เครดิตภาพหน้าปก: https://today.line.me/th/pc/article/ หากจะพูดถึง "ยำ" แน่นอนเลยว่าต้องพูดถึง "ยำปูม้า" กันแน่นอน วันนี้เราก็มีวิธีการทำยำปูม้ามาฝากกันคะ บอกเลยว่า แซ่บ มากๆ ทั้งเผ็ด ทั้งซี๊ด ยั่วน้ำลายที่สุด พูดขนาดนี้แล้วคงจะน้ำลายไหล แล้วอยากลองทำกันแล้วใช่ไหม แต่ก่อนที่เราจะลงมือทำเราต้องมาเตรียม วัตถุดิบ กันให้พร้อมก่อนนะ มาคะ เรามาเริ่มลงมือทำกันได้เลย ไหนดูสิว่าสิ่งที่เราต้องเตรียมนั้น มีอะไรกันบ้าง สิ่งที่เราต้องเตรียมทั้งหมดนี้ หาไม่อยาก ตามท้องตลาดแถวบ้าน ก็มีคะ วัตถุดิบที่เราต้องใช้ เครดิตภาพ นักเขียน เครดิตภาพ นักเขียน เครื่องปรุง น้ำปลา 1 ทัพพี มะนาว 1/2 ทัพพี พริกขี้หนูตำกับกระเทียม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ตั้งโอ๋ 1 กำ หั่น มะม่วงสับ 1 ลูก ปูม้าสด 4 ตัว วิธีทำ เครดิตภาพ นักเขียน - นำน้ำปลาไปราดปูม้า แล้วไปแช่ตู้เย็นไว้สัก 10 นาที - วิธีทำก็แสนง่ายมาก แค่นำเพียง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงชูรส พริกที่ตำไว้ มาผสมให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติ ตามชอบ เครดิตภาพ นักเขียน - หลังจากนั้น ก็เทน้ำปลาที่แช่ไว้ในปูม้าทิ้ง - นำน้ำยำที่ปรุงไว้ราดลงไปบนปูม้าที่เตรียมไว้ อันนี้สามารถปรุงได้ตามใจชอบกันเลยนะ ว่าใครชอบรสชาติแบบไหน จะเผ็ดจะเปรี้ยวขนาดไหน ตามใจคนทานเลยจ้า เครดิตภาพ นักเขียน - หลังจากนั้นก็นำ หอมแดงหั่น มะเขือเทศ ตั้งโอ๋ ลงไปในหม้อ ส่วนปริมาณเราก็ใส่ตามต้องการได้เลย ถ้าใครชอบมะเขือเทศ ก็ใส่ลงไปเยอะๆ หน่อย เครดิตภาพ นักเขียน - แล้วก็ตามด้วยมะม่วง ที่เราสับเตรียมไว้ ลงไปในหม้อ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ลองชิม รสชาติอีกทีว่าถูกปากแล้วหรือยัง ถ้ายังไม่ถูกปาก ก็ปรุงเพิ่ม ตามใจชอบกันได้เลย ถ้าได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ก็ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ได้เลยจ้า และนี่ก็คือหน้าตาของ "ยำปูม้า สูตรเด็ด" รสชาติแซ่บๆ ยั่วน้ำลาย กันใช่ไหมละรีบๆ ไปลองทำกันนะ ลองแล้วจะติดใจ ขอบอก ไม่ยากเกินที่จะทำตามใช่ไหมคะ สูตรนี้สามารถนำไปทำขายเป็นรายได้เสริม กันได้นะคะรับรองเลยว่าต้องมีคนซื้อและสนใจอย่างแน่นอน บอกเลยว่าเด็ด อย่าลืมไปลองทำกันนะค่ะ