ก๋วยเตี๋ยวเตาฟืน by เจ้หมี เมืองระยอง สำหรับท่านใดที่เดินทางมาเที่ยวจังหวัดระยองในวันหยุดที่จะถึงนี้ ผู้เขียนมีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดมาฝากกันครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวเตาฟืน by เจ๊หมี สูตรเตาฟืน ซอยตรอกวัดหนองสะพาน อำเภอบ้านค่าย เจ้าเก่า มีชื่อเสียงมาด้านด้วยรสชาติก๋วยเตี๋ยวที่จัดจ้าน เครื่องแน่น ทั้งที่เป็นร้านบ้านๆ แต่หน้าตาอาหารไม่บ้านแน่นอนครับ อยากรู้ว่าร้านนี้มีอะไรเด็ดตามผู้เขียนมาเลยครับ โดยร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเท่าไหร่ครับ เจอแยก PMY ก็ขับตรงมาเข้าทางวัดหนองสะพานได้เลยครับ ขับรถเลาะกำแพงวัดไปเรื่อยๆจะเจอป้ายเล็กๆเขียนก๋วยเตี๋ยวเตาฟืนหน้าทางเข้าไปด้านในซอยเล็กๆ ก็จะพบร้านอยู่ทางขวามือ ร้านนี้ประกอบไปด้วยหลากหลายเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู ต้มยำทะเล ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แต่ล่ะเมนูรับรองเด็ดน้ำตาไหล แถมหน้าร้านมีของพวกผักผลไม้พื้นบ้านปลอดสารพิษมาจำหน่ายด้วย โดยผู้เขียนได้จัดการสั่งเมนูแรกเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเส้นเล็ก น้ำข้นรสชาติ จัดจ้าน แทบไม่ต้องปรุงต่อให้เหนื่อย เพราะรสชาติที่ทางร้านทำมานั้นจัดจ้านเอาเรื่อง ผู้เขียนอยากให้ท่านผู้อ่านได้ลองชิมก่อนปรุงดูครับ จะได้รสชาติที่แท้ของก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้ ตัวเนื้อเปื่อยกำลังได้ที่แทบละละลายในปาก ลูกชิ้นเนื้อเด้ง กรุบๆ เข้ากันกับน้ำซุปมากๆครับ ต่อมากับชามที่ 2 เส้นใหญ่แห้งต้มยำทะเล พอก๋วยเตี๋ยวมาถึงผู้เขียนถึงกับอึ้งในความเต็มของเครื่องที่จัดมากันแน่นๆทั้ง กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา มากันเต็มชามกันเลยทีเดียว สำหรับต้มยำนั้นทางร้านจะมีให้เลือก เผ็ด สามระดับ มีเผ็ดมาก เผ็ดกลาง เผ็ดน้อย ผู้เขียนแนะนำท่านผู้อ่านที่ลองไปชิมให้สั่งเป็นเผ็ดน้อยนะครับ เพราะต้มยำเผ็ดมากร้านนี้รสจัดมากๆครับ ซึ่งผู้เขียนเป็นคนทานเผ็ดได้จึงเลือกเผ็ดมากมา รสชาติบอกเลยว่า จัดจ้าน แซ่บมากๆโดนใจคนชอบกินเผ็ดแน่นอน ก๋วยเตี๋ยวรสชาติกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุงใดๆเลย เหมือนเราไปกินต้มยำที่ร้านอาหารโดยที่ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มอีกแล้ว ดีมากครับ แนะนำเลย เมื่อสักครู่ทานอาหารคาวมา ที่นี้ก็มาถึงอาหารหวานกันบ้าน โดยที่ร้านมีของหวานเป็น น้ำแข็งใสราดน้ำแดง น้ำเขียว แล้วแต่ท่านชอบเลยครับ ใส่เครื่องได้ 3 อย่าง 20 บาท แก้เผ็ด หวานเย็นชื่นใจ จบไปแล้วครับกับรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวสูตรเตาฟืนเจ้าเด็ดเมืองระยอง อีกร้านที่ผู้เขียนแนะนำให้ลองไปชิมกันดูนะครับ ราคาไม่แพง คนขายเป็นกันเอง บรรยากาศร้านสบายๆเป็นกันเองครับ ใครผ่านแถวบ้านค่าย จังหวัดระยอง ลองไปแวะชิมดูได้รับรองคุณจะไม่ผิดหวังครับภาพประกอบโดยผู้เขียนอัปเดตบทความพากินพาเที่ยวตามสถานที่ต่าง ๆ โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !