หลายคนคงเคยได้ยินหรือรู้สึกคุ้นหูกับชื่อ "ตวงติ่มซำ" กันมาแล้ว วันนี้เราได้มีโอกาสไปลิ้มลองรสชาตติ่มซำระดับภัตตาคาร ในราคาหลักสิบที่เขาลือกันมาหนาหูนัก อยากรู้เหมือนกันไหมคะ ว่ารสชาตจะอร่อยขนาดไหน เด็ดสมคำร่ำลือไหม ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลยค่ะ! ก่อนอื่นต้องบอกก่อนนะคะว่า "ติ่มซำ" เนี่ยเป็นอาหารว่างที่นิยมมากของชาวจีน แต่โดยส่วนตัวเราเองมองว่าสามารถเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย และวันนี้เราก็จะพาทุกคนมาชิมไปพร้อมกับเราค่ะ เราก็รู้มาว่าร้าน "ตวงติ่มซำ" นี้เจ้าของร้านเป็นชาวฮ่องกง ที่สั่งสมประสบการณ์จากการทำงานเป็นเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาวมาก่อน และมาเปิดเป็นกิจการก่อนตัวเอง ร้าน "ตวงติ่มซำ" เป็นร้านเล็กๆ ที่อยู่ในตึกแถว ตั้งอยู่ระหว่างซอยเจริญกรุง 77 และ 79 พนักงานส่วนใหญ่จะมีเชื้อสายจีน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารที่จีนยังไงยังงั้น🤩 เรามาเริ่มกันเลยนะคะ จำได้ว่าเราไปวันอาทิตย์ คนต่อคิวเยอะมากทั้งที่มากินที่ร้านและพี่ๆ ไรเดอร์ เราเลยไปหยิบเมนูและบัตรคิวที่เขียนไว้และรอเขาเรียกค่ะ ระหว่างรอเรียกแวะมาหาน้ำชงสักเล็กน้อย เพราะหิวน้ำมาก เราสั่งชาเขียวไป รสชาตดีเลย นวลๆ (ศัพท์ใหม่ที่เราคิดมาเองหลังจากที่ดื่มไปคำแรก😅) คือมันกลมกล่อมมากๆ ค่ะ และในที่สุด เราก็ได้เข้ามานั่งในร้านแล้ว เย้! ของที่เราเขียนสั่งไว้ก็ทยอยมาเรื่อยๆ แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ อย่างแรกที่มาคือก๋วยเตี๋ยวหลอด และซาลาเปาไส้ครีมลาวา แต่เรารอให้มาครบก่อนแล้วค่อยเริ่มกิน Camera eat first ค่ะ 📸 ของเริ่มทยอยมาครบ ทั้งขนมจีบกุ้ง สาหร่ายห่อกุ้ง เสี่ยวหลงเปาและฮะเก๋า รู้ตัวอีกที ทำไมเยอะจัง สำหรับรสชาตของติ่มซำเราขอพูดแบบรวมๆนะคะ ว่าดี ดีมาก! เราเข้าใจเลยว่าทำไมเป็นร้านดัง อย่างก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งก็คือกุ้งอยู่ด้านใน แป้งโอเค ไม่หนาเกิน น้ำราดมานั้นดีมาก เสี่ยวหลงเปาก็ดีงาม แต่ต้องระวังนิดนึงเวลากินนะคะ เนื่องจากเขายกมาให้แบบร้อนๆ ค่อยๆกัดและชิมน้ำค่ะ (ระวังลวกปากด้วยนะคะ) เราว่าแต่ละชิ้นทีเขาให้มาค่อนข้างใหญ่ ส่วนที่เราชอบที่สุดก็คงจะเป็น ฮะเก๋ากุ้ง คือกุ้งเขาเต็มปากเต็มคำมาก กัดเข้าไปคำแรกก็ฟินเลย แป้งไม่หนา หลายคนมากินติ่มซำเพราะอาจชอบเสี่ยวหลงเปา แต่สำหรับเราเรายกให้ฮะเก๋า คือพระเอกในใจตลอดกาล ส่วนขนมจีบและสาหร่ายห่อกุ้ง ก็คือเต็มคำ จะบอกว่ากินติ่มซำที่นี่รู้สึกถึงเนื้อมากกว่าแป้งมากๆ ประทับใจมากค่ะ สุดท้ายเป็นซาลาเปา อันนี้ก็ระวังร้อนนะคะ ไส้ทะลักไม่ทะลักดูจากรูปได้เลยค่า เรากินกันหมดแล้วนะคะ ก็ถึงเวลามาเช็กบิลกันดีกว่าว่าค่าเสียหายวันนี้ทั้งหมดเท่าไหร่ ท้าดา วันนี้หมดไป 265 บาทถ้วน โอมายกู้ด เราว่าราคาสมเหตุสมผลกับคุณภาพของอาหาร วันนี้ประทับใจมากๆ เราให้คะแนน 9.5/10 นะคะ เนื่องจากเรารอนานไปนิดนึง แต่เพราะว่าเราไปวันอาทิตย์ด้วยก็เลยคนค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าถามว่าจะกลับไปกินอีกไหม คำตอบคือ กลับแน่นอนค่า เด็ดขนาดนี้!💖 สำหรับวันนี้ก็ต้องขอขอบคุณทุกคนมมากนะคะที่เข้ามาอ่านบทความของเรา ครั้งหน้าเราจะพาไปไหน ไปชิมอะไรอย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ ขอให้ทุกคน Enjoy reading กับบทความของเราค่ะ ขอบคุณค่า :-) เครดิตภาพหน้าปกและภาพประกอบบทความโดยเจ้าของบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !