี่” มีให้เลือก 2 หน้าด้วยกัน หน้าช็อคโกแลต และหน้าท็อฟฟี่ (ส่วนตัวชอบหน้าช็อคโกแลต) มีความเข้มข้นของช็อคโกแลต ไม่หวานมากเกินไป แป้งนุ่ม โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ “เค้กใบเตย” ได้กลิ่นหอมของใบเตย แป้งเค้กนุ่ม ชิ้นใหญ่ ทานคู่กับกาแฟร้อนๆ ลงตัวกันอย่างแน่นอน นอกจากขนมแล้ว ทางร้านยังมีบริการเครื่องดื่มให้กับลูกค้าอีกด้วย ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 25 ไม่ว่าจะเป็น ชาเย็น ชาเขียว โกโก้ หรือจะเป็นคอกาแฟ ก็มีเมนูให้เลือกดื่มกัน ทางร้านใช้สายพันธุ์กาแฟเกรดดีมาให้ลูกค้าลองลิ่มลองกัน เริ่มต้นที่แก้วละ 40 บาท หากเพื่อนๆ ผ่านไปผ่านมา แนะนำให้มาเลือกขนมกันได้นะครับ ร้านตั้งอยู่ ต.ท่าแค ถ้ามาจากหาดใหญ่ ถึงบ้านท่าแคชิดขวาจากนั้นกลับรถแล้ว ชิดซ้ายเข้าทางคู่ขนานมา ร้านเปิดทุกวัน 07.00 – 20.00 น. เบอร์ติดต่อ 089-870-8959 อย่าลืมแวะมากันนะครับ ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน