ถ้ามีงานสัมมนาหรืองานอบรมต่างๆ ในเมืองไทย เมื่อมีการพักระหว่างการสัมมนาหรือกิจกรรม จะมีอาหารว่างเป็นขนมทั้งไทยและเทศ ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานของไทย หรือขนมปังต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกับชา กาแฟ โอวัลตินร้อนๆ พร้อมกับมีน้ำผลไม้เย็นๆ อย่างน้ำส้ม น้ำฝรั่ง หรือไม่ก็น้ำเปล่า วางไว้ให้เราสามารถไปเติมได้ หรือไม่ก็มีพนักงานมาเสิร์ฟที่โต๊ะจัดวางอาหารว่าง ในทวีปยุโรปก็มีอาหารที่มีลักษณะคล้ายๆ กับอาหารว่างระหว่างพักเบรคของบ้านเราเช่นกัน เรียกว่า Finger Food หรือขนมที่สามารถหยิบกินเป็นคำๆ ได้อย่างสะดวก ความหมายของ Finger Food ตาม Cambridge Dictionary และ Oxford Learner's Dictionaries จะหมายถึง อาหารชิ้นพอดีคำที่สามารถหยิบทานได้ด้วยมือ โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อย่างมีด ส้อม หรือช้อน Finger Food เป็นออร์เดิฟ (hor d’œuvre) ประเภทหนึ่ง จัดเป็นอาหารจานด่วนหรืออาหารว่างเรียกน้ำย่อย จะตกแต่งเป็นคำ หรือเป็นอาหารจานเล็กๆ พอดีคำ เสิร์ฟระหว่างมื้อ ก่อนมื้ออาหารในแถบยุโรป ถ้าไปสัมมนา มีกิจกรรม หรือจัดปาร์ตี้ ก็จะมีอาหารประเภท Finger Food จัดวางไว้ให้ทาน โดยจะจัดแบบบุฟเฟ่ห์วางไว้บนโต๊ะ แยกเป็นประเภทต่างๆ มีทั้งแบบเป็นอาหารคาว ขนมปัง ขนมหวาน และผลไม้ ให้เราเดินไปหยิบใส่จาน ส่วนใหญ่หลังจากตักใส่จานมาแล้วจะไม่มีเก้าอี้ให้นั่ง ต้องยืนกิน และมีโต๊ะกลมเล็กๆ สำหรับวางจาน เป็นโต๊ะทรงสูง เพื่อให้ผู้ที่มาเข้าร่วมสัมมนาหรือปาร์ตี้ หยิบอาหารกินไปคุยไป ทำความรู้จักกับผู้คนใหม่ๆ ที่เรียกว่า small talk อาจจะเป็นการแลกเปลี่ยนไอเดีย หรือพูดคุยสัพเพเหระเรื่องที่สนใจ ซึ่งจะเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ค่อยคุ้นชินสักเท่าไหร่สำหรับชาวเอเชีย เพราะผู้เขียนเคยไปร่วมกิจกรรมก็เจอเพื่อนร่วมกิจกรรมหน้าตาเอเชียแอบบ่นเหมือนกันว่า เวลาพักเบรคแล้วต้องไปพูดคุยกับคนที่ไม่รู้จัก เป็นอะไรที่เก้ๆ กังๆ ซะเหลือเกิน ซึ่งแรกๆ ผู้เขียนก็เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่ง แต่หลังๆ เริ่มจะเข้าใจวัฒนธรรมของยุโรปมากขึ้น ก็พยายามคุยเรื่องที่เกี่ยวกับงานหรือกิจกรรมที่เราไปร่วม ถือซะว่าได้ฝึกภาษาไปด้วยในตัว แถมยังได้ไอเดียแหวกแนวใหม่ๆ มาจากการพูดคุย small talk กับคนแปลกหน้าอีกด้วย ลักษณะของ Finger Food ที่เอามาให้ชมในวันนี้ จะเป็น Finger Food ที่ถ่ายมาจากการเข้าร่วมกิจกรรมทั้งในและนอกมหาวิทยาลัย และกิจกรรมของหอพัก จะเห็นว่าหน้าตาอาหารจะจัดเป็นคำๆ หยิบทานง่าย หน้าตาน่ากินไม่หยอกเลยใช่ไหมคะ ลองเอาไปเป็นไอเดียจัดจาน หรือไม่ก็พกพาเป็นอาหารกล่องไปทานที่โรงเรียน มหาวิทยาลัย หรือที่ทำงาน ก็เก๋ไม่เบาเลยนะคะ หรือจะเอาไปดัดแปลงเวลาจัดปาร์ตี้ หรือมีกิจกรรมต่างๆ ก็น่าสนุกดีนะคะ ** ลิขสิทธิ์ภาพถ่าย Finger Food เป็นของผู้เขียนซึ่งถ่ายจากการเข้าร่วมกิจกรรมทั้งในและนอกมหาวิทยาลัย และกิจกรรมของหอพัก ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส