กระแสอินเดียในไทยกำลังมาแรงไม่ไหว ฮิตกันไปทั่วเมือง วันนี้ผู้เขียนเลยอยากจะมารีวิวมาม่าอินเดีย ( แม็กกี ) กันสักหน่อย ผู้เขียนเองก็เพิ่งเคยกินเป็นครั้งแรกค่ะ แฟนหนุ่ม LDR ชาวอินเดียของผู้เขียนก็ชอบส่งรูปมาให้ดูค่ะ เวลาเขาทำ แม็กกี หรือ มาม่าอินเดียกิน เขาชอบมาก ๆ ค่ะ บอกว่าอร่อยนัก อร่อยหนา เห็นบ่อย ๆ เข้า เราก็อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร เมื่อวานได้มีโอกาสไปเดินพาหุรัดมาค่ะ ไปเจอร้านขายอยู่ซองละ 15 บาท จัดเลยสิคะ รออะไร ผู้เขียนก็ได้ถามวิธีการทำจากแฟนแล้วนำมาทำตามดูค่ะ มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ นี่ค่ะ ที่เขาส่งมาให้ดูบ่อย ๆ หน้าตาประมาณนี้ค่ะส่วนมากที่เห็นเขาจะกินเป็นแบบแห้งเสียส่วนใหญ่ค่ะ วัตถุดิบประกอบด้วยแม็กกีพริกหวานมะเขือเทศหอมแขกพริกเขียวเกลือเล็กน้อยน้ำมัน ( ใช้น้ำมันมัสตาร์ดค่ะ แต่ผู้เขียนไม่มีจะใช้เป็นน้ำมันมะพร้าวแทน )เริ่มจากหั่นเต๋าผักทุกชนิดเลยค่ะ ปริมาณของผักกะเอาตามชอบค่ะ พริกซอยเป็นแว่น ๆ ตามปกติเลยค่ะ (ขโมยใบมะละกอแม่มาตกแต่งเฉย ๆ ค่ะ ไม่ใช่วัตถุดิบแต่อย่างใด) ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย เปิดไฟอ่อน ใส่หอมแขกหั่นเต๋าลงไปผัด โรยเกลือเล็กน้อยสักหยิบมือ พอเริ่มสุก ส่งกลิ่นหอม ตามด้วยพริกเขียวค่ะจากนั้นใส่พริกหวานหั่นเต๋าลงไปผัดค่ะ พอเริ่มสุกตามด้วยมะเขือเทศเลยค่ะ ตามด้วยเครื่องปรุงที่ให้มาในซอง ผัดต่อสักครู่ให้เครื่องปรุงส่งกลิ่นหอมค่ะจากนั้นเติมน้ำลงไป และใส่เส้นลงไป รอจนเส้นสุกนุ่ม ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า (แฟนผู้เขียนเขามีการใส่เครื่องเทศเติมลงไปด้วย เช่น ผงขมิ้น พริกป่น และเมล็ดผักชีป่น แต่ผู้เขียนลองกินครั้งแรก เลยอยากชิมรสชาติแบบออริจินอลดูก่อนค่ะ ไม่ได้เติมเครื่องเทศเพิ่มค่ะ ผู้เขียนเติมไข่ด้วยหนึ่งลูกค่ะ ลองชิมดูแล้ว คืออร่อยมากกก ติดใจเลยค่ะ กลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเกินไป รสชาติออกเค็มปะแล่ม ๆ กำลังดี อารมณ์เหมือนรสมาม่าหมูสับบ้านเรา นัว ๆ หอม ๆ กลิ่นมาซาลา เส้นเหนียวนุ่ม ละมุนมาก ผู้เขียนซัดไม่หยุดหมดจานเกลี้ยงเกลาอย่างรวดเร็วเลยค่ะ อยากให้มีมาขายตามห้างทั่วไปบ้างจังเลยค่ะ จะได้หาซื้อง่าย ๆ เอาจริง ๆ แล้วแค่ต้มใส่เครื่องปรุง ก็น่าจะอร่อยมากอยู่แล้วค่ะ ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรที่ผู้เขียนทำเลยค่ะ ใครเจออย่าพลาดนะคะ ได้ลองแล้วจะติดใจเหมือนผู้เขียนแน่ ๆ ค่ะภาพปกโดยผู้เขียน ตกแต่งด้วย canvaภาพประกอบโดยผู้เขียนบทความที่คุณอาจสนใจแชร์ประสบการณ์ แฟนอินเดีย ชอบผู้หญิงแบบไหน? เจ้าชู้หรือเปล่า?12 ความเชื่อเรื่องโชคลางในอินเดีย อะไรควรทำ อะไรไม่ควรทำกันนะ*STAR COVER "อย่ามัวแต่ดู มาดังกัน"* ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟให้เหมือน นักแสดงนำซีรีส์ "คืนนับดาว" คิมหันต์ (ไบร์ท), นับดาว (ใหม่ ดาวิกา) หรือ แทนคุณ (ออฟ จุมพล)พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลก์คนที่ชอบ ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดีคลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQSTAR COVER คืนนับดาว ส่งภาพเข้ามาได้วันนี้ ถึง 15 มิถุนายนนี้