สวัสดีครับทุกคน วันนี้เราจะมารีวิวของทานเล่น ทำกินเองได้ที่บ้านง่ายๆ ก็คือ "เห็ดชุปแป้งทอดกรอบ" นั้นเองซึ่งวัตถุดิบไม่เยอะและวิธีการทำก็ไม่ได้ยากอะไร ทั้งสะดวกเวลา อร่อย ประหยัดเงิน อีกด้วย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ถ้าพร้อมแล้ว ก็ไปดูกันเลยย~ เห็ดนางฟ้าเห็ดนางฟ้าทางผมเลือกใช้วัตถุดิบเป็นเห็ดนางฟ้า ซึ่งไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นเห็ดประเภทนี้ก็ได้ สามารถเลือกวัตถุดิบตามที่เราหาได้หรือเลือกซื้อตามใจชอบ ถุงนี้ราคาเพียง 20 บาทเท่านั้นส่วนประกอบของเห็ดชุปแป้งทอดกรอบ มีดังต่อไปนี้เห็ดนางฟ้า (หรือเห็ดประเภทใดก็ได้)แป้งทอดกรอบผงรสดีผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิ้งก์เกลือวิธีการทำนำเห็ดนางฟ้ามาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้และนำไปล้างให้สะอาดใส่เกลือลงในเห็ดเล็กน้อย และเติมน้ำ ก่อนแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีบีบน้ำออกจากเห็ด แล้วนำไปชุปแป้งทอดที่เราได้ผสมไว้ในภาชนะนำไปทอดให้กรอบๆเหลืองกำลังดีเสร็จแล้ว นำจัดใส่จาน พร้อมโรยผงปรุงรสตามใจชอบวิธีทำส่วนผสมซุปแป้งทอดใส่แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนลงในภาชนะที่ได้เตรียมไว้ต่อด้วยผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ 2 ช้อน ตามด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติส่วนผสมใส่ผงรสดีตามใจชอบของตัวเองลงไปตอกไข่ใส่ 1 ฟอง หรือมากกว่านั้นก็ได้คนคลุกเข้าให้สวนผสมเข้ากันทั้งหมดรีวิวความอร่อย : ส่วนตัวชอบกินของทอดๆอยู่แล้ว ยิ่งพอมาเจอเมนูที่ถูกใจและทำไม่นาน ก็อยากจะมาลองทำดู ซึ่งหลังจากที่ได้ลองชิมคำแรกเข้าไปแล้ว ตัวของเห็ดนางฟ้ามีความนุ่มของเนื้อเห็ดระหว่างเคี้ยว รับเข้ากันกับส่วนของด้านนอกของตัวแป้งที่ทอดกรอบกัดเข้าไปให้ความรับรู้ถึงความกรอบนอกนุ่มในลงตัวกับความพอดีผสมรสเผ็ดของเครื่องปรุงรสที่ใช้หมักทำให้มันมีรสชาติกลมกล่อมมากๆคล้ายกินไก่ทอดวิงค์แซ่บ อีกทั้งสัมผัสกับความฉ่ำด้วยการทอดแล้วด้วย บอกเลยว่าต้องลอง เหมาะสำหรับใครที่อยากจะกินอะไรง่ายๆและทำไม่ยาก เสร็จไปแล้วกับเมนูของทานเล่น "เห็ดชุปแป้งทอดกรอบ" ทำได้ง่ายๆและอร่อย ยิ่งใกล้จะถึงวันคริสต์มาสเข้ามาแล้ว ใครที่ยังคิดเมนูจัดปาร์ตี้กับเพื่อนๆไม่ออกสามารถนำเอาเมนูนี้ไปทำเสิร์ฟเป็นของทานเล่นก็ยังได้ ส่วนตัวเนื้อเห็ดมีความนุ่มพอบวกกับแป้งที่ถูกทอดจนกรอบแล้วกินเข้าไปมันเข้ากันมากและยิ่งใส่ผงหมักสไปซี่รสเผ็ดเข้าไปอีกยิ่งอร่อย สามารถทานกับข้าวสวยๆหรือทานเล่นพร้อมเครื่องดื่มคู่กัน ยิ่งกลมกล่อม อร่อยถูกใจ ยกนิ้วโป้งบอกเลยครับ👍เครดิตภาพหน้าปกและภาพประกอบบทความโดยนักเขียนจาก Canva สูตรเด็ด เคล็ดลับอาหารหลากหลาย เข้าไปดูได้ที่ App TrueID โหลดฟรี!