ศึกชิงเบอร์รี่ VS เบอร์รี่ ศึกครั้งนี้ใครจะชนะ บทความเกี่ยวกับซีรีส์สุขภาพนี้ เกิดมาจากผู้เขียนหันมารักสุขภาพของตัวเอง จึงหาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ครั้งนี้เป็นบทความเกี่ยวกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ค่ะ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สาวๆ ชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ แต่ แต่ แต่ สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่นะคะ ถึงแม้จะมีคำว่าเบอร์รี่ก็ตาม ดังนั้นวันนี้ Acacia-Iris นำประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มาฝากค่ะ1. แบล็คเคอร์แรนท์ (Black Currant) สุดยอดราชาแห่งตระกูลเบอร์รี จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก แบล็คเคอร์แรนท์ (Black Currant) ถึงจะไม่ได้ลงท้ายด้วยคําว่าเบอร์รี่ แต่แบล็คเคอร์แรนท์ (Black Currant) จัดเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นะคะ ทำไมถึงได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งตระกูลเบอร์รีก็เพราะว่าในแบล็คเคอร์แรนท์ (Black Currant) มีวิตามินซีสูงมากโดยในแบล็คเคอร์แรนท์ 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 200 มิลลิกรัม หรือมากกว่าส้ม ถึง 4 เท่า นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซ่อมสร้างเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเซลล์ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดเข้าไปในหลอดเลือดเล็กในสมอง ป้องกันการเกิดมะเร็ง บํารุงสายตา ลดการเสี่ยงจากการเกิดโรคต้อกระจก ป้องกันไม่ให้ดวงตาและจอประสาทตาเสื่อม2. โกจิเบอร์รี่ (Goji Berry) หรือเก๋ากี้ เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ถ้าทานเป็นประจําระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงไต ปอด ตับ สายตาจะแข็งแรงมากขึ้น และยังสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันโรคหัวใจ ชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง ช่วยในการลดน้ำหนักรวมถึงฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิว และถ้าทานเป็นประจำช่วยให้ริ้วรอยค่อยๆ หายไปได้3. แครนเบอร์รี่ (Cranberry) เป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีวิตามินซีมาก ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ (Cranberry) มีทั้งต้านโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ป้องกันนิ่วในไต ป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ ยับยั้งเชื้ออีโคไล (ท้องร่วง) ลดไขมันในเลือด "ผู้หญิง" สูงวัย ช่วยชะลอความแก่ ป้องกันเหงือกอักเสบ ลดการเกิดสิวใหม่ รวมถึงสามารถป้องกันหวัด ป้องกันโรคหัวใจ บํารุงหัวใจ รวมถึงช่วยบํารุงระบบภูมิคุ้มได้ด้วย4. บลูเบอร์รี่ (Blueberry) ผลไม้ลูกจิ๋วสีน้ำเงินอมม่วง แต่มีที่คุณประโยชน์เยอะมาก เช่น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด การป้องกันโรคมะเร็ง ลดการเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคเก๊าท์หรืออาการปวดตามข้อ ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ช่วยบำรุงสมอง ช่วยย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดี ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณ ดีต่อระบบประสาทและสมอง ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยลดน้ำหนัก ลดระดับคลอเรสเตอรอล ลดไขมันหน้าท้อง ช่วยล้างสารพิษ แล้วก็หลังจากว่ายน้ําร่างกาย ถ้าดื่มน้ําบลูเบอร์รี่ปั่นที่อุดมไปด้วยโปแทสเซียมจะทำให้สดชื่นขึ้น5. ราสเบอร์รี่ (Raspberry) ราสเบอร์รี่ (Raspberry) เป็นผลไม้ที่เหมาะกับสาวๆ ที่ต้องทํางานหนัก เพราะจะช่วยฟื้นฟูระบบประสาทที่เหนื่อยล้า และถ้าไม่อยากเป็นอัลไซเมอร์ตอนแก่ ให้ทานราสเบอร์รี่ (Raspberry) หนึ่งกํามือสัปดาห์ละครั้ง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีก เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย อุดมไปด้วยกรดเอลลาจิก (Ellagic Acid) ซึ่งเป็นสารต่อต้านมะเร็ง มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ มีใยอาหารช่วยในการขับถ่าย มีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของฮอร์โมนได้ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ6. แบล็กเบอร์รี่ (Blackberry) จุดเด่นของแบล็กเบอร์รี่ (Blackberry) สามารถเติมเต็มคอลลาเจนให้แก่ผิวของเราได้ ทําให้ความกว้างของรูขุมขนลดลง ผิวกระชับ เพราะในแบล็กเบอร์รี่ (Blackberry) มีกรดฟิโนลิก โฟเลตและวิตามินซีที่เป็นอาหารผิวในระดับที่ สูงมาก และยังต่อต้านมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลําไส้ได้ รวมถึงป้องกันโรคหัวใจ ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจ ควบคุมความดัน และยังอุดมไปด้วยกากใยอาหารช่วยในการขับถ่าย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยในการรักษาความสมดุลของฮอร์โมนเพศ7. เคพกูสเบอร์รี่ (Cape Gooseberry) หรือ โทงเทงฝรั่ง หรือ ระฆังทอง เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากๆ ทั้งเสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันไข้หวัด ช่วยดูแลสายตา ป้องกันอาการตาบอดในที่มืด บำรุงผิว ช่วยให้ผมสวยดกดำ ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง ช่วยหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก8. มัลเบอร์รี่ (Mulberry) หรือคนไทยจะรู้จักในชื่อ ลูกหม่อน ถ้าหากกินมัลเบอร์รี่ (Mulberry) จะช่วยให้ความจำดีขึ้น แถมยังต้านโรคมะเร็ง ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยให้ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานดีขึ้น ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก และใบของมัลเบอร์รี่ (Mulberry) นำมาตากแห้งเพื่อชงเป็นชาร้อนได้ Special เล็กน้อยเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ (Strawberry) อย่างที่เราเคยบอกไปว่าสตรอเบอร์รี่ (Strawberry) ไม่ใช่ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ แต่ความนิยมของสตรอเบอร์รี่ (Strawberry) ก็มีมากเช่นกัน รวมถึงประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ (Strawberry) ก็มีดังนี้ มีสารต้านอนุมูลอิสระ กากใยสูง ทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ลดความดันโลหิต รวมถึงมีสรรพคุณในการฟอกเลือด ล้างสารพิษในร่างกาย ช่วยให้หน้าใสผิวสวย ช่วยฟอกสีฟันไม่ให้ฟันเหลือง นี่เป็นความรู้ที่เี่นำมาฝากค่ะ เพื่อว่าผู้อ่านจะได้เลือกกินเบอร์รี่ให้เหมาะสม เลือกกินที่ถูกต้อง เพื่อประโยชน์ในร่างกาย เจอกันใหม่ในบทความหน้านะคะ Bye Bye บทความโดย Acacia-Irisเครดิตภาพที่ 1 : Eugene Kuznetsov / Unsplashเครดิตภาพที่ 2 : Sambazon / Unsplashเครดิตภาพที่ 3 : Rasa Kasparaviciene / Unsplashเครดิตภาพที่ 4 : Daniil Silantev / Unsplashเครดิตภาพที่ 5 : Mona Eendra / Unsplashเครดิตภาพหน้าปก เครดิตภาพที่ 6 : Kateryna Moskalova / Unsplashเครดิตภาพที่ 7 : Jonathan Pielmayer / Unsplashเครดิตภาพที่ 8 : Candace Mathers / Unsplashเครดิตภาพที่ 9 : Jacek Dylag / Unsplashเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !