เที่ยวปูซาน BUSAN เกาหลีใต้ห้ามพลาดร้านอาหารทะเลสด Donbaek Restaurant ย่าน Haeundae อาหารทะเลสด คุณภาพเยี่ยม คุ้มราคาที่สำคัญคัดร้านมาให้แล้วว่าบรรยากาศดี รสชาติเด็ดจริง ปักหมุดไว้เลยร้านนี้ติดทะเลใกล้ประภาคาร Haeundae นั่งรถไฟไปได้ จากสถานี Mipo หรือใครขับรถไปจอดหน้าร้านได้เลย ร้านอยู่ไม่ไกลจากจุดชมวิวตรงท่าเรือ Cheongsapo Port สังเกตเห็นประภาคารสีแดงหาง่ายเห็นแต่ไกล ร้านแนวปิ้งย่าง กิน ดื่ม ชิวๆ ชมวิวทะเล ที่ต้องสั่งคือเซตอาหารทะเลเน้นย้ำว่าร้านอาหารที่เกาหลีใต้ส่วนมากจะนับจำนวนหัวคนมากินด้วยกัน เช่น มาสามคนจะสั่งสองจานไม่ได้ ร้านจะบังคับสั่งเซตสามหัว ข้อดีคือไม่ต้องแบ่งหรือแย่งกันกินของชอบเพราะร้านจะจัดมาครบจำนวนคน และไม่ต้องเกี่ยงกันด้วยเช่นกันวิธีย่างให้อร่อยเคล็ดลับเด็ดย่างหอยเป๋าฮื้อ ต้องตัดเอ็นแข็งๆ ออกก่อน จากนั้นใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ย่างให้อร่อยแบบชาวปูซานที่คนขายสอนคือให้ตักน้ำซุปสาหร่ายใส่กล่องฟอยล์แล้ววางหอยลงย่าง หอยจะไม่แข็งแถมน้ำซุปหวานอร่อย ตักกินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดสุดๆย่างหอยเชลล์ให้วางบนเตาย่างแค่หนึ่งนาที จากนั้นเอาเนยก้อนเล็กที่ให้มาวางแล้วพลิกอีกด้านอีกหนึ่งนาที กินได้ส่วนกุ้งให้วางรอบๆ เตาย่างเพราะไฟจะไม่แรงมากกุ้งจะไม่แข็งหรือไหม้จนเกินไป พอหอยสุก กุ้งก็สุกพร้อมกินได้พวกเห็ดอยู่ในกล่องฟอยล์ถ้าสุกแล้วยกฟอยล์ออกไม่งั้นจะไหม้ กินแบบนี้รับรองอร่อยไม่เสียของ ร้านนี้อยู่ใกล้กับรถไฟปุ๊กปิ๊ก Haeundae Blue Line Park ใครซื้อตั๋วไว้กินเสร็จก็ไปขึ้นรถไฟต่อได้ ปักหมุดแล้วไปลองกัน บอกเลยว่ากินหอยเป๋าฮื้อจนต้องเอียนส่วนตัวแนะนำว่าหอยเชลล์สดนุ่มอร่อยกว่า กลายเป็นว่าหอยเป๋าฮื้อมันไม่นุ่มเท่า แต่แล้วแต่คนชอบต้องไปลองกันเองค่ะ ส่วนกุ้ง ปลาหมึกก็ดี ขาดแต่น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่มีที่ไหนอร่อยเท่าที่ไทยแล้ว[Naver Map]Dongbaek Restaurant부산 해운대구 청사포로128번길 8https://naver.me/GI8omgk4ภาพปกและภาพประกอบโดยผู้เขียน SomTLห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป