อ้ายฉิงยังคงพาเที่ยว พากินในแถบริมโขงนครพนมทริปนี้ไม่น่าจะจบง่าย ยังเหลืออีกหลายรีวิวหลายสถานที่เลย และรีวิวนี้พาทุกท่านมาลิ้มลองอาหารที่มาจากเมืองแก่นนครแต่มาเปิดที่นครพนมชื่อว่าร้านแจ่วฮ้อน ขอนแก่น ณ นครพนม เป็นครั้งแรกเช่นกันที่อ้ายฉิงได้เข้าไปลองทานแจ่วฮ้อนร้านนี้ ขับรถผ่านตอนจะเข้าไปเช็คอินโรงแรมยามเย็น ๆ เลยออกมาลองดูสักหน่อย รับลมริมโขงเล็กน้อยแล้วนั่งทานอาหารเพลิน ๆ ในร้าน มี TV จอใหญ่ให้ดูบอลได้อีกด้วยจริง ๆ ก็มองหาตัวเลือกหลาย ๆ ร้าน ว่าจะไปกินแจ่วฮ้อนร้านไหนดีในนครพนม ก็มาจบลงที่ร้านนี้ หาที่จอดรถง่ายดี ตามริมโขงเลยเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ว่ารอบข้างมีการติดกระจก ทำให้เวลาเดินเข้าไปนั้นรู้สึกว่ากว้างขึ้นเป็นร้านบรรยากาศที่คึกคักไม่เบาเลย แสงสีจัดเต็มมาก และเหมือนว่าบางวันจะมีดนตรีสดด้วย เพราะว่าเห็นเวลากับเครื่องดนตรีอยู่นิดหน่อย แต่วันที่อ้ายฉิงไปทานนั้นไม่มีคนเล่น แต่มันเพลงที่เปิดเอา สไตล์เพลงจะออกแนวเพื่อชีวิต ก็น่าจะเป็นเพลงตามใจคนเปิดความประทับใจเมื่อมาทานอาหารที่ร้านแจ่วฮ้อน ขอนแก่น ณ นครพนม เป็นอย่างไรบอกตามตรงว่ามาด้วยความหิวถึงขั้นโหยเลยทีเดียว เพราะว่าทานอาหารที่โรงแรมมาเพียงนิดหน่อยเท่านั้น สมองสั่งการว่าอยากจะกินแจ่วฮ้อนเนื้อนุ่ม ๆ กับแจ่วขม ๆ เป็นอะไรที่เข้ากันมาก นับเป็นอีกหนึ่งของโปรดที่อ้ายฉิงชอบทานเลย ความประทับใจเมื่อมาใช้บริการทานอาหารที่ร้านนี้จะมีดังนี้มีแจ่วฮ้อนเนื้อแบบที่อ้ายฉิงชอบ แต่ก็มีหมูด้วยเผื่อใครไม่ทานเนื้อน้ำจิ้มอร่อย อร่อยจริง ถูกปากมาก ๆบริการถือว่ารวดเร็ว แม้ว่านั้นจะมีลูกค้าเต็มร้านเลย แต่พนักงานก็ทำงานกันเร็ว เหมือนเข้าใจอารมณ์ของคนกำลังหิวเลยหม้อแจ่วฮ้อนเป็นแบบหม้อสแตนเลส เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ใช้งานง่ายจัดหาโต๊ะที่นั่งให้ได้รวดเร็ว เพราะตอนเข้าไปนั้นเหมือนไม่มีโต๊ะว่างเลย แต่ก็ยังหาให้ได้มีแบบให้สั่งเป็นชุดหรือสั่งแยกก็ได้ตามใจเรา อ้ายฉิงก็สั่งทั้งเป็นชุดและแยกมาเลย สั่งไม่เยอะแต่อิ่มมากเป็นร้านที่มีโอกาสก็อยากจะไปทานอีก ชอบรสน้ำจิ้มอร่อย ๆ ชอบที่ได้ทานเนื้อนุ่ม ๆ ส่วนราคาต้องขออภัยด้วยอ้ายฉิงจำไม่ได้จริง ๆ แต่ก็ไม่ได้แพงอะไรเป็นเรตราคาปกติเลยการเดินทางมายังร้านแจ่วฮ้อน ขอนแก่น ณ นครพนมหากมาทางฝั่งลานพญานาคจะอยู่ทางด้านขวามือ มองขวาตลอดแล้วจะเจอป้ายสีแดง ๆ เขียนว่า ร้านแจ่วฮ้อน ขอนแก่น ณ นครพนม ถ้ามาทางอีกฝั่งก็จะอยู่ซ้ายมือ เอาเป็นว่าเป็นร้านอยู่ใกล้กับแม่น้ำโขงเลย เพื่อความชัวร์ตั้ง GPS ไปเลยก็ได้ ส่วนที่จอดรถนั้นก็หาจอดตามที่ว่างริมโขงได้ตามสะดวกGPS: https://goo.gl/maps/u6vHEndCQJHiRXaM9?coh=178573&entry=ttTel: 082 863 5641Facebook Page: แจ่วฮ้อนขอนแก่น ณ นครพนมเวลาทำการ : 15.00 น. – 24.00 น. ทุกวันอยากจะหาเป็นร้านอาหาร ร้านแจ่วฮ้อนทานร้อน ๆ จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ นั่งคุยกันฉันเพื่อน บรรยากาศร้านนี้ก็ได้เหมือนกันนะ มาเที่ยวนครพนมแล้วหาร้านอร่อยทาน ถ้าเป็นสายอาหารอิสาน ชอบทานแจ่วฮ้อนบอกเลยว่าต้องมาลอง อ้ายฉิงเองก็ยังคิดถึงร้านนี้อยู่เลย หรือว่าตอนที่เขียนรีวิวอยู่นี้กำลังหิวด้วยก็ไม่แน่ใจ แต่เอาเป็นว่าอร่อยคุ้มเงินที่จ่ายไปแน่นอนเนื้อหารีวิว : อ้ายฉิง (ผู้เขียน)ภาพประกอบ : อ้ายฉิง (ผู้เขียน)บุคคลในภาพ : อ้ายฉิง (ผู้เขียน)ภาพปก : Canvaห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป