สวัสดีคะเพื่อนๆ วันนี้เรามารีวิว วิธีทำมันสำปะหลังเชื่อม ขนมหวานแสนอร่อย ทำเองง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เราเลือกใช้มันสำปะหลัง 5 นาที ปลูกเองไว้หลังบ้าน หัวกำลังอ่อนๆ น่ารับประทาน มันสำปะหลังพันธุ์ 5 นาที เป็นพันธุ์ที่นิยมนำมารับประทานประเภทขนมหวาน การทำกินเองง่ายๆ วัตถุดิบน้อย ไม่ยุ่งยาก และปลอดภัย เนื้อมันเชื่อม หอมกะทิสด นุ่มฟูอร่อย มีความเหนียวหนึบ น่ากินมาก เราไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะส่วนผสมมันสำปะหลังเชื่อม ขนมหวานแสนอร่อย ทำเองง่ายๆมันสำปะหลัง 1 กิโลกรัม (เลือกใช้มันสำปะหลัง 5 นาที)น้ำตาลทราย 250 กรัมเกลือ 1 ช้อนชากะทิกล่องวิธีทำมันสำปะหลังเชื่อม ขนมหวานแสนอร่อย ทำเองง่ายๆนำมันเชื่อมพันธุ์ 5 นาทีมาล้างปอกเปลือกแล้วล้างทำความสะอาดอีกครั้ง หั่นเป็นท่อนๆต้มน้ำให้เดือดนำมัน 5 นาทีที่ปอกเปลือกไว้ลงต้มใช้ไฟแรง ต้มให้สุก ช่วยกำจัดสารไซยาไนด์ในมันสำปะหลัง เมื่อมันสุกแล้วให้เทน้ำทิ้งพักไว้ก่อนนำมันที่ต้มสุกแล้วใส่หม้อใส่น้ำเล็กน้อยเทน้ำตาลทราย ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย หมั่นตักน้ำเชื่อมราดมันเรื่อยๆนำกะทิกล่องหรือกะทิสดใส่หม้อใส่เกลือ ต้มจนเดือดด้วยไฟอ่อน นำน้ำกะทิที่ได้มาราดบนมันที่เชื่อมไว้ แค่นี้ก็ได้มันเชื่อม ที่พร้อมทานอร่อยๆแล้วค่ะเคล็ดลับการทำมันเชื่อมเลือกมันสำปะหลังที่สามารถกินได้ เพราะมันสำปะหลังบางชนิดมีสารไซยาไนด์หากทำไม่ถูกวิธีอาจเกิดพิษจากสารไซยาไนด์ตกค้างได้การต้มมันสำปะหลัง ต้มด้วยไฟแรงจนสุกแล้วเทน้ำทิ้งก่อนค่อยนำมาเชื่อมเพราะอาจมีสารไซยาไนด์ตกค้างได้หากชื่นชอบบทความของ จินตนาการงานเขียน อ่านเพิ่มเติมได้บทความที่เกี่ยวข้องแจกสูตร ผักโขม แฮม อบชีส ทำเองง่ายๆ อร่อยด้วยแจกสูตร เมนูทำกินเอง ผักโขมอบชีส หอม แป้งกรอบ อร่อยชวนกิน เมนูเจ สปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพภาพประกอบและหน้าปกโดยผู้เขียนแต่งภาพโดย Canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !