เมื่อโควิดมาเยือน work from home อยู่หลายเดือน และหลายรอบ จะออกไปหาซื้อของกินบ่อยๆ ก็กลัวโควิด ต้องขุด Skill แม่บ้านแม่เรือน ที่มีอยู่น้อยนิดออกมา หาของกินใหม่ ๆ แปลก ๆ ให้ชุ่มฉ่ำหัวใจ เมนูโรตี ก็มา วัตถุดิบ โรตีแช่แข็ง หาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ส่วนฉันซื้อที่ Makro แพ็ค 20 ชิ้น กินได้นานเลย ไส้ที่จะใส่ ตามความชอบ กล้วยหอม, นมข้นหวาน, ไส้กรอก หรือแม้แต่กะเพรา 4 เมนูโรตีทำง่าย ไม่ซ้ำใคร แค่มีหม้อทอด ก็อร่อยได้ ใชเวลาทำแค่ 20 นาที เมนูโรตี ทำอะไรได้บ้าง วันนี้เอาสูตรมาให้ลองทำ 4 เมนู ทำก็ง่าย คนที่มี Skill แม่บ้านอันน้อยนิดก็ทำได้ แค่มีหม้อทอด ไอเท็มที่ทุกบ้านต้องมี ถ้าไม่มีหม้อทอด อาจดัดแปลง จับลงกระทะจี่ก็ได้นะ แต่คนขี้เกียจอย่างฉันไม่ค่อยนิยม เน้นสบาย โรตีพอง ราดนมข้น เมนูนี้โคตรง่าย เอาโรตีแช่แข็ง ออกมาจากตู้เย็นช่องฟิต จับใส่หม้อทอด ด้วยอุณหภูมิ 160 องศา 10 นาที โรตีจะพองกรอบ (อุณหภูมิ และเวลาทอด อาจปรับเปลี่ยนแล้วแต่หม้อทอดนะ หมั่นไปเปิดดูถ้าพองฟู น่ากินก็ใช้ได้) ราดนมข้น แล้วกินได้เลยจ้า 2.โรตีทาร์ตกล้วย เมนูประยุกต์จากโรตีกล้วยที่เคยกิน ลดน้ำมันจากการทำในกะทะปกติ มาทอดในหม้อทอด เอาโรตีแช่แข็ง เอาจากตู้เย็นมาพักสัก 2-3 นาที ให้แป้งโรตีพอดัดรูปทรงได้ จัดแต่งเป็นทรงคล้ายกระทง กล้วยหอม 1 ลูก หั่นสไลค์ แล้วตีไข่ 1 ฟอง แล้วเทบนกระทงโรตีที่ทำไว้ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 160-180 องศา เวลา 20 นาที 3.โรตีกระหรี่ปั๊ป กะเพราหมูสับ ผัดกะเพรา กับหมูสับ แล้วพักไว้ เอาโรตีแช่แข็ง เอาจากตู้เย็นมาพักสัก 2-3 นาที ให้แป้งคลายตัว หั่นครึ่งแป้ง เป็นรูปครึ่งวงกลม ตักกะเพราไว้กลางแป้ง ประกบครึ่ง แล้วจับจีบ เหมือนกะหรี่ปั๊ป ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 160-180 องศา เวลา 20 นาที 4.โรตีไส้กรอก เอาโรตีแช่แข็ง เอาจากตู้เย็นมาพักสัก 2-3 นาที ให้แป้งคลายตัว หั่นครึ่งแป้ง เป็นรูปครึ่งวงกลม แล้วหั่นแทยง เป็นรูปสามเหลี่ยม วางไส้กรอก ฝั่งฐานสามเหลี่ยมด้านกว้าง แล้วพันแป้งโรตีกับไส้กรอก คล้ายพันครัวซอง ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 160-180 องศา เวลา 20 นาที โรตี 4 ไส้ หลากหลาย ไว้ทำกินช่วง Work Form Home แก้เบื่อได้หลายมื้อกันเลย ลองทำกันดูนะคะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App