นอกจากในหัวหินจะมีร้านอาหารลึกลับอย่าง “ครัวป้าแจ๊ว” แล้ว ยังมีร้านอาหารอีกแห่งหนึ่งที่ลึกลับไม่แพ้กัน ซึ่งร้านนี้ส่วนมากจะรู้จักกันอย่างดีเฉพาะคนในท้องถิ่นเท่านั้น โดยร้านที่เราพูดถึงนั้นก็คือร้าน “มะขาม” เลียบทางรถไฟนั่นเอง วันนี้เราเลยจะพาทุกคนมากินอาหารอร่อย ๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนกันค่ะ ^^ที่ตั้งและบรรยากาศร้าน ร้าน “มะขาม” เป็นร้านอาหารไทยท้องถิ่นที่เปิดบริการไม่ต่ำกว่า 15 ปี ตั้งอยู่เลียบทางรถไฟในซอยหัวหิน 106 อยู่ไม่ไกลจากเขาตะเกียบมากนัก หากขับรถมาให้มาทางถนนเพชรเกษม สามารถทะลุเข้าซอยหัวหิน 108 และขับเลียบถนนริมทางรถไฟไปนิดเดียวสักประมาณ 200 เมตรก็จะเจอร้านค่ะ เมื่อเดินเข้าไปภายในร้าน บรรยากาศจะร่มรื่นไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ที่ปลูกไว้บริเวณรอบ ๆ ร้าน ตั้งแต่ทางเข้าร้านไปจนถึงภายในร้าน ซึ่งร้านจะเป็นแบบ Open Air เปิดโล่งโปร่งสบาย ทำให้อากาศถ่ายเทสะดวก มีลมเย็น ๆ พัดตลอดเวลา โดยหน้าบ้านปลูกต้นมะขามใหญ่ ส่วนโต๊ะ-ที่นั่งมีให้เลือกนั่งทั้งแบบซุ้มที่ให้ความรู้สึกส่วนตัว เหมาะสำหรับมากันเป็นกลุ่มหรือหมู่คณะ กับแบบโต๊ะ-ที่นั่งเรียงกันเป็นระเบียบภายในโถงกลางร้าน ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารที่เรียบง่าย สะอาดน่านั่งมาก ๆ ค่ะเมนูร้าน-เมนูแนะนำ เมนูอาหารของร้าน “มะขาม” เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีให้เลือกกินมากมายหลากหลายประเภทด้วยกัน เช่น เมนูของทอด, ผัดเผ็ด, ผัด, ยำ, ต้ม / แกง, นึ่ง / ลวก / ย่าง, ไข่, ปลา และอาหารจานเดียว เป็นต้น แต่เมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของร้าน ไม่ว่าโต๊ะไหนมากินที่ร้านจะต้องมากินเมนูนี้ ได้แก่ กุ้งทอดราดซอสมะขาม, แกงเขียวหวานนางลอย และสลัดเป็ด สำหรับราคาของอาหารแต่ละจานถือว่าเหมาะสมกำลังดี เพราะจานค่อนข้างใหญ่ แนะนำว่าให้ทยอยสั่งจะดีกว่า ส่วนมากราคาอาหารแต่ละเมนูจะเริ่มต้นตั้งแต่จานละ 60 - 400 บาท สามารถดูราคาอาหารตามรูปข้างบนได้เลยค่ะรายการอาหารที่สั่ง1. กุ้งทอดราดซอสมะขาม (ราคา 150 บาท) เมนู “กุ้งทอดราดซอสมะขาม” ถือเป็นเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านที่ทุกโต๊ะจะต้องสั่ง ซึ่งมีลักษณะเป็นกุ้งสดขนาดพอดีคำที่ชุบแป้งบาง ๆ แล้วนำไปทอดและราดซอสมะขามเปียก โรยด้วยหอมเจียว, พริกแห้งคั่ว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติจะหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ อร่อยกลมกล่อมกำลังดี เด็ก ๆ กินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยค่ะ2. แกงเขียวหวานนางลอย (ราคา 150 - 200 บาท) เมนู “แกงเขียวหวานนางลอย” เป็นเมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของร้านอีกเมนูหนึ่ง ซึ่งมีลักษณะเป็นแกงเผ็ด รสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงรสเครื่องแกง หอมพริก แต่ที่เด็ดสุดเลยก็คือลูกชิ้นปลากรายลูกโต ๆ ที่สอดไส้ด้วยไข่แดงเค็มไว้ในลูกชิ้น ทั้งสดใหม่ เนื้อปลาเน้น ๆ ละเอียดและเด้งมาก รสชาติอร่อยกลมกล่อมดีมาก ถือเป็นเมนูที่เราอยากแนะนำให้สั่งมากินเลยจริง ๆ เพราะเป็นเมนูที่แปลกแหวกแนวไม่เหมือนใครดีค่ะ3. สลัดเป็ด (ราคา 150 บาท) เมนู “สลัดเป็ด” เป็นเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านที่อร่อยและต้องสั่งมากินเช่นเดียวกับ 2 เมนูข้างบน ซึ่งสลัดเป็ดมีลักษณะเป็นเนื้อเป็ดที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดให้หนังกรอบ ตกแต่งด้วยผักสลัดชนิดต่าง ๆ เสิร์ฟพร้อมถ้วยน้ำสลัดที่เป็นซอสครีม โดยรสชาติถือว่าอร่อยกลมกล่อมดีค่ะ4. เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้ง (ราคา 120 บาท) เมนู “เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้ง” เป็นเมนูที่เราสั่งมาเพราะอยากกินล้วน ๆ พอได้กินแล้ว แอบผิดหวังเบา ๆ เนื่องจากใส่ผักมาเยอะไปหน่อย ทั้งผักบร็อคโคลี่, แครอท, ข้าวโพดอ่อน และคะน้า แต่มีเส้นกับกุ้งแค่นิดเดียว น่าจะชื่อว่า “ราดหน้าผักสด” มากกว่า 5555 ส่วนรสชาติต้องปรุงพริกเพิ่มตามรสที่ถูกปาก ถูกใจเราค่ะ5. ข้าวผัดปลาสลิด (ราคา 70 / 150 / 200 บาท) ด้วยความที่เมนู “ข้าวผัดปลาสลิด” เป็นเมนูสุดท้ายของมื้อที่สั่งมาตอนใกล้จะอิ่มแล้วเลยกินค่อนข้างน้อย ส่วนใหญ่แม่กับพี่กินซะมากกว่า ส่วนเรากินได้ไม่กี่คำเท่านั้น พอได้กินก็ถือว่าอร่อยดี เนื้อปลาสลิดชิ้นใหญ่พอดีคำผัดกับข้าวและคะน้า ตกแต่งข้างจานด้วยมะม่วงซอย เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาค่ะ6. ลูกตาลลอยแก้ว (ราคา 40 บาท) หลังจากกินอาหารคาวไปแล้วก็ต้องปิดท้ายด้วยการกินของหวานอย่าง “ลูกตาลลอยแก้ว” เพื่อล้างปากกันหน่อย ซึ่งลูกตาลถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อในจังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ พอได้กินแล้วบอกเลยว่ารสชาติดีมาก ไม่หวานจนเกินไป ถือเป็นเมนูดับร้อนในช่วงฤดูร้อนและลดความเผ็ดของอาหารบางเมนูได้ดีเลยทีเดียวค่ะ สำหรับใครที่แวะมาเที่ยวหัวหินแถวเขาตะเกียบและชื่นชอบกินอาหารพื้นบ้านในร้านอาหารสไตล์บ้านสวน ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนกินข้าวบ้านญาติ หรือบ้านเพื่อน เราขอแนะนำว่าให้ลองขับรถมากินที่ร้าน “มะขาม” ได้เลย รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ^^ ปักหมุดได้ที่: 18/1 ซอยหัวหิน 106 ถนนเพชรเกษม ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110GPS: https://goo.gl/maps/FEoaitSbCfZ4dBvP8โทร: 03-251-3597Facebook Fanpage: ร้านมะขามเปิด: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30 - 21.30 น.เมนูเด็ด: กุ้งทอดราดซอสมะขาม, แกงเขียวหวานนางลอย และสลัดเป็ด ออกแบบหน้าปกใน Canva โดย: Windy_55 (ผู้เขียน)เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย: Windy_55 (ผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !