สวัสดีเพื่อนๆชาวทรูไอดี ในช่วงเวลาที่ทุกคนทั่วบ้านทั่วเมืองตอนนี้กำลังจะกลายเป็นเชฟกันไปจนเกือบจะหมดแล้วนั้น ก็เลยต้องมาตามเทรนกันซะหน่อย ดังนั้นวันนี้มุอ้วงจะพาทุกคนไปพบกับของกินเล่นที่สามารถทำได้ง่ายยยยยยมากๆเลย โดยใช้เพียงวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เอ้า! พร้อมมั้ย ไปกันเลย~ โดยสูตรในการนำมาเป็นเรฟในวันนี้ก็มาจาก YOUTUBE : ป้าหนึ่งตึงโป๊ะ อันดับแรกนะจ๊ะก็ต้องมาเตรียมวัตถุดิบกันซะก่อน 1. อกไก่สับ 200 กรัม 2. ข้าวโพดต้มสุกฝาน 1 ฝัก 3. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ 6. ขนมปัง 5-10 แผ่น และก็จะเข้าสู่กระบวนวิธีทำกันแล้วจ้า 1. เริ่มแรกให้นำไก่สับมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ใช้มือที่สวมถุงมือแล้วเพื่อความสะอาดและจะได้เข้าเนื้อจ้า) 2. ใส่ข้าวโพดที่เราเตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3. พักน้องอกไก่ของเราไว้ จากนั้นนำขนมปังมาหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านะ อันเล็กๆหน่อยนะจ๊ะ จะได้สวยงาม แต่มุอ้วงรีบไปหน่อยเลยเป็นใหญ่ๆ 4. เสร็จแล้วนำน้องอกไก่มาปั้นเป็นก้อนกลมๆพอดีคำ (ระหว่างปั้นใช้น้ำหล่อมือไว้ป้องกันไม่ให้เนื้อไก่ติดมือนะจ๊ะ) 5. นำน้องอกไก่ก้อนกลมนั้นมาคลุกกับขนมปังที่เราเตรียมไว้ได้เลยจ่ะ โปะๆคลุมๆให้ทั่วเลยน้า ก็จะได้แบบนี้ออกมา เอาน้องพักในตู้เย็นซะหน่อยให้จับตัวกัน 6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางแล้วจึงเอาน้องออกมาจากตู้เย็น ค่อยๆหย่อนน้องลงไปในกระทะ รอสัก 1-2 นาที เพื่อกลับด้าน หากรีบกลับด้านเร็วน้องจะอมน้ำมันทันที ไม่ดี ไม่อร่อยนะจ๊ะ 7. รอจนสุกเหลืองได้ที่ทั้งสองด้านเป็นใช้ได้ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันสักหน่อย 8.จัดน้องมาใส่ในจานแล้วก็ทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสก็ย่อมได้ เเต่ว่ามุอ้วงไม่เลือกขอสองเลยละกัน เป็นอันจบพิธีการทำอกไก่ระเบิดเอาไว้เท่านี้นะจ๊ะ มุอ้วงว่าเป็นของว่างกินเล่นที่ชาวเลิฟของทอดน่าจะชอบเลยทีเดียว เพราะเป็นอะไรที่กรุบกรอบและนุ่มนิ่มแทรกด้วยเนื้อข้าวโพดหนึบๆ สุดยอดไปเลยยังไงก็อยากให้เพื่อนๆได้ลองไปทำกันดู วันนี้มุอ้วงขอลาไปก่อน บ๊ายบาย แล้วเจอกันโอกาสหน้าจ้า ด้วยรักจาก มุอ้วง ภาพประกอบโดยนักเขียน