มาไต้หวันทุกคนต้องนึกถึงอาหาร Street Food ตามตลาดแน่นอน แต่วันนี้จะชวนไปทานชาบูหม้อไฟหม่าล่าร้านดังในไต้หวัน ดีที่หาข้อมูลก่อนไป ใครจะไปกินชาบูไม่เคยได้ยินร้านนี้ไม่ได้นะจ๊ะ เพราะว่าร้านนี้เด็ดดวง มีชื่อเสียงในบรรดานักท่องเที่ยวมากมาย โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวไทย แต่ตอนไปไม่เจอคนไทยเลยนะ Mala Yuanyang Hot Pot Ximen เรามาสาขา Ximending (ย่านดังไต้หวัน) การเดินทางไปร้าน มาจาก MRT Ximen, Exit 6 ออกมา เลี้ยวขวาเข้าไปในส่วนของซีเหมินติง เลี้ยวซ้ายตรง KFC จนถึงทางแยก เห็นป้าย KTV ขนาดใหญ่ เลี้ยวขวาลงซอยนั้น จะเห็นป้ายร้าน Mala Yuangyang Hotpot สีแดง เดินขึ้นชั้น 2 ถึงเลย มาถึงร้านเดินไปจองคิวหน้าเคาน์เตอร์ พนักงานคิวพูดภาษาอังกฤษได้นิดหน่อย และออกสำเนียงไต้หวัน ฟังยากมาก (สามารถโทรจองคิวก่อนได้ หรือให้โรงแรมที่ไปพักโทรจองให้ล่วงหน้าได้ จะได้ไม่รอนาน) จากนั้นพนักงานจะบอกคิวให้ และเราต้องจำคิวของเราเอง เพราะพนักงานจะไม่มีเลขคิวใด ๆ ให้ พอถึงคิว พนักงานเรียกก็ต้องเดินตามไปที่โต๊ะ จากนั้นพนักงานจะแจ้งเรทการทานว่าอยู่ที่เท่าไหร่ และส่งเมนูให้ดูว่าจะเลือกเนื้อประเภทไหน ในเรทราคาเท่านี้ เรทราคาต่อหัวจะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ไป • ช่วงเวลา 11.30 น. – 16.00 น. ราคา 545 NT • ช่วงเวลา 14.00 น. – 02.00 น. ราคา 635 NT • วันหยุด 11.00 น. – 02.00 น. ราคา 635 NT มาทานคนเดียวบวก 100 NT ทานคนละ 2 ชั่วโมง น้ำซุป มีให้เลือก 5 ซุป แต่สามารถเลือกได้ 2 ซุปต่อหม้อเท่านั้น ซุป signature คือ ซุปผัก และซุปหม่าล่า **ซุปหม่าล่าถูกใจมาก แซ่บไม่ไหว จากนั้น เดินไปตักอาหารแบบบริการตัวเอง Self service มาลงหม้อได้เลย ซึ่งทุกอย่างในร้านคือหลากหลายมากเลือกไม่ถูก • เนื้อสัตว์ก็ดีงามมาก อาทิ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อไก่ รวมไปถึงเมนูซีฟู้ด อาหารแช่แข็งอีกเพียบ มีตั้งแต่ตับยันเท้า • เบียร์ทานได้ไม่อั้น กดกินเองได้เรื่อย ๆ มีเบียร์กระป๋อง Heineken และเบียร์ไต้หวันด้วย รสชาติแปลกดี ย้ำว่าไม่อั้นน้า • ไอศกรีม Haagen Dazs ฮาเก้นดาส 4 ตู้ 16 รสชาติ กับ Movenpick 2 ตู้ 8 รสชาติ ตักไปกินกันได้รัว ๆ เลยจ้า ทั้งแบบโคน แบบถ้วย ฟินมาก ดีต่อใจไอต้าวอ้วนแบบเรามาก • เมนูของหวานให้เลือกมากมาย ทั้งชีสเค้ก ทาร์ตไข่ พุดดิ้ง ผลไม้ เยอะมาก • รวมไปถึงเครื่องดื่ม Soft Drink มีเลือกหลายเมนูเลย ชานม เครื่องดื่มร้อน น้ำกระป๋องหลากรส เหมือนเดินอยู่ใน supermarket **ย้ำว่าการตักอาหารของเขาต่อคิวกันเป็นระเบียบมาก ต้องต่อคิวรอนะจ๊ะ ทั้งของคาวของหวาน แบบจัดเต็ม อร่อยและคุ้มค่า น้ำจิ้ม ก็ปรุงเองวนไปค่ะ เพราะเป็นการปรุงที่มึนมาก ยืนงงในดงเครื่องปรุงต่างๆ มันเยอะมาก ใครปรุงแล้วอร่อยบอกสูตรด้วยนะคะ เพราะตอนไปปรุงเองแล้ว อื้ม กินได้คนเดียว555 สุดท้ายให้คะแนนจากความพึงพอใจ • รสชาติอาหารโดยรวม 4/5 • ของหวาน 5/5 ขอไม่หักเลย ชอบมากโดยเฉพาะชีสเค้ก คือดี ละมุน ไม่จกตา ไม่ฟองน้ำ • การบริการ 4/5 บางรายการคือช้าไปหน่อยนะ • ความคุ้มค่าราคา 4.5/5 ช่องทางการติดต่อร้าน Tel : 886 2 2314 6528 เฟซบุ๊ก : https://www.facebook.com/mala.hotpot/ แหล่งภาพ : ชายน์คิม Shinekim (ผู้เขียน)