สวัสดีค่ะ ครั้งนี้ผู้เขียนจะพาผู้อ่านทั้งหลายไปเที่ยว อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ กันนะคะ พอดีว่าผู้เขียนแอบมาทำธุระที่อำเภอแม่แตงและก็ไม่ลืมที่ต้องหาร้านอาหาร&คาเฟ่ สวย ๆเพื่อนั่งพักทานอาหารในระหว่างการเดินทางค่ะ ซึ่งแน่นอนมีร้านประมาณเกือบ7-8ร้านเลยทีเดียว แต่ผู้เขียนก็เจอร้านหนึ่งที่ผู้เขียนรู้สึกประทับใจนั่นก็ คือร้านเหยิม Café&bistro ร้านตั้งอยู่ใกล้ถนนใหญ่เลยพอมองเข้าไปครั้งแรกจะเห็นสวนที่ถูกจัดและออกแบบอย่างเป็นธรรมชาติ ทางซ้ายจะเป็นส่วนตัวร้าน ทางด้านขวาจะเป็นโซนที่นั่งด้านนอกตัวร้าน ซึ่งตัวร้านจะเป็นไม้สักที่ถูกตกแต่งออกมาในสไตล์แนวโมเดิร์นผสมผสานกับล้านนาทางภาคเหนือ มีต้นไม้ประดับประดารอบตัวอาคารและด้านนอกอย่างลงตัว ซึ่งสวยมากในความรู้สึกของผู้เขียนนะคะ ผู้เขียนได้ไปแอบอ่านประวัติของร้านมาด้วยนะคะ เขาบอกว่า “เหยิม” แปลว่า ช้า ในภาษาเหนือ ซึ่งถ้าในภาษาทั่วไปก็แบบชีวิตสโลว์ไลฟ์ ไม่เร่งรีบ และในส่วนของอาหารทางร้านมีประวัติยาวนานถึง 40 ปีส่งต่อฝีมือให้รุ่นลูกหลานสืบทอดต่อไป อีกทั้งยังตกแต่งให้บรรยากาศภายในร้านให้รู้สึกผ่อนคลายเวลาทานอาหารจะได้ซึมซับและสัมผัสไปกับธรรมชาติและอาหารค่ะไปพร้อม ๆกันค่ะ ที่ร้านมีเมนูขึ้นชื่อ นั่นก็คือ ข้าวซอย แต่ก็มีเมนูอื่น ๆเยอะเหมือนกันค่ะเช่น ข้าวคุกกะปิ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดกะเพราไข่ดาว เป็นต้น แต่อย่างแรกก็ต้องลองทานอาหารที่ขึ้นชื่อก่อนนะคะ (^_^) เมื่อรับประทานในคำแรก รสชาติจะมีความเข้มข้นของเครื่องปรุง หอมเครื่องเทศ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี หมี่ก็กรอบอร่อย หมูชิ้นใหญ่ ๆนุ่มละมุนลิ้นบวกกับเครื่องเคียงเข้ากันได้อย่างกลมกล่อมเลยค่ะ แนะนำให้ชิมก่อนปรุงรสนะคะ (^_^) เมนูน้ำก็มีให้เลือกหลากหลาย มีทั้งกาแฟ ชาเย็น น้ำผลไม้ เป็นต้น แถมมีเค้กน่าตารับประทานให้เลือกอีกนะคะ พนักงานบอกว่าเป็นเค้กแบบทำเองจากทางร้าน นอกจากนั้นยังมีรับทำเค้ก ในราคาเริ่มต้น ปอนด์ละ 380 บาทขึ้นไปค่ะ ถ้าใครสนใจก็โทรมาสั่งเองได้เลยที่เบอร์ 098 221 8661 แถมที่นี่ยังทำอาหารสด ใหม่ตลอดเวลา มีโต๊ะทั้งหมดประมาณ 17 โต๊ะ รับลูกค้าได้มากถึง 70 คน แถมยังมีบริการจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่หรือจัดประชุมขนาดเล็กก็ได้อีกนะคะ แต่ต้องโทรมาจองสถานที่ก่อนล่วงหน้า พี่ ๆพนักงานเขาบอกมาค่ะ ที่ร้านนี้ยังรับทำข้าวกล่องด้วยนะคะ รับทุกงานไม่จำกัดเลยค่ะ จะว่าไปบริการของที่ร้านนี้สุดยอดมากเลยนะคะมีหมดทุกอย่างแบบนี้ถ้าใครมาเที่ยวแถว ๆเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล หรือเทศบาลเมืองแกนพัฒนา ก็อย่าลืมแวะมาทานอาหารหรือจะมานั่งชิว ชิว ที่ร้านนี้ได้เลย ผู้เขียนขอแนะนำค่ะ แถมที่จอดรถ สามารถจอดรถมากสุดได้ถึง 20 คัน แม้กระทั่งรถบัสก็มีที่จอดให้ค่ะ ต้องยอมรับเลยค่ะว่ามีความพร้อมในหลาย ๆด้านทีเดียว พนักงานก็เป็นกันเอง อาหารก็มาเร็ว สด สะอาด แถมอร่อยด้วย ประทับใจมากค่ะ (^_^)สถานที่ตั้งของร้าน1/1 หมู่10 ต.อินทขิล อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่, Chiang Mai, Thailand, Chiang MaiFacebook: เหยิม Café&bistro เบอร์โทรศัพท์: 098 221 8661เปิด-ปิด เวลา: 08:00น. – 17:00 น.พิกัดร้าน: ร้านเหยิม Café&bistroCredit picture: SwanNature #ร้านอาหาร&คาเฟ่ #อำเภอแม่แตง #จังหวัดเชียงใหม่ #แหล่งท่องเที่ยว #ชอบกินชอบเที่ยวรีวิว ร้านอร่อย เชียงใหม่ ภัตตาคารซั่ง ไห่ หลง ชวนแต่งแฟนซี หลอน สวย เซ็กซี่หรือสร้างสรรค์ ถ่ายภาพหรือวิดีโอ แล้วโพสต์ที่ TrueID Community ห้อง "13 สยองขวัญ"สำหรับผู้ที่ยอดกดไลค์สูงสุด 5 อันดับแรกอันดับที่1 : (ต้องมียอดไลค์เกิน 150 ไลค์) เงินรางวัล 3,000 บาทอันดับที่ 2-5: (ต้องมียอดไลค์เกิน 50 ไลค์) เงินรางวัล รางวัลละ 1,000 บาท (รวม 4 ท่าน 4,000 บาท)STAR COVER ส่งภาพเข้ามาได้ตั้งแต่วันที่ 23 ตุลาคม 65 ถึง 3 พฤศจิกายน 65***