วันนี้ผู้เขียนได้มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดพัทลุง บ้านเกิดของเพื่อนผู้หญิงสมัยมหาวิทยาลัยของผู้เขียน กับเพื่อนคนนี้ไม่ได้เจอกันนาน เกือบ 20ปี แต่ได้พูดคุย ถามไถ่สารทุกข์สุกดิบกันตลอด ด้วยผู้เขียนไปงานแต่งงานเพื่อนผู้ชายสมัยมัธยมศึกษาตอนปลายที่จังหวัดตรัง พอดีกับเพื่อนผู้หญิงสมัยมหาวิทยาลัยอยู่จังหวัดพัทลุงซึ่งอยู่ใกล้กัน เลยมาหาผู้เขียนที่จังหวัดตรัง พอเสร็จงานแต่งงานแล้ว ก็ไปเที่ยวกันต่อกับเพื่อนผู้หญิง และไปส่งเธอที่บ้านจังหวัดพัทลุง พ่อแม่ของเธอก็เลยพาไปเลี้ยงข้าวที่.... ร้านหลานตาชูสเต็กเฮ้าส์ ร้านนี้อยู่ติดถนนใหญ่ ถนนสายเอเชียที่ 41 พัทลุงมุ่งหน้าสู่นครศรีธรรมราช สังเกตเห็นรถจอดเยอะ ๆ แสดงว่ามาถูกร้านแล้วค่ะ ร้านใหญ่โตกว้างขวางมาก เลือกที่นั่งแล้วก็สั่งอาหารกัน อาหารที่นี่หลากหลายเชื้อชาติ มีครบทั้ง ไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่น สั่งไปหลายเมนู ระหว่างนั้นก็เก็บภาพบรรยากาศร้าน ร้านตกแต่งได้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีกลิ่นอายคาวบอยหน่อย ๆ เน้นไม้ และวัสดุธรรมชาติ ดูแล้วสบายตา มีความเก๋ในตัว มุมถ่ายรูปเยอะมาก รอสักพักอาหารก็ถูกนำมาเสิร์ฟ ยำถั่วพู รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวนำ เผ็ดอ่อน ๆ หอมน้ำพริกเผา ถั่วพูกรอบ หั่นมาเป็นชิ้นเล็ก มีขนาดเท่า ๆ กัน กุ้งสดที่ลวกมาสุกเกินไปนิด เนื้อแห้งกระด้างไปหน่อย แต่ความสดยังใช้ได้ค่ะ เนื้อมีความหวาน เมื่อทานรวมกันกับไข่ต้มจะได้เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความนุ่มของไข่ ความเด้งของกุ้ง ความกรอบของถั่วพู เคี้ยวเพลินมาก ๆ กับเมนูนี้ ทานเป็นของทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยร้อน ๆ สักจานก็เข้ากันดีนะคะ แซลมอนเทอริยากิ เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดมันฝรั่งที่คลุกน้ำสลัดมาดี รสชาติกลมกล่อม มันฝรั่งสุกนุ่ม ด้านแซลมอนย่างมาสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่กระด้าง เนื้อมีความหวานมัน ติดแค่ว่าชิ้นปลาบางไปนิดค่ะ ส่วนซอสเทอริยากิที่ราดมาอร่อย รสหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี โรลแซอลมอน ได้รสชาติมาตรฐานนะคะ เนื้อปลาแซลมอนแม้ชิ้นจะเล็ก แต่ความสดใช้ได้เลยค่ะ ข้าวญี่ปุ่นนุ่ม วาซาบิเผ็ดจี๊ดขึ้นจมูก ผัดเห็ดเข็มทองกับกุ้ง ผัดมารสชาติดี กลมกล่อม เค็มนิด ๆ หวานหน่อย ๆ กุ้งเนื้อหวาน สดเด้ง จัดการวัตถุดิบได้ดี ไม่มีเส้นดำหลังกุ้งเลย เห็ดเข็มทองนิ่ม ๆ หนึบ ๆ เครดิตภาพทั้งหมดโดย ผู้เขียน ความรู้สึกหลังจากอิ่มหนำสำราญ รสชาติโดยรวมได้มาตรฐาน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี บรรยากาศร้านดีมาก กว้างขวาง จุดถ่ายรูปเยอะมาก ห้องน้ำสะอาด ร้านนี้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เพราะทางร้านมีอาหารหลายสไตล์ ต่างคนต่างเลือกอาหารที่ตัวเองชื่นชอบได้ ผ่านมาพัทลุงเมื่อไหร่ ลองแวะร้านหลานตาชูสเต็กเฮ้าส์ดูนะคะ คุณจะได้รับความสุขอย่างแน่นอน ที่อยู่ : 221 หมู่ 9 ถ.ถนนสายเอเชีย (เพชรเกษม) ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน พัทลุง 93110 โทรศัพท์ : 0-7468-1658