Cr.ภาพโดย Mogens Petersen จาก Pixabay สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรการทำอาหารที่ทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากร่วมทั้งส่วนประกอบก็มีไม่มากมาฝากกันค่ะ อาหารที่เราพูดถึงนั้นก็คือมันฝรั่งบดนั้นเองค่ะ โดยสูตรที่เราจะมาแชร์ให้ทำกันนี้เป็นสูตรที่ได้มาจากคุณแม่เราเองค่ะ รับรองว่าสูตรนี้อร่อยและน่ารับประทานแน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมกันแล้วเราไปดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบมีดังนี้ มันฝรั่ง 2 หัว ไข่ไก่ 1 ฟอง นมจืด ½ ถ้วยตวง เกลือ พริกไทย หัวหอมใหญ่ซอย (ใครจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ) เนยก้อนเล็ก Cr.ภาพโดย Susann Mielke จาก Pixabay วิธีทำ ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปลอกเปลือกให้เรียบร้อย จากนั้นนำมันฝรั่งที่ปลอกเปลือกแล้วนำไปหั่นให้เป็นชิ้นไม่ต้องใหญ่มาก เพื่อให้ง่ายต่อการบด และตั้งน้ำใส่มันฝรั่งที่เราหั่นไว้ลงไปแล้วรอจนกว่าจะสุก เมื่อต้มสุกแล้วก็นำมันฝรั่งที่เราต้มมาบดให้ละเอียด เมื่อบดเสร็จแล้วก็นำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ตอกลงไป ตามด้วยนมจืด เกลือกับพริกไทยอีกหนึ่งหยิบมือ และสุดท้ายใส่หอมหัวใหญ่ซอยตามลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน เมื่อผสมให้เข้ากันแล้วก็ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไป แล้วนำมันฝรั่งบดที่เราผสมไว้นำไปผัดให้สุก สุดท้ายก็ตักมันฝรั่งบดร้อนๆใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เห็นไหมค่ะเพื่อนๆเพียงแค่นี้เราก็ได้มันฝรั่งบดที่ดูน่ารับประทาน แถมวิธีทำยังทำได้ง่ายไม่ยุ่งยาก ส่วนประกอบก็มีไม่มาก แถมราคาของวัตถุก็มีราคาที่ถูก ถ้าใครที่ชอบกินมันฝรั่งบดหรือสนใจอยากลองทำทานดูก็ลองเอาสูตรมันฝรั่งบดของแม่เราไปลองทำกินกันที่บ้านนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ Cr.ภาพโดย Karolina Grabowska จาก Pixabay