สวัสดีจ้า สายบุฟเฟ่ต์ชาบู วันนี้อยากชวนมาลองทานบุฟเฟ่ต์ชาบูของร้าน "มานี มี หม้อ" กันสักหน่อย ครั้งนี้เราเลือกมาสาขาที่อยู่ชั้นใต้ดินของห้างเอสพลานาด รัชดา ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุป และน้ำจิ้มสูตรเด็ด หลังจากที่เดินทางมาถึงห้างเอสพลานาด ซึ่งอยู่ห่างจากรถไฟฟ้าMRTศูนย์วัฒนธรรมแค่ประมาณ 200 เมตร เราก็จะเดินลงไปที่ชั้นใต้ดิน(ชั้นB) ของห้าง เลี้ยวซ้ายที่ร้าน Mr.shake เดินตรงไปตามทางก็จะเจอร้าน "มานี มีหม้อ" แล้วจ้ะ หาไม่ยากเลยบรรยากาศดูเงียบๆ คงเพราะเป็นวันธรรมดาและช่วงเวลา 5 โมงเย็น ลูกค้าเลยไม่ค่อยมี งั้นเรามายืนดูเมนูหน้าร้านกันก่อนทางร้านก็จะมีทั้งเซตสุดคุ้ม และ A La Cate ไว้บริการ แต่สำหรับครั้งนี้เราจะเลือกสั่งแบบบุฟเฟ่ต์ ราคาเริ่มต้นบุฟเฟ่ต์ของที่ร้านก็ไม่สูงมากโดยจะแบ่งเป็น 4 ระดับ เริ่มจากราคา 399 ระดับมาตราฐาน มีอาหารให้เลือกสั่ง 22 รายการ รวมเฉาก๊วย / ราคา 499 เมนูหลากหลาย สั่งอาหารได้ 40 รายการ รวมไอศครีมกะทิ / ราคา 599 ยกระดับความฟิน สั่งอาหารได้ 56 รายการ รวมไอศครีมที่มีให้เลือกอีก 4 รส / ราคา 699 ทานได้ทุกอย่าง มากกว่า 70 รายการ และพิเศษสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ เพิ่มอีก 100 บาท จะสามารถสั่งเนื้อวากิว เสือร้องไห้ เนื้อคาตะโรสุ และขนมไดฟูกุไส้โกโก้และถั่วแดงแบบไม่อั้น ทุกระดับนั่งทานได้ 2 ชั่วโมงเต็มพอเดินเข้าไปในร้าน ภายในร้านจะตกแต่งเรียบๆ ด้วยรูปภาพและภาษาญี่ปุ่น แต่ยังคงคอนเซปต์มานี มานะ ปิติที่ผนังของร้าน โต๊ะที่นั่งสะอาด พร้อมอุปกรณ์ที่วางบนโต๊ะ ถ้วยชาม ตะเกียบ ขวดซอสน้ำจิ๋มและเตาที่มีรูปตัวการ์ตูนมานีอยู่ตรงกลาง ดูน่ารักดีหลังจากที่ไปนั่งที่โต๊ะเรียบร้อย น้องพนักงานภายในร้านก็เดินเข้ามาสอบถาม ว่าเราจะสั่งอะไร เราตั้งใจมาทานบุฟเฟ่ต์ ก็ขอลองสั่งชุดมาตราฐาน ราคานี้รวมน้ำรีฟิลด้วย น้ำก็จะมีน้ำชามะลิ น้ำเก๊กฮวย น้ำส้มยูสุ ให้เลือก เราก็สั่งน้ำนางเอกไปค่ะ แล้วน้องพนักงานก็เอาน้ำซุปมาให้เลือก ซึ่งถ้าเป็นชุดมาตราฐาน จะสามารถสั่งน้ำซุปได้ 2 ซุป คือ ซุปน้ำดำกับซุปหมาล่า เราก็สั่งทั้ง 2 ซุปเลยซิค่ะ เพราะหม้อเป็นแบบ 2 ช่อง ทีนี่เราก็มาสั่งอาหารกันค่ะ ที่โต๊ะจะมีใบรายการอาหารให้เขียนสั่ง โดยแยกรายการตามระดับราคาบุฟเฟ่ต์ เราเขียนสั่งรายการอย่างล่ะหนึ่ง ยกเว้นข้าวกับเฉาก๊วย ไว้รอสั่งหลังสุด ยื่นรายการส่งให้น้องพนักงานแล้วก็รอมาเสิร์ฟที่โต๊ะ หม้อน้ำซุปถูกนำมาตั้ง ตามด้วยแก้วน้ำส้ม และถ้วยพริกกับกระเทียมซอยอย่างละถ้วย น้องพนักงานน่ารักมากมาแนะนำน้ำจิ้มว่า "แบบหวาน น้ำจิ้มสีแดงกับแบบเปรี้ยว น้ำจิ้มสีเขียว" ทานผสมกันจะอร่อย เราก็ผสมน้ำจิ้มรวมทั้ง 2 สีกับพริกกับกระเทียม ช่วงรอน้ำซุปเดือด ก็แอบเห็นเกมที่แก้วน้ำส้ม ลองเติมคำในช่องว่างกันดูนะคะ สนุกๆ ฮิๆ น้ำซุปเดือด อาหารพร้อม ขอเวลานำอาหารลงหม้อแล้วทานก่อนนะคะ การมาทานครั้งนี้ที่รู้สึกชอบมากคือ ไก่หมักงา เนื้อไก่นุ่มทานง่าย แล้วก็หมูหมักราดหน้าราชวัตร จะรสชาติเหมือนหมูที่ใส่ในราดหน้า หมูชิ้นใหญ่แต่นุ่มมาก ส่วนน้ำซุป มาคราวนี้ให้คะแนนน้ำซุปหมาล่ามากกว่าน้ำดำ ปกติเป็นคนชอบทานซุปน้ำดำนะคะ แต่พอเจอน้ำซุปหมาล่า มีขอเติมน้ำซุปเพิ่มกันเลย น้ำซุปกลมกล่อมเผ็ดกำลังดีมีกลิ่นเครื่องเทศ พอจุ่มเนื้อหมูหรือไก่ลงไปมันเข้ากันดีมาก อร่อยแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม แต่น้ำจิ๋มก็รสชาติดีนะ อยู่ที่เราชอบหวานหรือเปรี้ยวด้วย ปรุงได้ตามอัธยาศัย หลังจากทานจนอิ่มท้องไม่มีที่เหลือให้กับเฉาก๊วย คงต้องมาทานใหม่ครั้งหน้าและคงลองอัปเป็นอีกระดับ ค่าอาหารวันนี้ 399 บาทรวมทุกอย่างแล้วค่ะ ถือว่าคุ้มสมราคา สำหรับราคาเท่านี้ พิกัด ห้างเอสพลานาด รัชดาภิเษก ชั้น B รูปภาพทั้งหมด โดยครีเอเตอร์ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป