เปลี่ยนข้าวผัดรสชาติเดิมๆ เป็นข้าวผัดรถไฟ ปู๊น ปู๊นวันนี้มีเด็กน้อยมาหาป้าเเต่เช้าจะมารับป้าไปเที่ยวกันที่ซาฟารี ด้วยความที่ไม่ได้ไปนานเเล้วบวกกับไปกับหลาน เลยเซย์เยสเเบบไม่ต้องคิดมากเลย ขอเวลาตุนเสบียงสักเล็กกลัวหลานไปข้างนอกกินอะไรไม่ค่อยได้ วันนี้ป้าจะทำเมนูง่ายๆไว้กินบนรถ เป็นอาหารจานเดียว นั่นได้เเก่ ข้าวผัดรถไฟ มาทำกันเลย เดี๋ยวหลานรอนานวัตถุดิบ ข้าวผัดรถไฟข้าวสวยค้างคืนไข่ไก่ผักคะน้ามะเขือเทศหัวหอมใหญ่หมูชิ้นกุนเชียงกระเทียมซีอิ้วดำหวานซอสฝาเขียวซีอิ้วขาวน้ำตาลพริกไทยวิธีทำ ข้าวผัดรถไฟสับกระเทียมให้ละเอียด หั่นหัวหอมใหญ่เป็นชิ้นกลางๆหั่นมะเขือเทศ เป็นชิ้นเล็กตั้งกระทะใส่น้ำเปล่านนำกุนเชียงที่หั่นเฉียงๆใส่ กระทะ ผัดจนน้ำเปล่าเเห้งเเล้วน้ำมันที่อยู่ในกุนเชียงจะออกมาสุกเเล้วตักใส่กระชอนรอสะเด็ดน้ำมันใส่กระเทียมลงในกระทะที่เพิ่งทอดกุนเชียงเสร็จ ผัดให้หอม ใส่หมูชิ้นผัดให้สุกใส่ไข่ไก่ผัดให้เเห้ง เเล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัด นำหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดคลุกเคล้ากันโรยด้วยกุนเชียงทอด ใส่เครื่องปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน เเละน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ผักคะน้าหั่นลงมาผัดเร่งไฟเเรง ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกไทย พร้อมจัดเสริ์ฟ อันนี้เเถมน้ำพริกปลาเห็นมั๊ยค่ะว่าทำง่ายมาก ใช้เวลารวมเตรียมวัตถุดิบไม่ถึง ครึ่งชั่วโมงเลยค่ะ อร่อยทำง่าย หอมกลิ่นซีอิ้วดำหวาน มีประโยชน์ ถ้าอยากให้เด็กน้อยกินได้ ให้หั่นผักทุกชนิดเป็นชิ้นเล็กๆนะค่ะ จะได้ง่ายต่อการกิน ลองไปทำกินกันนะคะ เด็กน้อยร้องเรียกเสียงดังเร่งป้าอีกเเล้ว ป้าขอตัวไปเที่ยวซาฟารีย้อนวัยกะหลานสุดที่เลิฟก่อนนะคะทุกคน #วิธีทำข้าวผัดรถไฟ#ข้าวผัดรถไฟ#สูตรข้าวผัดรถไฟ#อาหารจานเดียว#สตีทฟู้ดด์#อาหารตามสั่ง#กินอะไรดี#อาหารไทย#อาหารข้างทาง#เมนูง่ายๆ#เมนูอาหาร#ข้าวผัด#อาหารตามสั่ง#เมนูอาหารเด็ก#เมนูเด็ก Cr.รูปภาพทั้งหมด: ป้าชวนกันมาหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !