สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคนวันนี้ดิฉันจะพาทุกคนไปทำ เมนูผัดไข่ใส่มะละกอต้นหอมกันค่ะ ซึ่งเป็นเมนูโปรดของดิฉันเองค่ะเป็นเมนูที่ทำง่ายมากเลยค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอะไรง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากขอบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้เหมาะมาก แถมอร่อยด้วยนะคะลงทุนซื้อของแค่นิดเดียวเองค่ะ แค่ได้ยินชื่อก็ว่าแปลกแล้วใช่ไหมคะเพราะปกติเราจะผัดไข่ใส่แตงกวากันซะมากกว่า แต่ว่าวันนี้ดิฉันจะพาไปทำเมนูผัดไข่ใส่มะละกอต้นหอมกันค่ะ ดิฉันเชื่อว่ามีหลาย ๆ คนไม่เคยรับประทานเมนูนี้ แต่ถ้าได้รับประทานแล้วดิฉันขอบอกเลยค่ะว่าเพื่อน ๆ จะต้องติดใจกันแน่นอน จะต้องกลับมาทำรับประทานกันอีกแน่นอนค่ะจนกลายเป็นเมนูโปรดไปเลยค่ะ เมื่อก่อนดิฉันก็ไม่เชื่อนะคะว่ามะละกอดิบจะเอามาผัดใส่ไข่ใส่ต้นหอมได้ แต่พอดิฉันลองมาทำดูแล้วมันทำได้ค่ะแถมอร่อยอีกด้วยค่ะ ดิฉันชอบมากเลยค่ะเดี๋ยวเราไปดูขั้นตอนในการทำกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง วัตถุดิบ มะละกอ ไข่ไก่ น้ำตาล กระเทียม ชูรส ต้นหอม น้ำปลา รูปภาพโดย:ผู้เขียน ขั้นตอนในการทำ 1. นำมะละกอไปปอกเปลือกออก 2. สับมะละกอให้เป็นเส้น ๆ 3. นำกระทะไปตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย 4. รอให้นำมันร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไปเจียว 5. ใส่มะละกอสับลงไปผัดให้มะละกอมันสุก ใส่ต้นหอมลงไป 6. ใส่ไข่ไก่ลงไปคนให้ไข่ไก่แตก แล้วผัดรวมกับมะละกอ 7. ปรุงรสตามชอบแล้วชิมดูว่าอร่อยไหม 8. ผัดจนมะละกอสุก ตักใส่จาน ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย ประโยชน์ของไข่ไก่ จะช่วยในเรื่องของโปรตีน วิตตามินเอ วิตตามินบี แร่ธาตุเหล็ก แถมยังสามารถลดความอ้วนได้อีกด้วยนะคะแค่รับประทานไข่ต้ม ประโยชน์ของมะละ ช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร ทำให้อาหารย่อยง่าย ช่วยในเรื่องทางเดินอาหาร มะละกอสุกสามารถลดความอ้วนได้เพราะมะละกอสุกช่วยในเรื่อง การย่อยโปรตีนช่วย ล้างลำไส้ และกำจัดไขมัน รู้อย่างนี้แล้วเราควรรับประทานมะละกอสุกแล้วค่ะ รูปภาพโดย:ผู้เขียน รูปภาพโดย:ผู้เขียน รูปภาพโดย:ผู้เขียน