หอยเชอรี่ เป็นหอยน้ำจืดฝาเดียวที่นำมาทำอาหารได้รสชาติอร่อย อย่างเมนู ลาบหอยเชอรี่ หอยเชอรี่นึ่งจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ส้มตำหอยเชอรี่ หอยเชอรี่ย่างราดน้ำจิ้ม แกงคั่วหอยเชอรี่ แกงหอยเชอรี่ใส่ใบชะพลู ฯลฯ แต่ละเมนูจากหอยเชอรี่เป็นอาหารจานโปรดของหลายๆ คน หอยเชอรี่จึงเป็นที่ต้องการของตลาด เป็นหอยที่ขายได้ราคาดี ข้อสำคัญหอยเชอรี่วางไข่ได้ตลอดปี จึงมีหอยเชอรี่ให้กินได้ทั้งปี ไม่ต้องรอฤดูกาล ณ ปัจจุบันมีผู้เลี้ยงหอยเชอรี่อยู่เยอะพอสมควร แม้ว่าหอยเชอรี่ตามธรรมชาติบางพื้นที่จะมีมากอยู่ก็ตาม แต่เพราะหอยเชอรี่ตามธรรมชาติอาจกินอาหารที่ปนเปื้อนสารเคมี ยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลง ทำให้หอยเชอรี่เพาะเลี้ยงยังคงขายได้ราคา โดยเฉพาะหอยเชอรี่สีทองที่มีเนื้อสีขาว นำมาทำอาหารได้รสชาติอร่อย หอยเชอรี่สีทองส่วนใหญ่จะขายเป็นตัว หรือไข่ให้นำไปเพาะเลี้ยง จะไม่ค่อยขายเป็นกิโลกรัมดังหอยเชอรี่สีอื่น ผู้เลี้ยงส่วนใหญ่ก็จะเลี้ยงหอยเชอรี่ทุกสี เพื่อให้ลูกค้ามีตัวเลือกหลากหลายมาดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่หอยเชอรี่ชอบกิน(ผู้เขียนสังเกตจากหอยเชอรี่ที่ผู้เขียนเลี้ยงเอง) และผู้เลี้ยงไม่ต้องไปซื้อหาบ่อยๆ ให้สิ้นเปลือง เริ่มที่ลำดับแรกผักชายา ผักชายา หรือ หรือชื่อเรียกอื่น ไชยา คะน้าเม็กซิโก คะน้าเม็กซิกัน ผักโขมต้น ต้นผงชูรส ฯลฯ ผักชายาเป็นผักที่ปลูกง่าย ขยายพันธุ์ได้ง่าย เป็นอาหารให้คนก็ได้ หอยเชอรี่ก็ชอบกิน ผักชายามีคุณค่าทางอาหารสูงมาก โดยเฉพาะแร่ธาตุและวิตามินอย่าง แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามินซี มีในปริมาณมาก หอยเชอรี่กินผักชายาทำให้โตเร็ว มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือ หากเลี้ยงในภาชนะ ในบ่อซีเมนต์ ต้องได้เปลี่ยนน้ำบ่อยหน่อย เพราะผักชายาทำให้น้ำเปลี่ยนสีเร็ว เวลาเด็ดไปเลี้ยงหอยเชอรี่เลือกเอาใบอ่อนยอดอ่อนหอยเชอรี่จะกินเร็วมาก หากเป็นใบแก่ๆ หอยเชอรี่จะไม่ค่อยชอบลำดับที่สอง แหนแดง เป็นพืชน้ำที่มีไนโตรเจนและโปรตีนสูง ขยายพันธุ์ได้ง่าย ถ้าหากไม่มีพื้นที่เยอะก็ใช้กาละมังใบใหญ่ปากกว้างวางเรียงแล้วนำแหนแดงไปลอยไว้ประมาณ 1 - 2 วัน แหนแดงจะขยายออกจนหนาเต็มกะละมัง ตักไปเลี้ยงหอยเชอรี่เลี้ยงปลา สัตว์น้ำอื่นๆ เป็ด ไก่ กินได้หมด ใช้เป็นปุ๋ยพืชสดในนาข้าวก็ได้ แหนแดงเป็นอีกอาหารที่หอยเชอรี่ชอบกิน กินได้ทั้งใบทั้งรากเพราะมีความนุ่ม พืชน้ำที่อ่อนนุ่มหอยเชอรี่จะกินได้มากและกินเร็วเป็นพิเศษ ลำดับที่สาม แหนเป็ด เป็นพืชน้ำเล็กๆ ถึงเล็กมาก รูปรีสีเขียว แพร่พันธุ์ได้รวดเร็วมากเช่นเดียวกับแหนแดง แค่เพียงตักไปลอยน้ำในภาชนะหรือในบ่อธรรมชาติ บ่อซีเมนต์ เพียง 1 วันก็จะหนาเต็มภาชนะเต็มพื้นที่ แหนเป็ดเป็นอีกพืชน้ำที่หอยเชอรี่ชอบกินอย่างมากเพราะมีความอ่อนนุ่ม แหนเป็ดยังนำไปเลี้ยงปลา เลี้ยงสัตว์น้ำชนิดอื่น เลี้ยงสัตว์ปีกอย่าง เป็ด ไก่ ได้อีกด้วย ลำดับที่สี่ จอก เป็นพืชน้ำที่หอยเชอรี่ชอบกินส่วนของรากก่อนมากที่สุด จอกจะมีขนาดใหญ่กว่าแหนแดงและแหนเป็ด ขยายพันธุ์ได้ง่ายสังเกตเวลาที่เรานำจอกไปลอยน้ำไว้ประมาณ 2 - 3 วัน จะมีจอกเล็กๆ แตกออกมาลอยติดอยู่กับจอกใหญ่ จอกเป็นพืชน้ำที่ผู้เขียนชอบมาก คือ หากอยากให้รากของจอกยาวมากเท่าไหร่ก็หาภาชนะหรือบ่อที่มีความยาว ความลึกเท่านั้นมา แล้วนำจอกไปลอยรากของจอกจะยาวไปกระทั่งถึงก้นภาชนะ หากน้ำใสสะอาดรากจอกจะขาวสะอาด หากน้ำมีสิ่งสกปรกรากจอกจะดูดซับสิ่งสกปรกไว้ รากจอกยาวๆ ขาวๆ เป็นอาหารสุดโปรดของหอยเชอรี่ ลูกหอยเชอรี่ที่แตกออกมาจากไข่ใหม่ๆ จะเกาะรากจอกและกินเป็นอาหาร ลูกหอยเชอรี่ไม่ชอบน้ำลึกรากจอกเป็นเสมือนบ้านที่ปลอดภัยลำดับท้ายสุด คือ ผักตบชวา เป็นพืชล้มลุกที่อยู่ได้ในน้ำทุกสภาพ จะน้ำดี น้ำเสีย ผักตบชวาเจริญเติบโตได้ดีทั้งหมด แพร่พันธุ์ได้ง่ายและรวดเร็ว ผักตบชวาหากเรานำมาลอยในน้ำสะอาดรากจะออกสวยสีขาวปนม่วงเล็กน้อย รากหนาและยาว มีความอ่อนนุ่ม รากผักตบชวาจึงเป็นของโปรดของหอยเชอรี่ ขณะเดียวกันเมื่อหอยเชอรี่กินรากผักตบชวาหมดแล้ว ก็จะกัดกินใบกินก้านตรงที่นุ่มๆ จนเกลี้ยง ผักตบชวามีดอกสีม่วง สวยมาก นำมาจัดแจกันก็สวยท่านใดเลี้ยงหอยเชอรี่ก็อย่าลืมหาผักชายา และพืชน้ำมาปลูกมาเพาะเลี้ยงไว้เป็นอาหารให้กับหอยเชอรี่ ประหยัดต้นทุนในการเลี้ยง หอยเชอรี่กินอาหารสมบูรณ์ก็เจริญเติบโตได้เร็ว นำมาทำอาหารกินในครอบครัวก็อร่อย ขายเป็นหอยเชอรี่สดหรือหอยเชอรี่นึ่งจิ้มน้ำจิ้มรสแซ่บ หรือขายเป็นหอยเชอรี่แปรรูปก็ได้ราคาดี อีกทั้งผักชายา แหนแดง แหนเป็ด จอก และผักตบชวา ยังสามารถขายสร้างรายได้เพิ่มเติมได้อีกช่องทางหนึ่งด้วย เครดิตภาพปก ภาพประกอบ ถ่ายโดยผู้เขียน 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์