สวัสดีคะเพื่อนๆ วันนี้เรามี วิธีทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร หอม กรอบ อร่อย มาฝากกัน เป็นเมนูอาหารกินเล่น หรือกินเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน กุ้งฝอยเราได้มาสดๆ เป็นกุ้งฝอยตามธรรมชาติ เราเลยนำมาทำเมนูกุ้งฝอยทอดสมุนไพร หอม กรอบ อร่อย ทำง่ายๆ สไตล์บ้านๆ เครื่องปรุงไม่เยอะ เด็กๆ ชอบทานเพราะความกรอบ หอม อร่อย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย กุ้งฝอยอุดมไปด้วยแร่ธาตุแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีโปรตีนสูงรสชาติกุ้งฝอยทอดกรอบ เผ็ด มัน หอมสมุนไพร กินเล่น เคี้ยวเพลิน กรอบ อร่อยส่วนผสมวิธีทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร กุ้งฝอย 1 ถ้วยแป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะรสดี 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาไข่ไก่ 2 ฟองใบมะกรูด 5 ใบหั่นฝอยน้ำมันสำหรับทอดขั้นตอนวิธีทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร หอม กรอบ อร่อยนำพริกแกงเผ็ด รสดี เกลือ น้ำตาล ใบมะกรูด ไข่ไก่ใส่ลงในชามตีส่วนผสมให้เข้ากัน เติมแป้งทอดกรอบ ตีให้ละลายเข้ากันอีกครั้ง จะมีลักษณะเหนียวปานกลาง ใส่กุ้งฝอยลงไปในชามคนให้เข้ากันอีกครั้งพักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีให้แป้งทอดกรอบจับตัวกับกุ้งเวลาทอดจะได้ติดกันเป็นแพตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดพอท่วม เมื่อน้ำมันร้อนให้ตักกุ้งใส่บนตะหลิว เทลงทอดให้กรอบ เหลือง ใช้ไฟกลางทอดจนกุ้งเหลืองกรอบ ตักออกสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษซับมันแค่นี้เราก็ได้เมนูกุ้งฝอยทอดสมุนไพร หอม กรอบ อร่อย ไว้กินเล่นหรือกินกับข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเคล็ดลับการทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร ให้กรอบ หอม อร่อยหลังผสมแป้งทอดกรอบให้พักทิ้งไว้ 5 นาทีจะทำให้แป้งจับตัวกับกุ้ง เวลาทอดจะสวยงามเป็นแพมากขึ้นใช้ไฟกลางทอดไปเรื่อยๆ จนกุ้งและแป้งสุกมีสีเหลือง กรอบ หอม ไม่อมน้ำมันก่อนใส่กุ้งลงทอดให้น้ำมันร้อนจัดก่อนแล้วค่อยหรี่ไฟกลางทอดต่อไปเรื่อยๆ จนสุกเหลืองกรอบน่ารับประทานภาพประกอบและหน้าปกโดยผู้เขียนแต่งภาพโดย Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !