สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความของเราในวันนี้ วันนี้เราเอาสูตรขนมปังหน้าหมูมาฝากคนกักตัวอยู่บ้านไว้ทำทานเล่นเพลิน ๆ นะคะ แถมยังได้ทำกิจกรรมการทำอาหารอีกด้วย ถือว่าแก้เบื่อได้ดีเลยค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าขนมปังหน้าหมูของเราจะออกมาหน้าตาเป็นแบบไหนตามเราไปดูกันเลยค่ะ แต่ก่อนอื่นเราต้องไปเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมกันก่อนนะคะทุกคน ไปเลยค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงส่วนผสม 1. หมูสับ 300 กรัม 2. เห็ดออรินจิหั่นเต๋าเล็กๆ 50 กรัม 3. แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 50 กรัม 4. หอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 6. ลูกผักชีหรือรากผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 8. เกลือ 1 1/2 ช้อนชา 9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำตาล 2 ช้อนชา 11. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 12. ไข่ไก่ 2 ฟอง 13. ขนมปัง 10 แผ่น 14. น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร หลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมเรียบร้อยหมดแล้ว ต่อไปเราไปดูวิธีขั้นตอนในการทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนในการทำ 1. นำหมูสับ , กระเทียมสับ , รากผักชี , ไข่ไก่ , แครอท , เห็ดออรินจิ , หอมซอย , พริกไทยป่น , เกลือ , ซอสหอยนางรม , แป้งข้าวโพด และน้ำตาล ใส่ในชามผสม จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที 2. หลังจากครบเวลาหมักแล้ว แบ่งขนมปังเป็น 4 ส่วน ก็คือตัดขนมปัง 1 แผ่นหั่นออกเป็น 4 ชิ้นค่ะ จากนั้นตักหมูหมัก 1 ช้อนโต๊ะใส่บนขนมปังแล้วเกลี่ยให้ทั่ว 3. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลาง พอน้ำมันเดือด นำขนมปังหน้าหมูลงไปทอด ทอดฝั่งหน้าหมูให้สุกเหลืองก่อนค่อยกลับด้านขนมปังทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้ค่ะ ทานตอนร้อน ๆ อร่อย ๆ มากค่ะแค่นี้เราก็ได้ทานขนมปังหน้าหมูที่กรอบ หอม รสชาติกลมกล่อมแสนอร่อยแล้วค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนที่สนใจทำเมนูนี้ก็สามารถนำสูตรของเราไปทำตามได้เลยนะคะ อยู่บ้านว่าง ๆ ไม่รู้จะทำอะไร หรือเบื่ออาหารแล้ว อยากลองทำอะไรใหม่ ๆ บ้าง เมนูนี้ถือเป็นอีกทางเลือกที่ดีเลยนะคะ รูปภาพ : ผู้เขียนทั้งหมด