วันมิลค์ช็อกโกแลต Milk Chocolate Dayหากเรามีเรื่องทุกข์ หรือ เรื่องที่ไม่สบายใจ ใครหลาย ๆ คน ก็เลือกที่จะหยิบช็อกโกแลตขึ้นมาทาน เพราะปฏิเสธไม่ได้จริง ๆ ว่า ช็อกโกแลตสามารถ ทำให้เรามีความสุขได้จริง ๆ มีใครที่เป็นสาวกที่ชื่นชอบทานมิลค์ช็อกโกแลตกันบ้างคะ เพื่อน ๆ รู้ไหมคะ ว่ามิลค์ช็อกโกแลตนั้น ในวันที่ 28 ก.ค. นี้ เป็น วันมิลค์ช็อกโกแลต หรือ Milk Chocolate Day นั้นเองค่ะ วันนี้แอดจึงหยิบยกเรื่องราวความเป็นมาของมิลค์ช็อกโกแลตมาแบ่งปันให้ทุกคนได้อ่านกันค่ะก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับมิลค์ช็อกโกแลตกันก่อน หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่า ช็อกโกแลตนั้น แบ่งออกเป็นหลากหลายประเภท ตามความเหมาะสมในแต่ละอย่าง มีส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไป แล้วมิลค์ช็อกโกแลตนั้น แตกต่างกับช็อกโกแลตแบบอื่น ๆ อย่างไร ? มิลค์ช็อกโกแลตนั้น ถูกจัดอยู่ในประเภทของ eating chocolate มีรสหวาน รับประทานได้ง่าย พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาด ช็อกโกแลตที่วางขายในร้านค้า โซนขนมหวานต่าง ๆ ก็เป็นมิลค์ช็อกโกแลตนั้นเองค่ะ ซึ่งสำหรับมิลค์ช็อกโกแลตนั้น จะค่อนข้างคล้ายกับ ดาร์กช็อกโกแลต มีส่วนผสมที่ค่อนข้างคล้ายกัน แต่ว่ามิลค์ช็อกโกแลตจะมีส่วนผสมของนมผงมากกว่า มีส่วนผสมของเนื้อโกโก้ 10 – 20 % และนมผง 12 % และส่วนใหญ่จะเป็นช็อกโกแลตแท่งใส่ถั่วหรือผลไม้ ประวัติความเป็นมาของมิลค์ช็อกโกแลต มิลค์ช็อกโกแลตนั้น ถูกคิดค้นขึ้นมาจาก แดเนียล ปีเตอร์ และ อองรี เนสเล่ท์ ผู้ก่อตั้งบริษัท เนสเล่ท์ สองเพื่อนชาวหนุ่มสวิตเซอร์แลนด์ ในปี ค.ศ. 1843 จุดเริ่มต้นนั้นมาจากการที่ อองรี เนสเล่ท์ ในตอนนั้น ผลิตนมผงเด็กออกมาวางจำหน่าย แล้วแดเนียลได้ถามกับ อองรี เนสเล่ท์ ว่า "ทำไมไม่ลองทำช็อกโกแลตที่มีส่วนประกอบนมบ้างละ" แดเนียล จึงเกิดไอเดียการทำช็อกโกแลตขึ้น โดยนำนมผงของ อองรีเนสเล่ท์ มาเริ่มทำมิลค์ช็อกโกแลต จนในที่สุด ตระกูลกาเย ( ฟร็องซัว-หลุยส์ กาเย ผู้คิดค้นช็อกโกแลตขึ้นคนแรก ) และ ตระกูล ปีเตอร์ ก็ควบรวมกิจการของ ชาร์ล-อาเมเด โคเลอร์ (ผู้คิดค้นช็อกโกแลตเฮเซลนัต) และจัดตั้งธุรกิจปีเตอร์, กาเย, โคเลอร์ ขึ้นมา จนกระทั่งในต้นปีศตวรรษที่ 20 มิลค์ช็อกโกแลตก็ได้เป็นที่ชื่นชอบและต้องการของลูกค้า และประเทศต่าง ๆ ในยุโรปก็เริ่มที่จะผลิตมิลค์ช็อกโกแลต ในคุณภาพที่แตกต่างกันออกไปมากยิ่งขึ้นและวันมิลค์ช็อกโกแลต หรือ Milk Chocolate Day นั้นถูกจัดตั้งขึ้นโดย Confectioner’s Association เป็นอย่างไรกันบ้างคะ หลาย ๆ คนอาจจะเพิ่งรู้ว่า แท้จริงแล้ว ผู้ผลิตมิลค์ช็อกโกแลตนั้นก็คือ แดเนียล ปีเตอร์ เพื่อนของ อองรี เนสเล่ท์ ผู้ก่อตั้งบริษัท เนสเล่ท์นั้นเอง หากใครที่อ่านบทความนี้แล้ว อยากที่จะร่วมเอนจอย กับวันมิลค์ช็อกโกแลต ก็สามารถทำได้โดยการออกไปตามหาซื้อมิลค์ช็อกโกแลตต่าง ๆ มารับประทานได้นะคะ เพราะอาจจะมีบางร้านที่จัดโปรโมชั่นลดราคา สำหรับวันมิลค์ช็อกโกแลตก็เป็นไปได้ค่ะ หวังว่าใครที่เป็นสาวก Chocolate Lover แล้วจะเอนจอยกับวันมิลค์ช็อกโกแลตอย่างมีความสุขนะคะ แต่แอดของเตือนด้วยความเป็นห่วง ว่าควรรับประทานในจำนวนที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไปนะคะ ด้วยความห่วงใยจากแอดเอง เอนจอยวันมิลค์ช็อกโกแลต Milk Chocolate Day ค่ะ ข้อมูลจาก : daysoftheyear.com/days/milk-chocolate-dayรูปภาพจาก : Pexels.com Pixaboy : ภาพ 1 / ภาพ 2 / ภาพ 3 / ภาพ 4