ใครว่าผู้หญิงสมัยนี้ จะทำเป็นแต่เมนู ไข่ ได้เท่านั้นคะ ยกมือ ขอเถียงเลยค่ะ โดยเฉพาะกับผู้หญิงยุคโควิดอย่างเรานี้ ที่แกร่ง ถึก ถึงได้ฝ่าฟันมาได้จนถึงทุกวันนี้ ไหนจะต้องป้องกันตัวเองจากภัยอันตรายรอบด้านแล้ว ยังต้องป้องกันตัวเองจากโรคร้ายๆ ให้ได้ด้วย นี่แหละค่ะ ผู้หญิงยุคโควิด 2020 เรื่องอาหารการกินก็เป็นสิ่งสำคัญ และช่วงที่ผ่านมาเชื่อว่าทุกคนคงได้ฝึกฝีมือ การเป็นเชพกระทะร้อน กันมาพอสมควรแล้ว เพราะการทำงานที่บ้าน ทำให้มีเวลาว่างฝึกฝีมือเข้าครัวกันไป แต่สำหรับใครที่ทำไม่เป็นเลยจริงๆ เรื่องอาหารเนี่ย และคิดว่ามันทำไม่ได้ วันนี้ Junepiter ตัวแทนจากดาวศุกร์ มีตัวช่วยที่จะทำให้เราสามารถทำอาหารได้ง่ายขึ้น ถึงใครจะว่ามันเป็นสูตรสำเร็จก็เถอะ แต่ฉันทำมาแล้วกินได้ ก็จบกัน นะ! วันนี้เลยจะมาอวด เฮ้ย! มาบอกขั้นตอนการทำอย่างละเอียดยิบ กับเมนู ผัดผงกระหรี่กุ้ง ที่ทำง่ายที่สุดในชีวิต มาฝากท่านผู้อ่านทุกคนกันค่า ไปเตรียมของ 1. เราต้องเตรียมกุ้ง ก็ไม่ยากเลยค่ะ แค่แกะเปลือกกุ้ง และเอามีดกรีดกางหลัง เพื่อเอาขี้กุ้งออก และทำความสะอาดให้เรียบร้อย แต่ถ้าทำไม่ได้ก็ซื้อสำเร็จเอาเลยนะ ยุคนี้แหละ อะไรก็สะดวก 2. หั่นหอมหัวใหญ่ หั่นพริกแดง หั่นต้นหอม หั่นขึ้นช่าย เพื่อความสวยงามตอนท้าย 3. ตรอกไข่ไก่ ลงใส่ชาม และตัวช่วยของเรานั่นก็คือ "i-Cchef เครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกะหรี่" เทใส่ชามให้หมดซองเลยจ้า 4. คน และ ตี ให้เข้ากัน เสร็จละ ง่ายนิดเดียวสำหรับเครื่องผัดผงกะหรี่ ขั้นตอนการทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพึชลงไป ใส่กระเทียมที่สับ 2. ใส่หัวหอมใหญ่ พริกแดง ที่เตรียมไว้ และ ตามด้วยกุ้ง 3. ผัดไปเลย ผัดให้กุ้งมันสุกอะ สีจะเปลี่ยน เป็นสีส้ม สังเกตเอา 4. นี้ละ การจะทำให้มันเป็นผัดผงกะหรี่ ก็เทเครื่องผัดผงกะหรี่ลงไปสิ ผัดให้เขากัน จะปรุงรสตามที่ชอบเลยก็ได้ แต่ผงปรุงรสที่เขาทำมา ก็แถบไม่ต้องปรุงอะไรแล้วนะ แล้วแต่ปากคนกินละกันเนาะ 5. พอเริ่มได้ที่แล้ว จะสังเกตได้ว่า ไข่จะเริ่มจับตัวเป็นก้อน นั่นแหละ เริ่มใช้ได้ละ ก็ใส่ขึ้นช่าย และ ต้นหอม ตามลงไปเลย 6. ตักใส่ชาม เป็นอันว่าเสร็จ ง่ายๆ สำหรับผู้หญิงยุคโควิดอย่างเรา ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ นะ มันฟินสุดๆ ไปเลย เอาจริงๆ ถ้าไปสั่งร้านอาหาร หรือส่ั่งเดริเวอรี่ ก็มีเป็น 100 บาทขึ้นอะ จานนี้ ใส่กุ้งไม่บันยะบันยัง ตามใจคนทำ คนกินอะเนาะ (หัวเราะ) แต่จานนี้เรามั่นใจได้ว่า เราทำเอง สะอาด ปลอดภัย ทุกขั้นตอน แถมอยู่บ้านสบายใจ ห่างไกลโควิดอีกด้วยนะจ๊ะ