ปลูกผักสวนครัวง่าย ๆ สไตล์คนขี้เกียจ ไม่ได้ด่าใครนะ แต่ส่วนมากเรามักเป็นแบบนั้น อยากปลูกผักทานเองแต่ไม่อยากยุ่งยากในการเตรียมดิน หรือ เตรียมอุปกรณ์ บางครั้งซื้อผักมาจากตลาด ใช้นิดเดียว เหลือ เสียดายไม่รู้ทำไง เก็บไว้ก็เน่าเสียไปเปล่า ๆ จะดีกว่ามั้ยถ้าเราเอาผักเหล่านั้นมาปลูกผักสวนครัวได้ง่าย ๆ เผื่อเก็บกินได้ไปอีกนาน ดังนั้น หลังจากที่ชวนปลูกกวักมรกตกันไปแล้ว วันนี้มาดามเลยอยากชวนมาปลูกผักสวนครัว ที่เหมาะกับสายขี้เกียจ ตรงกับตัวของมาดามโดยเฉพาะ เพราะไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ในการปลูกให้ยุ่งยาก มีเพียงกรรไกรธรรมดา 1 อัน และ มีกระถางต้นไม้ที่ปลูกไว้อยู่แล้ว กระถางต้นอะไรก็ได้ค่ะ เป็นอันใช้ได้หมด จะเป็นยังไงลองตามมาดูวิธีที่โม้ว่ามันง่าย ๆ กันค่ะ 1. ผักขึ้นฉ่าย ผักขึ้นฉ่าย ซื้อมาจากตลาด เป็นแบบที่ให้มาพร้อมราก เสร็จโจ๋ล่ะ ตัดเอารากออก สำหรับต้นใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น รากที่เขาแถมมา เอาไปปลูกรวมกับต้นไม้ในกระถาง อาศัยการดูแลต้นไม้ที่ต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ต้นไม้อยู่แล้ว ก็เลยแอบโตไปพร้อมกับต้นไม้ในกระถาง เผลอ ๆ โตกว่าต้นไม้ในกระถางอีกนะ จะบอกให้ ขั้นตอนการปลูกผักขึ้นฉ่าย ใช้กรรไกรตัดส่วนรากของผักขึ้นฉ่าย ความยาวจากโคนต้น 4-5 เซนติเมตร เลือกกระถางต้นไม้ ที่อยู่บริเวณที่มีความชื้นและมีร่มรำไร เช่น ใต้ร่มไม้ หรือบริเวณระเบียง แล้วใช้กรรไกรขุดดินในกระถางให้เป็นหลุม ปลูกรากของต้นขึ้นฉ่ายลงหลุมแล้วกดดินให้แน่นพอประมาณ อาศัยน้ำที่รดต้นไม้เป็นประจำ ต้นขึ้นฉ่ายจะแตกใบใหม่ แล้วโตขึ้นเป็นต้นใหม่เพื่อให้เราได้เก็บกินไปอีกนาน อย่างภาพนี้ปลูกกับกวักมรกต อยู่ร่วมกันได้ 2. ผักแพว ผักแพว อันนี้ก็ซื้อมา เพราะเป็นผักต้านมะเร็ง หลังจากที่เหลือจากการกิน เอาลำต้นที่พร้อมจะโตเป็นต้นใหม่ เพราะบริเวณข้อปล้องของผักแพวสามารถงอกรากออกมา แล้วแตกกิ่งก้านใบไปเป็นต้นใหม่ได้อย่างน่าทึ่ง แค่ตัดส่วนต้นที่แข็ง ๆ ซึ่งกินไม่ได้ออกมา แล้วเอาไปจิ้มไว้กับต้นไม้อื่นในกระถาง อย่างของมาดามก็ไปจิ้มไว้กับต้นกวักมรกต ไม่ต้องพิถีพิถันอะไร ก็โตเป็นต้นใหม่แบบง่าย ๆ ให้ได้เก็บกินไปอีกนาน ลองดูวิธีปลูกง่าย ๆ ด้านล่างนี้เลยค่ะ ขั้นตอนการปลูกผักแพว ใช้กรรไกรตัดส่วนลำต้นของผักแพวจากด้านโคนต้น ความยาวประมาณ 2-3 ข้อปล้อง เลือกกระถางต้นไม้ ที่อยู่บริเวณที่มีความชื้นและมีร่มรำไร เช่น ใต้ร่มไม้ ปักชำลำต้นของผักแพวลงในกระถางต้นไม้ โดยให้ส่วนที่เป็นข้อปล้องส่วนแรกจมอยู่ใต้ดิน ปักชำตามจำนวนที่ต้องการ กดดินให้แน่นพอประมาณ หากลำต้นโยกจะไม่สามารถออกรากและเกิดเป็นต้นใหม่ได้ อาศัยน้ำที่รดต้นไม้เป็นประจำ ผักแพวจะออกรากและขยายเป็นต้นใหม่ งามทีเดียว 3. สะระแหน่ สะระแหน่ เป็นผักที่ซื้อมาทุกครั้งต้องเหลือทุกครั้ง และเป็นผักที่เน่าเสียง่ายมากถึงจะเก็บในตู้เย็นก็เหอะ ฉะนั้นเด็ดเอาเฉพาะยอดไปใช้ ส่วนที่เหลือแต่ก้าน นำไปชำไว้กับกระถางต้นไม้ อาจต้องเลือกกระถางที่อยู่ในร่ม หรืออากาศเย็น ๆ หน่อย แค่นี้ก็พร้อมจะออกราก หรือ แตกกอเป็นต้นใหม่ได้แล้ว ไปดูการปลูกกันหน่อยน้า... ขั้นตอนการปลูกสะระแหน่ ใช้กรรไกรตัดส่วนของสะระแหน่ที่เหลือจากการใช้ อาจมีใบติดบ้างเล็กน้อย เลือกกระถางต้นไม้ที่อยู่ในร่ม อากาศเย็นและมีความชื้น ปลูกในกระถางที่อยู่ในบ้านได้ แต่ต้องมีแสงส่องถึงบ้างในบางเวลา ปักชำส่วนของสะระแหน่ให้ปล้องแรกจมลงไปในดินพอประมาณ ระวังอย่าให้โยกได้ เพราะจะไม่ติดราก ปล่อยไปไม่ต้องดูแลมาก เพราะเราดูแลต้นไม้อยู่แล้ว อย่างกระถางนี้เป็นต้นเฟื่องฟ้า ลืมๆ ไป เผลอแป๊บเดียวเก็บผลผลิตได้เลย 4.ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง อันนี้ซื้อมาจากตลาดสด ส่วนมากจะให้รากมาด้วย ก็หั่นเอาโคนที่ติดกับราก ประมาณสัก 4-5เซนติเมตร แล้วนำมาปลูกลงไปรวมกับต้นไม้ในกระถาง ก็สามารถโตขึ้นไปเป็นต้นใหม่ สามารถเก็บกินได้ตลอดเหมือนกัน ข้อดีของการปลูกพร้อมกับไม้ประดับในกระถางคือ ไม้ประดับเหล่านี้ จะช่วยบังแดด ให้กับผักของเรา ทำให้ผักซึ่งชอบอากาศเย็นเหล่านี้ สามารถแตกยอด ได้ง่ายและโอกาสรอดตายสูงมาก ขั้นตอนการปลูกผักชีฝรั่ง ใช้กรรไกรตัดส่วนรากของผักชีฝรั่ง ความยาวจากโคนต้น 4-5 เซนติเมตร กระถางต้นไม้ที่เลือกปลูกควรอยู่ที่ร่มรำไร ถ้าเป็นดินเผาจะยิ่งดี เพราะมีความชื้นสูง ใช้กรรไกรขุดดินในกระถางให้เป็นหลุม ปลูกรากของต้นผักชีฝรั่งลงหลุมแล้วกดดินให้แน่นพอประมาณ อย่างไรก็ต้องรดน้ำต้นไม้อยู่แล้ว อย่างกระถางนี้ปลูกกับต้นลิ้นมังกร อยู่ด้วยกันได้ แถมโตเร็วมาก เพราะได้ปุ๋ยจากการใส่ปุ๋ยต้นลิ้นมังกร 5.ใบบัวบก ใบบัวบก ใครจะไปคิดว่าใบบัวบกก็ปลูกได้ง่าย ๆ เหมือนกัน จริงๆ แล้วใบบัวบกชอบขึ้นในที่ชื้นแฉะ หรือ บริเวณอากาศเย็น ๆ ซึ่งตรงนี้หากที่บ้านเรามีกระถางต้นไม้ที่อยู่ในร่ม ใต้ต้นไม้ หรือ แม้กระทั่งในบ้าน สามารถปลูกใบบัวบกได้อย่างไม่ยากเลยค่ะ เป็นผักที่มีประโยชน์ ทานได้ทั้งแบบสด ลวก หรือนึ่ง สรรพคุณเป็นยาชั้นเลิศ ช่วยในการต้านการอักเสบได้อย่างดีทีเดียว ปลูกง่ายแค่ไหน ไปดูกันค่ะ ขั้นตอนการปลูกใบบัวบก เลือกลำต้น หรือ ไหล ของ ใบบัวบกที่สมบูรณ์ หรือ มีรากออกมาให้เห็น ใช้กรรไกรตัดส่วนที่เลือก ให้ติดลำต้น หรือ ใบบางส่วน เลือกกระถางต้นไม้ที่เป็น กระถางดินเผา หรือ กระถางต้นไม้ ที่อยู่บริเวณที่มีความชื้น เช่น ใต้ร่มไม้ แล้วใช้กรรไกรเจาะดินในกระถางให้เป็นหลุม ปลูกไหลของใบบัวบกแล้วกดดินให้แน่นพอประมาณ อาศัยน้ำจากการรดน้ำต้นไม้ รอวันเก็บเกี่ยวผลผลิต ผักสวนครัวหลายอย่าง สามารถปลูกลงในกระถางรวมกับไม้ดอกไม้ประดับได้อย่างไม่มีปัญหาเลย ไม่ว่าจะเป็น ขิง ผักพลูคาว ต้นหอม หรือแม้แต่ ผักสลัดต่าง ๆ ให้ทั้งความสวยงามไปพร้อมกับเสบียงในยามฉุกเฉิน เพราะไหน ๆ ต้นไม้ก็ต้องดูแลอยู่แล้ว แบ่งพื้นที่ในกระถางให้กับ การปลูกผักสวนครัวแบบง่าย ๆ ไปด้วย ก็ไม่เห็นจะมีกฎข้อไหนห้ามเลยนี่ค่ะ จริงไหมค่ะท่านผู้อ่าน เครดิตภาพถ่าย ถ่ายโดยผู้เขียนทั้งหมด เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง App TrueID โหลดเลย ฟรี