ร้านยามาโกย่า ราเมน (Yamagoya Ramen) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่รวบรวมเมนูเส้น หรือที่เรารู้จักกัน “ราเมน” และเมนูทานเล่นต่างๆ ไว้ให้เลือกรับประทานกันอย่างหลากหลายเมนู ซึ่งแต่ละเมนูนั้นบอกได้เลยว่าจะต้องอร่อยถูกปากใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน และทางร้านได้มีการคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหารมาเป็นอย่างดีอีกด้วยค่ะ สำหรับร้านยามาโกย่า ราเมน ที่มีนไปรับประทาน คือ สาขาสยามสแควร์ ซอย 7 ค่ะ เป็นร้านอาหารเล็กๆ ห้องเดียวสไตล์ญี่ปุ่น ภายในร้านสามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 15 คน (ดูจากสายตานะคะ) ส่วนการตกแต่งบริเวณหน้าร้านและภายในร้านเหมือนเราได้ไปนั่งทานที่ประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ เมนูอาหารของทางร้านที่แนะนำก็คือ เมนูราเมนนั่นเองค่ะ เพราะชื่อก็บอกไว้แล้วว่าเป็นร้านขายราเมน ส่วนการมาทานในครั้งนี้ เมนูแรกที่สั่งมีชื่อเหมือนกับร้านนั่นก็คือ “ยามาโกย่าราเมน” เป็นราเมนสูตรต้นตำรับของทางร้าน น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมหมูชาชูนุ่มๆ สาหร่าย และไข่ต้มซอสญี่ปุ่น 1 ฟอง และยังเป็นเมนู Signature ของทางร้านอีกด้วยค่ะ เมนูที่สอง ชาชูราเมน เป็นราเมนที่มีน้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับหมูชาชู 7 ชิ้น บอกเลยว่าอยากให้ไปลองค่ะ เพราะหมูชาชูของทางร้านอร่อยมากๆ นุ่ม น่าทานสุดๆ นอกจากเมนูราเมน 2 เมนูที่มีนสั่งมาทานแล้วยังมีอีกหลากหลายเมนู เช่น กิมจิราเมน ราเมนคลุกเคล้ากับกิมจิที่มีรสชาติจัดจ้าน โทบังจังราเมน ราเมนน้ำซุปกระดูกหมูเสิร์ฟพร้อมซอสญี่ปุ่นรสเผ็ด ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด แกงกะหรี่กลิ่นหอมๆ กับหมูชุปแป้งทอดที่กรอบนอกนุ่มใน เกี๊ยวซ่า ไส้แน่นๆ ชิ้นโตพอดีคำ สูตรเฉพาะของยามาโกย่าราเมน โดยเชฟชาวญี่ปุ่นจากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น และซอฟครีม ไอศรีมรสชาติอร่อย นุ่มลิ้น หวานกำลังดี ส่งตรงมาจากฮอกไกโด....แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นเลยใช่มั้ยคะ? ร้านยามาโกย่า ราเมน ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขาค่ะ ได้แก่ 1. สาขาสยามสแควร์ ซอย 7 2. สาขาถนนสุรวงศ์ 3. สาขาทองหล่อ ซ.13 4. สาขาตึกออลซีซั่นเพลส ถ.วิทยุ