เมนูของวันนี้ สเต็กหมู ลองทำเองแบบหลงครัว อยากใส่อะไรใส่ อยากกินอะไรกิน และมันจะออกมาเป็นแบบไหน ลองไปทำตามกันได้นะครับในส่วนของวัตถุดิบเนื้อหมูสันใน 2 ชิ้น ราคา 124.25 บาท (ไม่เอาสันขวานนะครับ เดี๋ยวเนื้อมันหยาบ ผ่ามมมม)กระเทียม 2 หัว ราคา 3.75 บาท (ตอนชั่งพนักงานแอบมองหน้าเบาๆ)พริกไทยเม็ด หยิบจากในครัว (เป็นของฟรีที่ใครสักคนซื้อไว้)พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด ราคา 3.75 บาท (มองอีกแล้วนะครับ ก็ผมใช้แค่ 2 เม็ดอ่ะครับ)มะเขือเทศ หยิบจากในครัว (ดีนะครับที่ยังไม่เสีย)โรสแมรี่ 1 กล่อง ใช้ 2 กิ่ง ราคา 29 บาท (ผมลองเอาก้านไปปักดิน สรุปโตเฉยเลยครับ มีกินอีกยาวเลยยยย)เนยเค็ม 1 กล่อง ราคา 52 บาทเห็นออรินจิ 1 แพ็ค ราคา 25 บาท (ตามความชอบเลยนะครับ อาจจะใช้เป็นผักอย่างอื่นก็ได้ครับ)เกลือป่น หยิบจากในครัวในส่วนของการเตรียมวัตถุดิบหั่นเห็ด บางๆ สำหรับย่างปลอกกระเทียมทุบพริกไทยเม็ดในส่วนของขั้นตอนการทำโยนเนยลงกระทะวางเนื้อลงเนยย่างพริก กระเทียม มะเขือเทศ และเห็ด พร้อมกันจะได้ไม่เสียเวลา (เพราะมันหอม ผมนี่หิวเลยครับ)โรยเกลือ พริกไทย บนเนื้อที่ย่างอยู่บนกระทะวางโรสแมรี่บนเนื้อ เวลาพลิกเนื้อให้โรสแมรี่อยู่ด้านล่าง จะมีกลิ่นหอมของโรสแมรี่ (ผมรู้สึกว่าถ้าวางโรสแมรี่ไว้บนเนยแล้วเอาเนื้อทับน่าจะหอมกว่านะครับ)ย่างไปเรื่อยๆจนกว่าจะพอใจ ระดับความสุกตามความชอบเลยครับย่างเสร็จจัดจานให้สวยงามเท่าที่จะทำได้ตอนแรกคิดว่าจะไม่อร่อย แต่ด้วยความที่ผมไม่ปรุงอะไรมาก ทำให้เนื้อมีความหวาน ตัดกับความเค็มของเกลือกำลังดี ถือว่าหลงครัว ทำได้ตามที่คิดไว แบบไม่ตามสูตรใคร (ผมได้ลองกินกับซอสไก่เกาหลีรสเผ็ดของเพียวฟู้ด อาโหรยยยยยไปอีกแบบเลยครับ)ภาพทั้งหมดโดย howtoหลงห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
