สำหรับคนที่รักสุขภาพ และสาว ๆ ที่ต้องการอาหารคลีน ชอบกินผักเยอะ ๆ ก็มีจำพวกสลัดที่เขาวางขายอยู่มากมาย ซึ่งก็มีอยู่ร้านหนึ่งที่ซื้อกินเป็นประจำอร่อยมาก จึงอยากจะบอกต่อร้านนั้นก็คือ “สลัดใบหม่อน ไฮโดโปรนิค @บ้านไผ่” ตามมาดูเลยจ้าว่ามีอะไรบ้าง เมื่อเข้ามาภายในร้านมองไปสะดุดตากับตู้เย็นใบใหญ่วางเด่นอยู่ส่วนหน้าของร้าน ซึ่งในตู้เย็นอัดแน่นไปด้วยกล่องสลัดที่ทำเสร็จแล้วพร้อมขาย ละลานตาไปหมดไม่รู้จะเลือกแบบไหนดี ชุดหนึ่งจะประกอบด้วย สลัด 1 กล่อง พร้อมน้ำสลัด มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง 1. สลัดผักผลไม้ ก็มีหลากหลายชนิด มีผักสลัดเป็นตัวหลัก ที่พิเศษคือเป็นผักไฮโดรโบนิค ที่ทางร้านปลูกเอง รับรองความสะอาดและปลอดสารพิษ - สลัดธัญพืช จะประกอบด้วย ถั่วแดง ลูกเดือย เผือก มัน ฟักทอง ข้าวโพด เป็นต้น - สลัดผลไม้ ก็จะแอปเปิล ฝรั่ง มะละกอ แก้วมังกร เป็นต้น - สลัดอกไก่ ก็จะที่มีไข่ต้ม และเนื้อไก่ฉีก มะเขือเทศ แครอท เป็นต้น - สลัดโรล ก็จะมีหลายอย่างให้เลือก เช่น โรลทูน่า โรลไรซ์เบอร์รี่ โฮมวีสโรล โรลสาหร่าย โรลหมูยอ โรลไข่โรลปูอัด นอกจากนั้นยัมีแซนวิช อีกด้วย 2. น้ำสลัด ก็มีหลายรสเหมือนกัน แต่ที่พิเศษคือเป็นน้ำสลัดที่ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่น้ำส้มสายชู ตามป้าย “ แซ่บสูตรเด็ด อร่อยเลียฝา” อยากได้รสไหนก็เลือกได้ตามใจชอบเลย วันนี้เราเลือกได้หนึ่งกล่อง คือสลัดธัญพืชซึ่งประกอบด้วย ข้าวโพด ถั่วแดง ฟักทอง ลูกเดือย มัน และผักสลัด อัดแน่นเต็มกล่องเลยเมื่อนำมาใส่น้ำสลัดเข้าไป รสชาติเข้มข้น หวานมันรวมแล้วอร่อยมาก ยกโป้ให้เลย นอกจากนั้นก็มีที่อยากแนะนำอีก เช่น สลัดปลาดอลลี่..ครีมซีซ่าร์+ครีมพริกไทยดำ สลัดปลาทิพย์..ทานคู่กับครีมพริกไทยดำ(น้ำมะนาวแท้) ราคาขายเพียงชุดละ 40 บาท ราคาเดียวกันหมด เปิดขายที่หน้าร้าน ซึ่งสินค้าอยู่ภายในร้านเพชรัตน์ปลาทอง ตั้งแต่เวลา 7.00น - 19.00 น. โทร 089-6196978 ตอนเย็นใส่รถไปขายที่ตลาดแลงในบ้านไผ่ พิกัดร้านอยู่ ถนน เจ้าเงาะ มาจากสี่แยกอำเภอร้านอยูซ้ายมือก่อนถึง.อาม่าพาสเมน... โอกาสหน้าพบกันใหม่ สวัสดีค่ะ ภาพโดย RatC. (ผู้เขียน)