ของทอดๆมีเยอะแยะ มีทั้ง ไก่ทอด ปลาทอด เฟรนฟราย ลูกชิ้นทอด เกี๊ยวทอด เนื้อทอด กุยช่ายทอด เปาะเปี๊ยทอด เป็นต้น ของทอดคงเป็นเมนูของโปรดของใครหลายๆคนเลยทีเดียว ถ้าพูดถึงของทอดๆอีกอย่างทุกคนก็จะนึกถึง "หมูทอด" ไม่มีใครคงไม่ชอบหรอก เพราะเมนูนี้ทำให้ใครหลายคนคงน้ำลายไหล ยิ่งมีข้าวสวยร้อนๆสักจาน คงทำให้ใครหลายคนอดใจไว้ไม่ไหวจนต้องกลืนน้ำลายกันเลยทีเดียว หมูทอดจะมีหลายสูตรมาก แต่วันนี้เราจะมาสอนทำเมนูหมูทอดแบบง่ายๆและอร่อยด้วย งั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า เครดิตภาพจาก Pixabay ส่วนผสม เนื้อหมูสันนอก ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ เกร็ดขนมปัง น้ำมันพืช (สำหรับทอด) วิธีทำ 1. นำเนื้อหมูสันนอกมาหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่ๆหนาประมาณ1เซนติเมตร เครดิตภาพจาก Pixabay 2. นำเนื้อหมูสันนอกที่หั่นเสร็จแล้วนำมาทุบให้ทั่วเนื้อหมูทั้งสองด้านทุบเนื้อหมูเสร็จแล้วนำเนื้อหมูสันนอกมาชุปไข่ไก่ ชุปแป้งทอดกรอบ แล้วชุปไข่ไก่ตามด้วยคลุกกับเกล็ดขนมปังทีหลัง เครดิตภาพจาก Pixabay 3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนให้ใส่หมูลงทอด ใช้ไฟปานกลางค่อยๆทอดจนหมูสุกเหลืองกรอบ ระวังอย่าให้เนื้อหมูไหม้ เครดิตภาพจาก Pixabay 4.ทอดเสร็จแล้วนำมาพักบนตะแกรงสะเด็ดน้ำมันให้แห้งเมื่อเนื้อหมูสะเด็ดน้ำมันแล้ว นำมาสับเป็นชิ้นๆพอคำ ตักเสริ์ฟใส่จานกินกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนสและผักต่างๆตามชอบ เครดิตภาพจาก Pixabay อย่างไรก็ตามแต่ขึ้นชื่อว่าเป็นของทอด มันก็สามารถทำลายสุขภาพ หุ่น รูปร่างของเราทำให้เราอ้วนได้และไขมันอาจไปอุดตันตามร่างกายทำให้เป็นโรคต่างๆได้และถ้าเรากินของทอดในปริมาณที่มากๆมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดเป็นโรคมะเร็งอาจถึงกับเสียชีวิตได้เพราะคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายกันสักเท่าไหร่ และชอบกินในปริมาณที่มากเกินไป ถ้าไม่ได้ทำเองเราก็ควรหัดสังเกตุดูว่าของทอดเหล่านั้นใช้น้ำมันซ้ำกันบ่อยหลายๆครั้งหรือไม่เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นโรคมะเร็งเพราะฉะนั้นเราควรทานให้พอดีอย่ากินทุกวัน กินพอดี พอดี เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเองนะคะ