สวัสดีค่ะ เนื่องจากสถานการณ์ช่วงที่ผ่านมา มีโควิด -19 เกิดขึ้น ทำให้หลายๆคนต้องหยุดอยู่บ้านเป็นเวลานาน หยุดนานๆแบบนี้ทุกคนเบื่อๆกันบ้างไหมคะ วันนี้เรามีเมนูอาหารมานำเสนอที่จะทำให้ทุกคนหายเบื่อกันค่ะ ซึ่งก็คือ"โดนัทกุ้ง"เมนูทานเล่นง่ายๆที่ผู้อ่านทุกคนสามารถทำตามกันได้เลยนะคะ แถมใช้เวลาไม่มากอีกด้วย ยิ่งถ้ามีน้องๆหนูๆที่บ้านด้วยแล้วล่ะก็หากได้ลองทานต้องติดใจแน่ๆค่ะ ส่วนผสมและขั้นตอนวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ วัตถุดิบ กุ้งสด แป้งโกกิ ไข่ไก่ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันพืชสำหรับใช้ทอด ขั้นตอนจะมีอะไรบ้าง ตามเรามาได้เลยค่ะ และทุกคนอย่าลืมล้างมือให้สะอาดก่อนทำกันด้วยนะคะ 1. ขั้นตอนแรกเราจะนำกุ้งไปล้างให้สะอาด หลังจากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆค่ะ หรืออาจจะปั่น จะสับก็ได้ค่ะ 2. ใส่ผงปรุงรสลงไปเราใช้ 2 ช้อนชาค่ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา และแป้งโกกิ 6 ช้อนชาลงไปในกุ้ง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. ปั้นส่วนผสมให้เป็นทรงโดนัท เมื่อเป็นทรงแล้ว นำมาคลุกกับแป้งโกกิอีกครั้ง 4. ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน นำโดนัทกุ้งมาชุบทั้งสองด้าน ต้องเบามือหน่อยนะคะ หนักมือไปทรงโดนัทที่เราทำอาจผิดรูปได้ค่ะ 5. นำโดนัทกุ้งคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งสองด้าน6. หลังจากนั้นตั้งหม้อทอดได้เลยค่ะ (อย่าใช้ไฟแรงมากนะคะ อาจทำให้โดนัทกุ้งไหม้ได้) เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว นำโดนัทกุ้งลงทอด พลิกไปมาทั้งสองด้าน เมื่อได้สีออกเหลืองทอง ให้นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันค่ะ 7. แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับเมนูโดนัทกุ้ง ด้านนอกและด้านในของโดนัทกุ้งค่ะ กุ้งแน่นมากๆ รับรองว่าถ้าใครได้ทานติดใจแน่นอนค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูโดนัทกุ้ง หวังว่าเมนูนี้ จะเป็นประโยชน์ให้แก่ผู้อ่านทุกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ ขอบคุณค่ะ เครดิตภาพถ่ายทั้งหมดโดย ผู้เขียน