หากคุณได้มีโอกาสผ่านตาบทความของดิฉันมาบ้าง คงจะเห็นได้ว่าดิฉันมีบทความเกี่ยวกับ 'ของดำ' อยู่พอสมควร ไม่ว่าจะเป็น Black King เสน่ห์ในความดำ รีวิวกระเทียมโทนดำ อาหารสุขภาพมาแรง เห็ดโคนดำ นี่มันเห็ดหรือดินสอเนี่ย? สปาเก็ตตี 10 สูตร by Pizzo Pizza เครื่องดื่มสูตรพิเศษ! Dalgona Black Sesame นมถั่วเหลืองครีมโฟมงาดำ และที่กำลังจะตามมาในอีกหลายบทความ ดิฉันชอบการใช้ 'สีดำ' เป็นตัวเด่นในอาหารค่ะ สำหรับขนมปัง แบรนด์ คิวบิก ที่มาแนะนำในบทความนี้ เราพบกันครั้งแรก ที่บิ๊กซี สาขาศรีสะเกษ ค่ะคุณ บนชั้นวางขนมปังของแบรนด์คิวบิกมีขนมปังให้เลือกหลากหลายชนิด จุดที่ดึงความสนใจจากดิฉันอย่างแรกเลย คือ แพ็คเกจค่ะคุณ ขนมปังแต่ละชนิดก็จะใช้สีของแพ็คเกจแตกต่างกันไป ซึ่งของที่นี่เค้าออกแบบมาได้น่ารักมาก ตัวขนมปังชาร์โคลสีโดดเด้งมาแต่ไกลเลยค่ะ ด้วยความชอบของดำเป็นการส่วนตัว ดิฉันเลยสอยขนมปังชาร์โคลมาลองก่อนเพื่อน และพบว่ามันเป็นขนมปังที่รสชาติดีงาม เนื้อสัมผัสนุ่ม เหมาะแก่การนำไปทำแซนด์วิชไส้ต่าง ๆ ไม่ว่าจะหวานหรือเค็มก็ได้หมด ดิฉันจึงไม่สามารถปล่อยผ่านขนมปังตัวนี้ไปได้ งานนี้จะต้องเขียนรีวิวแล้วล่ะค่ะคุณ ขนมปังชาร์โคลที่ได้มาเป็นรุ่นฟิต(FIT) ขนาดกำลังน่ารัก แว้บแรกที่เห็นตัวขนมปังซึ่งเป็นสีดำสนิทก็รู้สึกว่านี่มันขนมปังอะไรทำไมมันถึงเท่ห์อย่างนี้นะ! หน้าซองระบุว่า 1 แผ่น เพียง 60 KCAL ห่อหนึ่งน้ำหนักสุทธิ 120 กรัม ส่วนประกอบหลักคือ ผลิตจากแป้งสาลีไม่ฟอกสี ผงถ่านชาร์โคลจากถ่านไม้ไผ่คุณภาพสูงจากประเทศญี่ปุ่น ที่นำไปเผาที่อุณหภูมิความร้อนสูงถึง 1,000 องศาเซลเซียส นม และเนย เมื่อกัดลงไปคำแรก ก็พบกับความนุ่มที่เด้งกลับคืนตัว ไม่ใช่ขนมปังแนวนุ่มแบบกัดแล้วแฟบ รสชาติดี เนื้อสัมผัสละเอียด สามารถทานเปล่า ๆ ก็ได้ เอามาทำแซนด์วิชก็เหมาะ แถมยังคู่ควรแก่การอัพรูปลงสื่อโซเชียลมาก เพราะจะตกแต่งยังไงก็ถ่ายรูปออกมาสวยค่ะคุณ ดิฉันลองทำเป็นแซนด์วิชตามสไตล์ที่ชอบ คือส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบทานแซนด์วิชรสชาติออกแนวธรรมชาติ ไม่มีการปรุงแต่งมาก แผ่นแรกดิฉันวางมะม่วงอกร่องสุกหั่นสไลด์เรียงลงไปเป็นแนว โรยด้วยเมล็ดแฟล็กซ์ หรือ เมล็ดลินิน แผ่นที่สองดิฉันทาเนยกระเทียมที่ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ออกแนวเนยกระเทียมแบบไทย ๆ แล้วดิฉันก็เอาทั้งสองแผ่นมาประกบกันค่ะคุณ เมื่อหั่นครึ่งขนมปังตามภาพด้านล่าง ออกมาสวยพอดี ตัวเนยช่วยในการยึดเกาะของชิ้นมะม่วงกับขนมปัง รสชาติหวานฉ่ำมะม่วงอกร่อง เข้ากับเนยกระเทียมรสหวานปะแล่ม เค็มนิด ๆ อร่อยดีค่ะคุณ ตัวขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่กลมกลืนกับตัวไส้ที่อ่อนนุ่ม งานดีมากเลยค่ะ ต่อมาเป็นแซนด์วิชแตงกวาญี่ปุ่นกับมายองเนสกระเทียมโทนดอง ซึ่งดิฉันเคยลงสูตรมายองเนสตัวนี้ไปแล้วในบทความ รีวิว กระเทียมโทนดำ อาหารเทรนด์สุขภาพมาแรง ดิฉันปาดมายองเนสกระเทียมโทนดำ 1 ช้อนชาพูน ลงบนขนมปัง 1 แผ่น วางทับด้วยแตงกวาญี่ปุ่นหั่นสไลด์โดยไม่ปอกเปลือกเรียงเป็นแนว นำขนมปังชาร์โคลเปล่าอีกแผ่นมาประกบ หั่นครึ่งตามแนวขวางของแตงกวา เพื่อที่จะได้เห็นการเรียงตัวของไส้ ด้วยรสชาติของมายองเนสกระเทียมโทนดำที่ออกหวานและเข้มข้น ผสมกลิ่นกระเทียมโทนดำที่หอมจาง ๆ เข้ากันกับแตงกวาญี่ปุ่นมาก กินแล้วสดชื่น ที่สำคัญคือขนมปังสามารถเข้ากันได้ดีกับไส้ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบของแตงกวาญี่ปุ่น ขนมปังคิวบิกรุ่นฟิต(FIT) ขนาดหน้ากว้างประมาณ 4.5" x 3.5" แผ่นไม่ใหญ่ค่ะ ราคาห่อละ 35 บาท มีทั้งหมด 6 ชิ้น บวกกับแพ็คเกจแล้วดูเข้าถึงเด็กมาก อารมณ์ประมาณว่าเห็นแล้วต้องซื้อไปให้ลูกอย่างไรอย่างนั้นเลย แถมยังมีให้เลือกอีกหลายรสชาติ เช่น ดาร์กโกโก้ โฮลวีตแบบดั้งเดิม โฮลวีตแบบผสมธัญพืช เรดเวลเวท โฮลวีตผสมธัญพืช 19 ชนิด โฮลวีตผสมเมล็ดลินินและข้าวโอ๊ต และรสชาร์โคล นอกจากจะเอามาทำเป็นแซนด์วิชแล้ว กินเปล่า ๆ คู่กับนมหรือกาแฟร้อนก็อร่อย หรือจะกินคู่กับนมรสจืดเย็น ๆ ไม่ก็กาแฟเย็นยิ่งเข้ากันค่ะคุณ ไว้คราวหน้าดิฉันจะมารีวิวประสบการณ์การกินขนมปังรสชาติอื่นและรุ่นอื่น ๆ ของคิวบิกอีกนะคะ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์แก่คุณผู้อ่าน เจอกันบทความหน้า รักนะคะ บาย เครดิตภาพ : พริกเผ็ด(ผู้เขียน) ติดตามข้อมูลข่าวสารจาก CUBIC Bread ได้ที่ เฟซบุ๊ก : Cubic Bread เว็บไซต์ : cubicbread.com