สวัสดีค่ะ... วันนี้ผู้เขียนมีเครื่องดื่มจะมาแนะนำค่ะ นั้นคือ “กาแฟเหนียว” นั้นเองค่ะ เชื่อว่าทุกคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยได้ยินมาบ้างแล้วใช่ไหมคะ? เครื่องดื่มชนิดนี้หรือกาแฟเหนียว เป็นเครื่องดื่มที่ยอดฮิดที่สุดของหลายๆประเทศโดยเฉพาะในประเทศเกาหลีนั้นเองค่ะ ในขณะที่ผู้คนทั่วโลกประสบปัญหากับวิกฤตโรคโควิดกำลังระบาด และทำให้ผู้คนออกจากบ้านไปทำงานไม่ได้จึงต้องกักตัวอยู่แต่ในบ้านค่ะ ดังนั้นผู้เขียนขอนำเสนอเครื่องดื่มสุดหรูเอาไว้หาอะไรทำแก้เบื่อในช่วงกักตัวที่บ้านนะคะ อีกทั้งวิธีทำก็ง่ายมากๆๆ และใช้วัตถุดิบไม่เพียงกี่อย่างนั้นเองค่ะ... ในส่วนของวัตถุดิบเราสามารถหาซื้อได้ง่ายมากๆๆ ในเซเว่นเอยหรือร้านสะดวกซื้อทั่วๆไปค่ะ มาดูกันค่ะว่า... วัตถุดิบมีอะไรบ้าง.... 1.กาแฟ (ต้องเป็นกาแฟสดหรือกาแฟดำเท่านั้นนะคะ จะยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ผู้เขียนได้นำกาแฟดำยี่ห้อ Nescafé ) 2.น้ำตาล 3.น้ำร้อน 4.นมจืด วิธีทำ... 1. นำกาแฟดำมาเทในถ้วย 2. ตามด้วยน้ำตาล 3. ตามด้วยน้ำร้อน 4. เอาที่ตีหรือปั่นๆ มาตีให้เข้ากัน แต่! ต้องผสมปริมาณในอัตรา 2:2:2 (ช้อนโต๊ะ) เท่านั้นนะคะ ปั่นจนกว่าจะเกิดความเหนียวหนึบ! ถ้าใครมีที่ตีปั่นแบบไฟฟ้าก็จะสบายหน่อยเลยค่ะ ส่วนใครที่ไม่มีที่ปั่นแบบไฟฟ้าก็สามารถใช้ตะกร้อหรือช้อนมาตีก็ได้ค่ะ อาจจะต้องใช้เวลานานหน่อยนะคะ แต่ถือว่าเป็นการออกกำลังกายภายในตัวนะคะฮ่าๆ หลังจากที่ปั่นๆ ตีๆ จนเกิดความเหนียวหนึบแล้ว มาเตรียมเทนมจืดในแก้วเพียงครึ่งแก้วนะคะ แล้วนำกาแฟเหนียวหนึบที่ได้ตีๆ ปั่นๆ มาเทลงบนนมจืดได้เลยค่ะ จากนั้น! พร้อมดื่มเลยค่ะ หรือถ้าใครไม่ชอบนมจืดหรือแพ้นมจืดก็สามารถใส่นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ก็ได้นะคะ หรือใครที่ชอบ Healthy หน่อยก็...เปลี่ยนเป็นน้ำมะพร้าวหรือผลไม้อื่นๆ ตามใจชอบก็ได้นะคะ เห็นไหมคะ? ง่ายนิดเดียว วัตถุดิบไม่เพียงกี่อย่างด้วย สามารถชงเครื่องดื่มเองได้ที่บ้านแบบสบายๆ โดยไม่ต้องออกไปซื้อเครื่องดื่มตามร้านคาเฟ่เลยค่ะ อีกทั้งร้านคาเฟ่ก็อาจจะปิดลงเนื่องจากมีโรคระบาดหนักควรหลีกเลี่ยงออกจากบ้านนะคะ เราหันมาชงเครื่องดื่มหรือสร้างคาเฟ่ในแบบฉบับตัวเอง ที่บ้านตนเองได้ง่ายๆ อีกอย่างหาอะไรทำเล่นๆ แก้เบื่อหรือฆ่าเวลาในช่วงกักตัวนะคะ ขอให้ทุกคนดูแลสุขภาพด้วยนะคะ