เบเกอรี่ เป็นขนมที่เกือบทุกคนชอบกินเพราะ เรื่องกินมันง่ายนิดเดียว แต่มักจะท้อแท้ กับการทำ เพราะการทำขนมมันต้องใช้ความละเอียดมาก แต่วันนี้ จะมาบอก เมนูที่สามารถ ทำกินเองได้ง่ายๆ นั้นคือ ครอฟเฟิล (Croffle) ตาม TikTokครอฟเฟิล(Croffle) เป็นการรวมคำและปรับเปลี่ยนคำ มาจาก ขนมวาฟเฟิล และแป้งของครัวซองต์ โดยใช้แป้งของครัวซองต์ มาทำให้มีรูปลักษณ์ เหมือนวาฟเฟิล ค่ะ มาเริ่มกัน..วัตถุดิบ และ อุปกรณ์1. แป้งครัวซองต์แช่แข็ง(น้ำหนักตามที่เราต้องการได้เลย) 2. เครื่องทำวาฟเฟิล3. เนย(จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้ จะหอมกว่า)4. น้ำตาลทรายขาว หรือ น้ำตาลคาราเมล5. วัตถุดิบแต่งหน้าครอฟเฟิล เช่น นูเทลล่า อัลมอนด์ เกล็ดน้ำตาล ไอซ์ซิ่ง (แล้วแต่ความชอบส่วนตัวได้เลย)6. ที่คีบ แปรงทาเนย กล่องพักแป้ง ( 3 อย่างนี้ สามารถใช้อุปกรณ์อื่น ที่หาในครัว แทนได้นะคะตัวอย่าง วัตถุดิบและอุปกรณ์ขั้นตอนการทำ 1. เอาแป้งออกมาพัก 3 ชม. จะพักไว้ในกล่องแบบปิดฝา หรือ สะดวกวางพักไว้บนตะแกรง ปกติก็ได้ค่ะหลังจากพักแป้ง 3 ชม. แป้งจะพองและนิ่มขึ้น พร้อมเข้าเครื่องเลย2. นำแป้งเข้าเครื่องทำวาฟเฟิล เมื่อเครื่องทำวาฟเฟิล เริ่มร้อนหน่อยๆ ก็ทาเนยลงภายในตัวเครื่อง(แล้วแต่ความชอบ) สามารถนำตัวแป้งไปคลุกเคล้านํ้าตาลก่อนได้นะ ถ้าคนที่ชอบความหวาน แต่ใครจะไม่คลุกแล้วนำเข้าเครื่องทำเลยก็ได้ค่ะ(เครื่องทำวาฟเฟิล ของผู้เขียนเป็นเครื่องที่ไม่มีเวลากำหนด เลยต้องคอยเปิดเช็คตัวแป้งเรื่อยๆค่ะ)3. แป้งสุกแล้ว ก็คีบออกจากเครื่อง พักให้หายร้อนนิดหน่อย แล้วเตรียมแต่งหน้าครอฟเฟิลได้เลย 4. แต่งหน้าครอฟเฟิล นูเทลล่าอัลมอนด์ ครอฟเฟิล สำหรับหน้านี้ เราก็นำนูเทลล่า บีบลงบนครอฟเฟิล และ โรยด้วยอัลมอนด์ ได้เลย เอาการแต่งหน้าแบบอื่น มาให้ชมกันด้วยค่ะ น่ากินมากกก รสชาติของตัวครอฟเฟิล อร่อย กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งมีท็อปปิ้งที่เราชื่นชอบก็ยิ่งอร่อยเลยค่ะ หาท็อปปิ้งแบบที่ตัวเองชื่นชอบได้เลยนะคะ การทำครอฟเฟิล มันง่ายมากเลยใช่หรือเปล่า ใครที่ชอบการลงมือทำเองก็สามารถลองเอาไปทำตามได้เลยน้า แต่ๆๆๆ สำหรับใครที่ชอบการกินแบบไม่อยากไปหาซื้อวัตถุดิบครั้งละเยอะมาทำเอง ซื้อครั้งนึงต้นทุนก็สูง ทำชิ้น 2 ชิ้น ต้องค้างในตู้เย็น 555 ก็สามารถหาซื้อ หรือสั่ง Delivery กันได้น้า ผู้เขียน ขอฝากร้านทำครอฟเฟิลของตัวผู้เขียนเอง เผื่อผู้อ่านท่านใดสนใจ และอยากอุดหนุนกันได้เลยค่ะ Lineman : eat.on.at (จิ้มลิงก์ ที่ชื่อร้าน)Robinhood : eat.on.at (ค้นหาชื่อร้านได้เลย) รูปภาพ : โดยผู้เขียนแต่งภาพปก : Canva application#croffle #ครอฟเฟิล*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565