วันนี้ขอเสนอเมนูไอศกรีมที่เด็กๆชอบและคนส่วนมากทานในหน้าร้อน แต่ไม่ต้องออกไปซื้อทานข้างนอกลองทำทานดูรับลองอร่อย เด็กๆก็สามารถทำได้ ทำกินได้ ทำขายก็รวย วัตถุดิบอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ https://cdn.pixabay.com/photo/2017/09/16/13/14/chocolate-ice-cream-2755456_960_720.jpg ไอศกรีมกะทิ ส่วนผสมในการทำ 1.หัวกะทิ 2.น้ำตาลทราย 3.กลิ่นวานิลลา 4.แป้งข้าวโพด 5. เกลือป่น ท็อปปิ้งที่นำมาทานและตกแต่งกับไอศกรีมสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะถั่วลิสงหรือขนมปังตามร้านขายของชำตามบ้าน วิธีทำ 1.นำหัวกะทิเทใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา เกลือป่น คนส่วนผสมให้เข้ากันก่อน 2.นำกะทิที่เหลือมาผสมกับแป้งข้าวโพดคนส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่หม้อที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1 เปิดไฟและคนไปเรื่อยๆ ให้แป้งสุกสังเกตจากที่แป้งมีความข้นขึ้น ใช้ได้แล้วปิดเตาทิ้งไว้ให้อุ่น 3.ตักใส่กล่องหรือภาชนะที่เตรียมไว้ นำเข้าไปแช่ในช่องฟีซประมาณ 8-10 ชั่วโมง 4.ผ่านไปพอไอศกรีมแข็งเนื้ออาจยังไม่เนียนพอ สามารถนำไปปั่นอีกรอบให้เนื้อละเอียด 5.เทไอศกรีมใส่กล่องและแช่ใส่ตู้เย็นเหมือนเดิม ได้ที่แล้วนำมาทานได้เลย ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่ชอบเลย https://cdn.pixabay.com/photo/2018/08/27/08/02/ice-3634300_960_720.jpg ไอศกรีมแตงโม ส่วนผสม 1.แตงโม 2.นมจืด 3. น้ำตาลทราย 4.เกลือ วิธีทำ 1.นำน้ำแข็งเทใส่กะละมัง ใส่เกลือลงไปเพื่อเพิ่มความเย็น 2.นำนมจืด (นมขืดต้องแช่ช่องช่องฟีซพอแข็งตัวก่อน) เทใส่กะละมังอีกใบวางลงบนน้ำแข็งที่เตรียมไว้ใส่น้ำตาลทราย และตีให้ให้ตั้งยอด ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที 3.ปั่นแตงโม ใส่นมจืดและนมข้นหวานลงไปด้วย 4.นำแตงโมปั่นเทผสมกับนมที่ตีไว้ ตักใส่กล่องหรือภาชนะที่เตรียมไว้ แช่ช่องฟีซประมาณ 8-10 ชั่วโมงหรือ1คืน 5.ไอศกรีมเซ็ตตัวได้ที่ตักทานกันแก้ร้อนได้เลย ทั้งนี้สามารถนำนมรสชาติอื่นๆหรือส่วนผสมอย่างอื่นในการทำไอศกรีมมาลองผสมทำทานกันได้ไม่ว่าจะผสมกับโอริโอ้ มะม่วง ช็อกโกแลต สตอเบอรี่ หรือกล้วย ทำทานกันง่ายๆกับที่บ้านไม่ต้องออกไปซื้อข้างนอก https://cdn.pixabay.com/photo/2018/08/16/22/59/ice-3611698_960_720.jpg https://cdn.pixabay.com/photo/2013/06/08/09/28/ice-123097_960_720.jpg