วันนี้ผู้เขียนได้มีโอกาสมาพูดถึงผลไม้สุดโปรดของตัวผู้เขียน แต่ต้องยอมรับก่อนว่าผู้เขียนเองไม่เคยชอบผลไม้ที่เรียกว่ามังคุดมาก่อนเลย เพิ่งมาชอบในตอนที่เริ่มจะโตแล้ว ในอดีตคิดว่ารสชาติของมันไม่อร่อย เนื้อน้อยเพราะเม็ดใหญ่ แต่พอโตมากลับชอบรสชาติหวานๆ บางลูกก็หวานอมเปรี้ยวของมันซะงั้น ในเมื่อมีโอกาสแล้วก็จะบอกเล่าถึงคุณประโยชน์ของมันด้วย มังคุดเป็นผลไม้ที่ต้องการความชื้นในการปลูกสูง ที่ไหนมีน้ำที่นั่นปลูกมังคุดได้ รสชาติของมังคุดมีความเปรี้ยวหวาน หากมังคุดมีอายุที่มากหน่อยก็จะมีความหวานมากกว่า หากไปตลาดจะเลือกมังคุดที่สดให้พยายามเลือกที่หูของมังคุดยังเขียวอยู่ หากสีแดงมากแล้วแสดงว่าสุกมากแล้ว ซื้อไปตั้งไว้ข้ามวันก็อาจจะแข็งและทานไม่ได้ก็ได้ หากใครเข้าใจว่าต้องซื้อลูกดำอย่างเดียว ให้ลองหันมากินลูกที่มีความแดงๆสักนิดนะ แล้วจะติดใจในความหวานอมเปรี้ยวของมังคุดเลย ซึ่งสาเหตุที่ให้นิยามว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ บ้างก็ว่าเป็นเพราะหูของมังคุดคล้ายมงกุฎ บ้างก็ว่ารสชาติที่ดี แต่ไม่ว่าจะเป็นเพราะอะไร มังคุดก็ถือเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยมากๆชนิดหนึ่งเช่นกันสำหรับฤดูกาลที่หากินมังคุดได้ ถ้าเป็นมังคุดของภาคใต้ก็จะเป็นลูกในช่วงของเดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม ส่วนภาคตะวันออกจะเป็นลูกช่วงเดือนเมษายนถึงช่วงมิถุนายน แต่นอกฤดูกาลก็สามารถหาทานได้ แต่ราคาจะสูงพอสมควร หันไปทานผลไม้ชนิดอื่นก็น่าจะได้คุณประโยชน์ไม่แพ้กันเท่าไหร่ เราไปดูประโยชน์ของราชินีผลไม้ที่ชื่อว่ามังคุดกันเลยดีกว่า1.ช่วยลดไข้ เนื่องจากมังคุดเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ในทางเย็น ซึ่งฤทธิ์เย็นนี้เองจะช่วยลดความร้อนในร่างกาย รวมถึงลดไข้ด้วย แต่การลดไข้จะเป็นการลดไข้แบบอ่อนๆ หากเป็นไข้สูงอาจไม่เห็นผลเท่าไหร่นัก คุณยายของผู้เขียนมักจะให้ทานมังคุดหลังจากทานทุเรียนเพื่อไปดับความร้อนของทุเรียน และในวันไหนที่ไม่ค่อยสบายผู้เขียนก็จะกินมังคุดแล้วรู้สึกว่าช่วยลดไข้ในระดับนึงได้จริงๆ2.ช่วยป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้เพราะในมังคุดมีสารที่ต้านการอักเสบอยู่ทำให้มีความสามารถในการลดการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ ลดการเกิดนะ ไม่ใช่รักษา หากเป็นภูมิแพ้แล้วก็อาจจะต้องทานยาแทน ส่วนตัวผู้เขียนเห็นผลอย่างมากกว่าการทานมังคุดช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้จริงๆ เพราะในช่วงปีที่แล้ววิตามินซีของผู้เขียนหมดไปประมาณ 1 สัปดาห์ก็รู้สึกว่าจะเป็นภูมิแพ้ พอทานมังคุดไปไม่ได้คาดหวังอะไร แต่กลับรู้สึกเลยว่าอาการที่จะเป็นภูมิแพ้ลดลงอย่างมาก หากใครเป็นภูมิแพ้ก็ถือเป็นทางเลือกที่ไม่เลวเลย3.มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากมาย ช่วยชะลอวัยและทำให้ผิวพรรณดูมีสุขภาพดี ตัวนี้ผู้เขียนรู้สึกว่าจะถูกจริตสำหรับคนในยุคนี้มาก เพราะการกินเป็นวิธีการทำสวยที่ประหยัดที่สุด และเนื่องจากมังคุดเป็นผลไม้ที่ฉ่ำน้ำรวมถึงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น Xanthone จึงทำให้มังคุดมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและทำให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี ผู้เขียนเองรู้สึกว่าผิวพรรณดูชุ่มชื้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อทานมังคุดติดต่อกัน 2-3 สัปดาห์ ในช่วงนั้นเห่อกินมังคุดมาก ก็ได้ผลพลอยได้ตามมาด้วย4.มีสารอาหารและวิตามินต่างๆบำรุงร่างกาย อันนี้เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าการทานผลไม้ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะผลไม้มีวิตามินและใยอาหารจากธรรมชาติ ตัวผู้เขียนเองก็คาดหวังวิตามินจากผลไม้ด้วย เพราะมองว่าราคาถูกกว่าแบบอาหารเสริมทั่วไป หากกินไปสักพักจะรู้สึกตัวเองเลยว่าร่างกายมีสุขภาพดีขึ้นเพราะได้รับวิตามินครบถ้วน5.ช่วยเรื่องการขับถ่าย แน่นอนว่าผลไม้ก็ต้องมีใยอาหารอยู่แล้ว ซึ่งใยอาหารก็ทำหน้าที่ช่วยให้เราขับถ่ายได้ดีขึ้น ผู้เขียนเองเป็นคนขับถ่ายยาก ก็จะสรรหาผลไม้มาทานเป็นประจำอยู่แล้ว จึงไม่แปลกที่จะซื้อมามังคุดมาเพื่อหวังผลลัพธ์ด้านนี้ด้วย ซึ่งก็ถือว่าเห็นผลดีเลยทีเดียว6.มีสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ช่วยต้านโรคมะเร็ง โรคมะเร็งเป็นโรคที่เสี่ยงมากในปัจจุบันเพราะมีมลพิษอยู่รอบตัวเรามากมาย มังคุดเป็นผลไม้หนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ดี ตัวผู้เขียนเองก็มักจะทานผลไม้ก็เพราะเหตุผลนี้ด้วยเหมือนกัน ถึงแม้ยังไม่สามารถเห็นผลได้ทันที แต่ประโยชน์ข้ออื่นๆก็เกินคุ้มแล้วและนี่ก็คือ 6 คุณประโยชน์ของมังคุดที่ผู้เขียนได้ศึกษามาและได้ถ่ายทอดประสบการณ์จริงลงไป หวังว่าจะทำให้หลายๆคนตัดสินใจหันมาทานมังคุดได้ง่ายขึ้นนะครับ ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจากเว็บไซต์ http://otop.dss.go.th/ภาพปกทำเองจากเว็บไซต์ canva.comภาพที่ 1 โดย taboty จาก Pixabayภาพที่ 2 โดย GoPlaces จาก Pixabayภาพที่ 3 โดย bluebeens จาก Pixabayภาพที่ 4 โดย paradda_m จาก Pixabay เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !