ไวไว ไวไว อาหารกึ่งสำเร็จรูป หลากหลายรสชาติ หาซื้อได้ทั่วไปตามตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต อาหารราคาถูกมากๆ เพียงแค่ฉีกซองแล้วต้มน้ำร้อนใส่ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว เพียงแค่ไม่กี่นาที หรือจะนำมาผัด มายำก็แซ่บมากๆ เส้นไวไวก็อร่อย ยำไวไวรสจัดจ้าน ทำง่ายนิดเดียว เผ็ดน้อย เผ็ดมาก ตามความชอบของแต่ละคน เติมผัก เติมเนื้อลงไป ได้คุณค่าทางสารอาหารมากมาย วันนี้มาทำยำไวไวกัน เราต้องจัดเตรียมวัตถุดิบก่อน1.ไวไว1ซอง2.กะหล่ำปี2ทัพพี3.แหนมปลา1อัน4.มะนาว2ลูก5.ไส้กรอก1อัน6.หมูสับ2ช้อนโต๊ะ7.ผงชูรส1/2ช้อนชา8.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ9.พริกป่น1/2ช้อนโต๊ะ10.หอมแดง3หัว วิธีทำ1.เทน้ำใส่หม้อครึ่งหม้อ เปิดแก๊ส ต้มน้ำให้เดือด ฉีกซองไวไว ลวกไวไวจนสุก เทไวไวใส่กระชอน ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2.หั่นกะหล่ำปีเป็นชิ้นเล็กๆฝอยๆ ล้างน้ำให้สะอาด เทน้ำใส่หม้อครึ่งหม้อ เปิดแก๊ส ต้มน้ำให้เดือด ใส่กะหล่ำปีลวกจนกะหล่ำปีสุก พอแค่กรอบๆ ปิดแก๊ส เทกะหล่ำปีใส่กระชอน ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3.เตรียมหมูสับ2ช้อนโต๊ะ หั่นแหนมปลาออกเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นไส้กรอกออกเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำใส่หม้อครึ่งหม้อ เปิดแก๊สตั้งน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลงไป2ช้อนโต๊ะ ลวกจนหมูสับสุก ตักขึ้นใส่กระชอน ใส่แหนมปลาลงไป ใส่ไส้กรอกลงไป ลวกจนสุก ปิดแก๊ส เทใส่กระชอน ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 4.ผ่ามะนาวออกแล้วแคะเมล็ดออก ปอกเปลือกหอมแดงแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 5.ทำน้ำยำไวไว เทเครื่องปรุงในซองใส่ลงไปในหม้อเล็กๆ บีบมะนาวลงไป2ลูก น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ ผงชูรส1/2ช้อนชา พริกป่น1/2ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปีลงไป ใส่แหนมปลาลงไป ใส่ไส้กรอกลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ไวไวลงไป คนให้เข้ากัน 6.ตักยำไวไวรสจัดจ้านใส่จาน แล้วล้างอุปกรณ์หม้อ ทัพพี เขียง มีด กระชอนให้เรียบร้อย มากินยำไวไวกันดีกว่า รสชาติเผ็ดปานกลาง เปรี้ยวกำลังดี ใช้ได้เลย อร่อยแซ่บ กลมกล่อม กินแล้วหยุดไม่ได้ กินคู่กับโค้กใส่น้ำแข็งเย็นๆ เข้ากั้นเข้ากัน ภาพทั้งหมดโดยนักเขียน*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"* ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565