หอยเชอรี่สีทอง เป็นหอยเชอรี่ที่มีเนื้อสีขาว บางตัวก็สีขาวออกเหลืองนิดๆ เปลือกเป็นสีทอง บางตัวเปลือกจะเป็นสีสนิม เนื้อหอยเชอรี่สีทองมีรสชาติดี จะทำเมนูไหนก็อร่อย อาทิเมนู หอยเชอรี่สีทองลวกจิ้มน้ำจิ้มรสแซ่บหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด หอยเชอรี่สีทองย่าง แกงอ่อมหอยเชอรี่สีทอง แกงหอยเชอรี่สีทองใส่ใบชะพลู ผัดกะเพราหอยเชอรี่สีทอง ออส่วนหอยเชอรี่สีทอง ลาบหอยเชอรี่สีทอง ก้อยหอยเชอรี่สีทอง ฯลฯ ปัจจุบันมีผู้นิยมเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองอยู่ค่อนข้างมาก มีทั้งเลี้ยงขาย เลี้ยงเป็นสัตว์น้ำประเภทหอยสวยงาม เลี้ยงเพื่อขยายพันธุ์ ฯลฯ หอยเชอรี่สีทองตามแหล่งน้ำธรรมชาติจะมีจำนวนไม่มากนัก(เท่าที่ผู้เขียนสังเกตเอง) ผู้ที่จะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองส่วนใหญ่จึงมักจะซื้อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หอยเชอรี่สีทองมาเพาะขยายพันธุ์หอยเชอรี่สีทองผู้ที่เลี้ยงขายส่วนใหญ่จะไม่ขายเป็นกิโลกรัม จะขายเป็นตัว อย่างเช่น หอยเชอรี่สีทองตัวเล็กเท่าเหรียญบาทตัวละ 5 บาท ตัวเท่าเหรียญห้าบาทตัวละ 10 บาท ตัวเท่าเหรียญสิบบาทตัวละ 15 บาท ตัวใหญ่ขึ้นมาอีกหน่อยตัวละ 20 - 25 บาท นับว่าหอยเชอรี่สีทองมีราคาดีมากๆ ผู้เขียนเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองครั้งเริ่มต้นเลี้ยงก็สั่งซื้อมาเช่นกัน โดยผู้เขียนซื้อเป็นลูกหอยเชอรี่สีทองตัวเล็กเท่าเหรียญบาท นำมาเลี้ยงบำรุงอย่างดีโตเร็วมากเพราะหอยเชอรี่สีทองก็กินเก่งเช่นเดียวกับหอยเชอรี่สีปกติ หลังจากโตเต็มวัยผสมพันธุ์แล้วหอยเชอรี่สีทองก็จะวางไข่ ไข่จะออกสีชมพูเช่นเดียวกับหอยเชอรี่สีปกติ ไข่หนึ่งกลุ่มจะมีไข่ก้อนเล็กๆ เป็นร้อยๆ ใบ เราก็จะได้ลูกหอยเชอรี่มาหลายร้อยตัว ขยายพันธุ์ไปเรื่อยๆ การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองสามารถเลี้ยงได้ทั้งผู้ที่มีพื้นที่กว้างๆ และคนที่มีพื้นที่จำกัด ใครที่มีพื้นที่เยอะก็อาจจะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองในบ่อธรรมชาติ บ่อซีเมนต์ เลี้ยงในกระชัง ส่วนคนที่มีพื้นที่น้อยก็เลี้ยงในบ่อซีเมนต์วงเล็ก ในภาชนะ อย่าง กะละมัง ถัง กล่องพลาสติก ฯลฯ ผู้เขียนเองมีพื้นที่ไม่มากนักก็เลือกที่จะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองในกะละมังกับบ่อซีเมนต์ขนาดกลางและขนาดเล็ก ข้อเสียอย่างหนึ่งของการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองในภาชนะ คือ ต้องขยันเปลี่ยนน้ำให้หอยเชอรี่สีทอง น้ำในภาชนะจะเปลี่ยนสีเร็ว เพราะมีเศษผัก ขี้หอย อาหารที่ใช้เลี้ยงหอยเชอรี่สีทองผู้เขียนเองก็มีผักชายา(คะน้าเม็กซิกัน,คะน้าเม็กซิโก) และพืชน้ำอย่าง แหนแดง แหนเป็ด จอก ผักตบชวา ผักบุ้ง ผักกระเฉด ใบบัวบก ฯลฯ ผักชายาตรงใบและยอดอ่อนเป็นส่วนที่หอยเชอรี่สีทองชอบกินมากๆ อีกทั้งผักชายาเป็นผักที่ปลูกง่ายแค่เพียงตัดตรงบริเวณลำต้นที่แก่ๆ นำมาปักลงในกระถาง ริมรั้ว หรือในแปลงปลูกที่เตรียมไว้ไม่นานก็จะแตกยอดสวย ผักและพืชน้ำที่หอยเชอรี่สีทองชอบกินเราจะซื้อหรือหาตามแหล่งน้ำธรรมชาติมาเพาะขยายพันธุ์ไว้ใช้เป็นอาหารหอยเชอรี่สีทอง หอยเชอรี่สีทองที่เลี้ยงไว้นอกจากจะทำให้ผู้เลี้ยงเพลิดเพลิน ยังเป็นคลังอาหารของครอบครัวนำมาทำเมนูอร่อยๆ ได้หลากเมนู เป็นอาหารแล้วยังขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อีก จะขายเป็นไข่หอย เป็นหอยตัวเล็ก หอยตัวใหญ่ เป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ หรือจะขายเป็นหอยเชอรี่สีทองสด หอยเชอรี่สีทองแปรรูป อย่าง หอยเชอรี่สีทองอบแห้ง หอยเชอรี่สีทองเสียบไม้พร้อมปิ้งย่าง หอยเชอรี่สีทองแดดเดียว หอยเชอรี่สีทองสามรส ฯลฯ เรียกว่ามีให้ลูกค้าเลือกได้หลากหลายว่าชอบหอยเชอรี่สีทองแบบไหน ผู้ที่เลี้ยงหอยเชอรี่สีทองแม้หอยเชอรี่สีทองจะเติบโตเต็มบ่อก็ไม่ต้องรีบเร่งขาย เพราะต้นทุนในการเลี้ยงไม่มากนัก ก็สามารถเลี้ยงเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไปได้ตลอด หรือจะนำมาแปรรูปก็แล้วแต่คนเลี้ยงชอบ ในยุคนี้ที่อาหารการกินมีราคาแพง ท่านที่สนใจลองพิจารณาเลือกเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองเป็นแหล่งอาหารของครอบครัว และเป็นสินค้าขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกช่องทางหนึ่งกันนะคะ เครดิตภาพปก ภาพประกอบ ถ่ายโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !