สวัสดีค่ะ...อากาศร้อน ๆ แบบนี้ มาหาอะไรเย็น ๆ กินดีกว่าค่ะ ช่วงโควิดแบบนี้ก็ไม่อยากออกไปหาของกินข้างนอกสักเท่าไหร่ ต้องทำ Social Distancing ค่ะ (รักษาระยะห่างทางสังคม) แล้วจะกินยังไงล่ะ? เปิดตู้เย็นค้นดูว่ามีอะไรพอจะเอามาทำของหวาน ๆ เย็น ๆ กินได้บ้าง ก็เจอวัตถุดิบบางอย่างที่สามารถนำมาทำเป็นขนมหวานคลายร้อนให้เราได้ค่ะ และแน่นอนวัตถุดิบทั้งหมดเคยซื้อจากเซเว่นอีเลฟเว่นมาเก็บไว้ เอาล่ะ! งั้นมาทำเมนู ปังเย็นช็อกโกแลต แบบง่าย ๆ กินดีกว่าค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ส่วนผสม 1. ขนมปังโฮลวีท (หรือขนมปังอะไรก็ได้ที่เรามีอยู่) 2. นมรสช็อกโกแลต 3. กล้อยหอม 4. คอนเฟลก 5. นมข้นหวาน วิธีทำ 1. เทนมใส่ถุง ปิดปากถุงให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ค่ะ เพื่อจะทำเป็นน้ำแข็งเกล็ด 2. หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และ หั่นกล้วย เป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้ 3. จากนั้นจัดขนมปัง กล้วย และคอนเฟลกใส่ก้นถ้วยไว้ ใส่เยอะได้ตามใจชอบเลยค่ะ ใครชอบเครื่องเยอะจัดโลด 4. เอานมที่แช่แช็งไว้ออกมาบีบ ๆ ทุบ ๆ ให้ละเอียดเป็นเกล็ด แล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ 5. แล้วเอาขนมปัง กับ กล้วย ที่เหลือมาตกแต่งหน้าได้เลยค่ะ 6. โรยหน้าด้วยคอนเฟลกพอกรุบกริบ แล้วราดด้วยนมข้นหวานเยิ้ม ๆ ตบท้าย เป็นอันเสร็จค่ะ เรียบร้อยแล้วค่ะ “ปังเย็นช็อคโกแลต” แบบฉบับง่าย ๆ ของเรา วัตถุดิบหาได้ในเซเว่น พร้อมกินได้เลย ง่ายจนงงเลยใช่ไหมล่ะคะ เท่านี้ก็ได้กินขนมหวานคลายร้อน ทั้งอร่อย ทั้งสดชื่นแล้ว เครื่องที่เหลือไว้ (ขนมปัง กล้วย คอนเฟลก) เอามาเติมตอนกินค่ะ กินไปเติมไป ฟินสุด ๆ ในส่วนของวัตถุดิบต่าง ๆ สามารถดัดแปลงได้หมดเลยค่ะ ตามที่เราหาได้ เช่น สายสุขภาพอาจจะเปลี่ยนจากนมรสช็อกโกแลตเป็นนมไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย หรือ นมข้นหวานสามารถเลือกชนิดที่ไขมัน 0% ได้ และ คอนเฟลกก็เปลี่ยนเป็นกราโนล่าหรือข้าวโอ๊ต ก็ได้เช่นกันค่ะ ได้อร่อยแถมไม่อ้วนด้วยนะ อย่างไรก็ตาม ขี้พร้าขอแนะนำว่า ทานแต่พอดีแล้วออกกำลังกายเพื่อสุขภาพกันด้วยนะคะ ด้วยความปรารถนาดีค่ะ (ภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน) ขอบคุณที่รับชม...และฝากติดตามบทความ กิน เที่ยว สุขภาพ ในครั้งต่อ ๆ ไปของ “ขี้พร้าขาหมู” ด้วยนะคะ...ขอบคุณค่ะ