วันนี้เรามีเมนูอาหารป่าอย่าง ผัดเผ็ดปลาไหล สไตล์บ้านๆ อร่อย แซ่บ ช่วงนี้ปลาไหลตามนาข้าวในธรรมชาติอ้วนๆเหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเมนูอาหารป่า เราเลยแจกสูตรให้เผื่อใครอยากลองทำกินดู เครื่องปรุงผัดเผ็ดไม่มากมายหาได้ในสวนครัวหลังบ้าน เรามาดูกันเลยคะส่วนผสมการทำผัดเผ็ดปลาไหล สไตล์บ้านๆ อร่อย แซ่บปลาไหล 1 ตัว ย่างให้สุกหั่นเป็นแว่นยาว 1 นิ้วพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม 5 กลีบพริกชี้ฟ้า 5 เม็ดหั่นเฉียงกระชาย 5 หัวหั่นเฉียงใบกระเพรา 1 กำมือใบมะกรูด 5 ใบฉีกเล็กๆเกลือ น้ำมันหอย รสดี น้ำตาลน้ำมันสำหรับผัดพริกไทยอ่อนหรือพริกไทยเม็ดวิธีและขั้นตอนผัดเผ็ดปลาไหล สไตล์บ้านๆ อร่อย แซ่บนำพริกแกงเผ็ดมาตำรวมกับกระทียมและเกลือพอแหลกตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงเผ็ดที่เตรียมไว้ผัดให้หอม ใส่ปลาไหลที่เตรียมไว้ลงผัด ใส่น้ำร้อนครึ่งถ้วยตวงใส่กระชาย พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด พริกไทยเม็ด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย รสดีและน้ำตาล ผัดต่อจนกระชายสุกใส่ใบกระเพรา ตอนสุดท้ายผัดให้สลบ ยกลงตักเสิร์ฟใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแซ่บเคล็ดลับการทำผัดเผ็ดปลาไหล สไตล์บ้านๆ ให้อร่อย แซ่บปลาไหลนำมาย่างให้สุกก่อนค่อยนำมาผัดจะไม่มีกลิ่นคาวเลยหากใส่พริกไทยอ่อนจะทำให้ผัดเผ็ดปลาไหล มีรสชาติหอมมากขึ้นปลาไหลมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน A B1 B2 E และมีโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อร่างกายและบำรุงสุขภาพ แถมยังมีแร่ธาตุเหล็กสูงช่วยบำรุงเลือดและอุดมไปด้วยคอลลาเจนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เรียบเนียน ลดปัญหาเรื่องสิว แถมได้ประโยชน์จากกระชายช่วยแก้หวัด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้เลือดลมดี เสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย ช่วยบำรุงกำลัง ลดอาการอ่อนเพลีย กินง่ายไม่มีกระดูกติดตามเนื้อ เหมาะสำหรับคนชรา และคนที่ต้องการเสริมด้านความงามอีกด้วยเมนูอาหารป่าอย่าง รีวิว วิธีทำผัดกระเพรากบ เมนูอาหารป่า ท้าต้องลอง !!!ภาพประกอบและหน้าปกโดยผูเขียนแต่งภาพโดย Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !