ปัจจุบันมีน้ำมันมะกอกหลากหลายยี่ห้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตให้เราได้เลือกซื้อ แต่การซื้อน้ำมันมะกอกหนึ่งครั้งนั้นทำให้ใครหลายคนต้องคิดแล้วคิดอีก นั่นเป็นเพราะว่าน้ำมันมะกอกมีราคาที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับน้ำมันชนิดอื่น ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลมาจากการที่ประเทศไทยเราไม่สารถที่จะผลิตน้ำมันมะกอกได้เอง ต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศเท่านั้น นอกจากนี้น้ำมันมะกอกก็กำลังอยู่ในเทรนด์ของเหล่านักกินสายสุขภาพ หลาย ๆ คนเริ่มที่จะหันมาเลือกบริโภคน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันชนิดอื่น ๆ ดังนั้นวันนี้เราจะมารีวิวน้ำมันมะกอกดี ๆ ยี่ห้อ วายบาร์ร่า YBARRA กันค่ะ น้ำมันมะกอกที่เราเลือกมารีวิวในครั้งนี้เป็นสูตร Extra Virgin นะคะ ซึ่งสูตรนี้คือน้ำมันที่ได้จากการบีบมะกอกสด ๆ มีความบริสุทธิ์สูงมาก เหมาะที่จะนำมาทำเป็นน้ำสลัด คลุกกับเส้นพาสต้า บางคนก็ทานสด ๆ เพื่อสุขภาพ น้ำมันมะกอกสูตรนี้ไม่ควรนำไปผ่านความร้อนโดยเด็ดขาดค่ะ เพราะคุณค่าทางอาหารจะลดลง และเผลอ ๆ ไขมันดีที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอกจะกลายเป็นไขมันร้ายไปซะอีกด้วยค่ะ เริ่มที่ตัวแพ็คเกจกันเลยดีกว่านะคะ ขวดแก้วทรงเหลี่ยมซึ่งไม่ค่อยได้เห็นในยี่ห้ออื่น ๆ ทำกัน เพราะส่วนใหญ่ที่เจอจะเป็นน้ำมันมะกอกในขวดแก้วทรงกลมเสียมากกว่า ข้อดีของขวดแบบเหลี่ยมคือจับง่ายจับถนัดมือไม่ลื่นหลุดมือได้ง่าย ๆ ค่ะ สติกเกอร์ด้านหน้าขวดมีรายละเอียดคือชื่อยี่ห้อ ชื่อสูตร รวมไปถึงปริมาตร ( 250 ml. ) ด้านข้างขวดมีการทำชื่อยี่ห้อให้นูนขึ้นมาดูแปลกตาและมีเอกลักษณ์ ส่วนสติกเกอร์ด้านหลังมีตารางโภชนาการอย่างชัดเจน ( ให้พลังงาน 130 แคลลอรี่ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ) นอกจากนั้นจะเป็นข้อมูลแหล่งผลิตและเดือนที่หมดอายุ ส่วนรายละเอียดอื่น ๆ จะเป็นภาษาสเปนค่ะ ต่อกันด้วยบริเวณปากขวด มีการซีลด้วยสติกเกอร์สีแดงขนาดยาว มีรอยเล็ก ๆ ให้ฉีกออก ขอตินิดนึงว่าตรงรอบฉีกนี้ค่อนข้างใช้เวลานานในการดึงอยู่หน่อยนะคะ แต่ก็ถือว่าเป็นการซีลปากขวดที่แน่นหนาดี เมื่อฉีกออกมาแล้วจะพบกับฝาขวดสีทองมีสัญลักษณ์ของยี่ห้อคือตัว Y ฝาขวดเกลียวนี้เปิดปิดง่ายดีค่ะ เมื่อเปิดฝาออกมาแล้วที่น่าสนใจมาก ๆ สำหรับน้ำมันมะกอกยี่ห้อนี้คือบริเวณที่ใช้เทนั้นเป็นพลาสติกแบบยืดได้หดได้ค่ะ ซึ่งเราค่อนข้างประทับใจมากนะคะเกี่ยวกับการออกแบบแพ็กเกจบรรจุภัณฑ์ของแบรนด์นี้ ดูใส่ใจรายละเอียดต่าง ๆ ดีมาก เพราะตอนที่เราลองเทเราสามารถกะและควบคุมปริมาณน้ำมันมะกอกได้ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ ไม่มีหกเลอะเทอะเกินออกมาจากที่ตั้งใจเลย น้ำมันที่เทออกมาจะมีสีเหลือใส รสชาติละมุนมากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะกอก รสชาติไม่รุนแรงเท่าน้ำมันสูตร Extra Virgin ของแบรนด์อื่น ๆ ทานง่ายค่ะ เหมาะมากสำหรับทานเปล่า ๆ ตอนเช้าสักหนึ่งช้อนโต๊ะเพิ่อเพิ่มไขมันดี และเหมาะมากสำหรับการนำมาทำเป็นน้ำสลัดค่ะ หากเพื่อน ๆ คนไหนกำลังอยากจะลองหาซื้อน้ำมันมะกอกดี ๆ สักขวดมาติดบ้านไว้ เราคิดว่าน้ำมันมะกอกของวายบาร์ร่าถือว่าเป็นอีกหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ น้ำมันมะกอก YBARRA สูตร Extra Virgin ขนาด : 250 ml. ราคา : 135 บาท สถานที่จำหน่าย : Tops Supermarket *ภาพหน้าปกและภาพประกอบบทความทุกภาพโดยผู้เขียน